俗話說“病從口入”這是絕對有很大的道理的，因為每種食物都各有自己的賣點且每個人的喜好也各不相同，故在面對很多食物時，即使知道不是很健康很安全，也還是會忍不住吃上一吃，並且很多情況下是明知道不安全還吃的很歡快。站在健康的角度而言，具體說來有這些食物需要儘量少吃，甚至不吃：
1.檳榔，眾所周知檳榔是導致口腔癌的罪魁禍首，不僅因為裡面的特殊成分還在於檳榔對口腔黏膜的刺激使得黏膜損傷，長期反覆不愈的炎症和潰瘍也是口腔癌好發的關鍵因素。因此，為了健康，遠離檳榔。
2.油炸食品如快餐店裡的雞翅、雞腿、薯條等食物都含有致癌物質，長期實用會導致蛋白質變性，同時也是心血管疾病元兇。
3.皮蛋，很多地方的人們熱衷於使用皮蛋也就是松花蛋，這個東西看著晶瑩剔透的很漂亮，但實際上松花蛋含有一定量的鉛，長期食用或者大量食用會引起人體鉛中毒。而這些重金屬中毒本身即是很嚴重的，一旦蓄積到一定劑量就會導致不可逆轉的腦損傷，鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。
4.奶茶及加糖鮮榨果汁，很多奶茶並不是由奶做成的，而是很多化學品一起勾兌而成，女性喝太多奶茶會容易導致孩子出生後出現疝氣。另外，飲品中大量的糖分也是導致肥胖和各種代謝性疾病的罪魁禍首。
5.醃菜，常見的美味的醃菜主要有臘肉、泡菜之類的，長期吃醃菜可引起鈉、水在體內瀦留，從而增加患心臟病的機會。另外，醃菜含有亞硝酸胺這種致癌物質，久吃易誘發癌症。
6.冷凍甜品，吃太多冷凍食品會導致脾胃的吸收功能下降，甚至時間太長吃的太多會連帶著小腸絨毛的損傷，使得人體的整體的消化能力下降，具體表現為食慾下降、消瘦等。
7.臭豆腐，臭豆腐在發酵過程中極易被微生物汙染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，再則它還是分解蛋白質的腐敗物質，對人體有害。最後，即使這些都不是問題，它還是油炸食品的一種，且商家銷售過程中使用的油也是經過長期反覆使用的，食用此類食物也是很有危害的。
8.生魚片以及各種生吃的食物，這些食物由於沒有經過一定的加工加熱滅菌程序，會攜帶著大量的微生物和寄生蟲，很多是對人體有著絕對的危害如血吸蟲等，食用此類食物是享受到了美食的生鮮，但於整體健康而言卻是極為不利的。
其實歸根到底來說，各種食物只要不是經過自己家裡加工的產品都沒有那麼健康和安全，即使是自己家裡做的一些食物也一定要遵從科學的方法和飲食規律，一切以健康為宜。
閱讀更多 本草世界 的文章
