食材：

辣椒麵、麻椒、蔥段、薑片、桂皮、香料適量、熟芝麻。

做法：

首先準備辣椒麵，比較細的那種。

再準備麻椒、蔥段、薑片、桂皮、香料。

盛一勺油，倒在辣椒麵裡，攪拌均勻，防止下鍋時糊鍋。

鍋內熱油，把小料下鍋炒出香味兒再把小料撈出來扔掉。

下入攪拌好的辣椒麵。

用勺子不停的攪拌。

再撒上點芝麻，攪拌均勻。

出鍋倒在大碗裡，拌涼菜或者炒菜的時候就可以吃啦！