普洱茶在儲藏中應注意：溫度、溼度、異味等因素的影響。
1、溫度應以當地環境為主，不刻意的人為干擾溫度，自然為主，可長年保持在攝氏20～30度之間，太高的溫度反而會使茶葉加速發酵變酸。
2、溼度應人為相應控制，最大溼度不要高於“75%”。
由於華東一帶溫暖的海洋性氣侯，溼度在梅雨季節會高於75%，華南一帶，在“回南天”，空氣裡都“擠得出”水來，空氣相對溼度在高達95%，所以應更加註意，及時降低溼度，一般的文章會建議：開窗通風，散發水份，和新鮮空氣的交換，其實，不對的，開窗，溼度可能更大，要密閉存茶房間，加一些吸潮的東西，如生石灰、慄炭等，嚴重的話，就要加抽溼機了。
少量存茶，在高溼天氣出現之前，用完好塑料袋套緊，套雙層，乾燥天氣再打開，這也是個簡易有效的存茶方法。
東北、華北、西北，以及昆明地區存茶，要適當增加溼度，尤其是冬季，更要增加溼度，北方、西北冬天有暖氣，溫度很適合茶的轉化，但很乾，增加溼度到50%左右，就很好了。
在夏天，長江流域，雨水很多，要防止茶葉受潮，高處存放，最好在二樓以上，離牆堆碼。
3、不可放在有生活異味和工業異味的環境，如有單獨的存放環境就更加理想，保證無異味侵擾。家庭存茶，要遠離廚房、衛生間、化妝品、肥皂洗衣粉，以及吸菸環境。
4、幹倉茶：乾燥倉庫存放的茶，轉化緩慢，保留茶葉的本身香氣，茶麵光澤度好，是購茶首選，此類茶，存放過程中，每半年翻動一下，有利於轉化，幹倉茶轉化自然，香氣保留得好，苦味、澀味慢慢轉化，變得協調，品飲時，滋味不會大起大落。
普洱茶的陳化貴在自然，無需人為的“拔苗助長”，茶中的有益成份經過長年的轉化，對人體有刺激性的茶鹼，多酚類物質趨於平和，喝來順口甘甜，但作為茶，苦和澀為本，老茶之所以能生津回甘，就是這些成份並非消失，而只是減弱。
溼倉茶：在高溫和高溼的南方倉庫存放，過去還存放在四壁流水的防空洞裡，黴菌大量滋生，茶表面有可能產生過黴變，這樣的茶，經過幹倉退倉後，茶表面黯淡無光澤，嗅幹茶，“嗆”的感覺明顯，開湯，湯色轉紅，甚至很透亮，但無香氣，滋味中，有明顯“掛喉”的刺激，很不舒服，輕度感冒的人，飲後，咳嗽加劇。
高溫高溼雙重刺激下，茶葉中本該保留的成份卻損失殆盡，留下一些多分子糖類，喝來軟弱無力，生津回甘全無，只有些倉味，謂之“老茶”，不過是些有色的，溶解了黴菌代謝物的，無口味的，很“軟”的，很“陳”的纖維水而已。溼倉茶已為市場所拋棄，僅在南方局部市場銷售，多拿來冒充老茶，茶友們要注意。
所謂的樟香、藥香、參香，大多在溼倉茶裡才有，幹倉茶極少見。
溼倉茶，結塊嚴重，不人為解散的話，泡到尾水也不散開，這一點，很好辨認。
普洱茶在經歷歲月的洗禮之後，最終留下的就是“精”（茶滋，茶韻），“氣”（茶香），“神”（茶味，茶本質）。
只有幹倉茶才能如此“長命百歲，還能活力依舊”。
普洱茶貴在自然，存放亦然。
下面給各位茶友分享一款普洱熟茶——老茶頭，被稱為熟茶的“琥珀”，500g的體量，作為日常飲用非常適合，2006年勐海的老茶，也可繼續收藏。口感香甜順滑，關鍵非常乾淨，質量過關。
給大家的保障：這家的普洱茶都接受30天內無理由退換貨，即使是已經拆開包裝試喝過的。
閱讀更多 山海舍 的文章
