缽仔糕是廣東的一種小吃，濃濃奶香，加上黃糖的清甜，口感爽滑Q彈，有各色各樣口味，按自己的口味添加，玉米粒，紅豆，椰肉，水果，非常好吃，而且做法也很簡單，喜歡的朋友可以試試
材料：木薯粉50克，澄粉50克，黃糖100克，牛奶50克，水400克，缽仔模具
做法：將木薯粉，澄粉混合，牛奶，與200克水與粉混合，一邊加水一邊攪拌，攪拌至無顆粒狀即可
將200克水燒開後加入糖，煮至看不到白糖顆粒即可
先將一勺粉漿加入糖漿混合
再把糖漿邊倒入粉漿邊攪拌均勻
在模具表面內塗一層油，使缽仔糕熟後更容易脫模
往模具內添加餡，多少個人喜歡
把粉漿倒入缽仔模具裡面
大火燒開改中火蒸15分鐘就可以了
缽仔糕成品圖
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