美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。在每個城市都有路邊小吃的存在，雖然每個城市小吃種類不一樣，口味不一樣但是它們都有一個共同的特點就是深受人們的喜歡！
在農村生活過得人都應該知道，在農村會有集市，在集市上面，有很多小吃，這些小吃大都是當地的老百姓自己做的一些小吃，這些小吃大都就地取材，很多原汁原味，小時候就喜歡跟著著大人去趕集，因為每次都能收穫一些自己喜歡的零食，現在現在趕集的機會少了，但是在農村還是能吃到久違的味道！
就比如圖中是小編這兩天在農村的集市上發現的一種小吃，這小吃看著黑乎乎的，長的不好看，是一種難看的小吃，雖然看著難看，但是喜歡吃的人還是很多的，小編排著隊來到了這小吃攤的前面，攤主是一位農村大媽，大媽說自己賣的這種小吃叫做“紅薯涼粉”大媽說：別看這小吃難看但是味道好，而且現在原汁原味的純手工製作的已經不多了，現在看來都比較“稀罕了”！
大媽說自己做的這個紅薯涼粉，的原料是自己在田裡種的紅薯，這紅薯清洗乾淨後，用石磨磨成紅薯粉，現在用石磨磨粉的已經不多了，這種傳統工具做出來的最大程度保留了原料的原味，小編疑惑為什麼這地瓜涼粉為什麼這麼黑，大媽解釋說：以前的地瓜粉沒有這麼黑，就是現在也沒見到有這麼黑的粉。大嬸說，這是地瓜坨沒有拿油的原因，具體我也不懂！
雖然難看但是味道很好，口感很純正，不添加任何的添加劑，不加任何的調料就已經很好吃了，老闆說拿回家還可以在上面根據自己的口味，加上各種調味料，這樣會更好吃，吃過後就知道為什麼老闆的生意這麼好了，老闆一份賣10元，這一大盆出攤30分鐘左右就賣光了！不知道這種小吃你們喜歡嗎？農村大媽街頭擺攤賣“難看小吃”10元一份！30分鐘賣光一大盆！
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