你是如何得知山海關這個城市的？是因為它是長城的起點？還是因為山海關有一個孟姜女哭蹋了長城？總之，山海關是一個歷史悠久的小古城，曾經也是一個至關重要的軍事關卡。如果你想了解，也可以過來親自遊玩一下，一定會讓你不虛此行。既然來了，一定要嚐嚐山海關的特色，嚐嚐本地老百姓都吃的東西。具體山海關人都吃啥，你聽我給你娓娓道來。
如果你能早一個月來，四月份的時候，海水還夠涼，那個時候山海關本地的皮皮蝦才叫一個肥美。山海關4月份的皮皮蝦，吃到的是一股鮮甜的味道，真的我絕沒忽悠你，我親自對比過，絕對比現在還有以後的皮皮蝦要好吃的多。山海關人都知道，天氣還涼的時候，皮皮蝦最好吃了，越到以後，鮮味越淡，不過價格也是越來越便宜，從最開始的一百多一斤慢慢變成了三四十一斤。
雖然現在快要進入夏季，但是有一個山海關的特色美食，我還是要極力推薦一下。因為我本身就是它的忠實粉絲。它就是山海關葷鍋，也叫做渾鍋 。地道的山海關葷鍋都是選用銅鍋子的，用碳火來加熱，以海鮮、酸菜打底，上面整整齊齊的碼著五花肉、海帶、燜子、各色丸子、雞肉等食材，五花肉肥而不膩，丸子鮮嫩彈滑，酸菜酸爽解膩，海鮮越燉越鮮，鮮入湯汁，凍豆腐吸油爽口，所有的食材都搭配的恰到好處，讓人百吃不膩，回味綿長。
下個月就是端午節了，每年端午前後，山海關人吃的不光是沾著白糖的粽子，還有味道清新的桲欏葉餅，山海關附近盛產桲欏樹，這個桲欏葉餅就是用桲欏樹的葉子包著蒸好的。
桲欏葉裡面裹著的像餃子一樣的麵食，但是皮是用玉米澱粉做的，內餡是豬肉、韭菜，蒸好後表皮Q彈有嚼勁，還能若隱若現的看到裡面的餡，再帶著桲欏葉的清香，一口下去也是回味無窮。
最後一個，就是山海關人從小到大都必吃無疑的山海關冰糕。據說山海關冰糕是用涼開水、綿白糖、雞蛋清、澱粉等製成，味道甘甜清爽，夏天的任何冰激凌都PK不過山海關冰糕，要說清涼解暑還得是它。而且我從小還聽過這樣一個說法，說山海關冰糕還有治拉稀的功效，不過我也沒親測過，不知道是不是真的。
花生糕，專為外地人打造，這幾年不知道怎麼就成了山海關特產了，但是山海關人吃過的可真是沒幾個。但是它雖然不是特產，但是吃起來味道也還可以，買著嚐嚐也行。山海關雖然是個不大的城市，但是卻有著不一樣的韻味，小城的氣質宛如小家碧玉，據說，生活在山海關的人幸福指數都很高，不信你來感受一下就知道了。
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