村裡娃的早餐
我上小學的時候，農村包產到戶剛剛落實，種糧人經歷了長期哄不飽肚子的艱難日月之後，總算能夠鬆一口氣了，一年到頭都吃上飽飯了！這是幾千年來從來沒有過、且想都不敢想的事情。
雖然已經不愁吃穿，然而過慣了窮困日子的父母，對於糧食仍然是幾乎虔誠一樣的儉省，他們總是不放心：“萬一政策變了呢？”。我每天的早餐，不過是蒸饃半個，我媽親手把一個整饃給我掰開，說是半個，其實也不過三分之一強，她反覆叮嚀：“吃饃的時候，手在饃底下接住！嫑饃花花落一地，白白糟蹋糧食。”我媽說完，把那半拉饃裝到她親手為我縫製的書包裡，而且裝在最上層，這塊饃便在書包的外面鼓出一個不規則的半圓的輪廓來。
我家的條件尚好，且能支應我每日半個麥面饃的早餐，很多莊戶的娃們都是帶著一塊苞谷面和麥面混合的饃，或者乾脆是純粹的苞谷面饃，甚至有部分同學連拿苞谷面饃的權利都沒有，硬餓一早上。他們曾經也爭取過：“其他娃都有饃吃哩。為啥不給我拿？”這時候，他們的父母便拿出了一套讓人哭笑不得的說辭：“其他娃那是財東娃，叫人家吃去，看吃得噎死了！咱家是窮漢娃，哪兒能讓你盡飽吃？晌午回來就有飯哩，餓一早又把你餓不死！”
於是，這些娃娃在第一節早讀之後的二十五分鐘早餐時間裡，只能艱難地吞嚥著口水，眼巴巴看著別人吃，自己的肚子不爭氣地咕咕叫著。
到了冬天，冰冷而乾硬的饃作為早餐實在無法下嚥，儘管有饃吃已經是一種極大地滿足，甚至對於窮家的娃而言是一種奢望，但是人類的慾望總是不斷提升的。在保證了每天有麥面饃吃的滿足狀態之下，便要想更進一步，從而達到美好的境界，這幾乎成了我們這些娃們的一種剛性需求。
於是，我們早早就起床了，揣了饃去學校。因為上操時間還早，我們便在學校周邊不遠的野地裡撿拾一些乾柴，攏起一堆火來，一邊取暖，一邊把饃放在火旁烤熱，然後趁熱吃下，這才享受到了麥面特有的香甜。吃完烤乾的饃離上操的時間就不遠了，這才匆匆跑去學校，
等到天亮的時候，每個參與攏火烤饃的人，臉上嘴上都是一塊塊的黑汙，跟門神上的“尉遲敬德”一樣了，於是我們就被其他同學“胡敬德”“胡敬德”（尉遲敬德是胡人，陝西關中一帶就將其稱為“胡敬德”）地叫著取笑。等到上課的時候，老師也發現了我們這樣不雅的嘴臉，就罵道：“一個個啃老鴰（烏鴉）尻子去了？看弄成了個啥樣子？快去把你們一個個的尻子洗淨！”於是一幫子人嘻嘻哈哈地出了教室門，在水龍頭跟前洗臉洗嘴，因為沒有毛巾擦乾，只能任由冷水在嘴臉上自然蒸發，回教室的路上冷風一吹，往往嘴臉都凍木了。
整個小學期間，我們的早餐就是在這一塊塊的饃饃中完成的。現如今，華州人的基本生活越來越好，街頭早餐豐富多彩，可供選擇的也非常多，味道也絕佳，但是仍然不如當時的那塊饃吃起來香甜，特別是那堆野地裡的火烤熱烤乾的饃，現在想起來，依然讓人口舌生津，難以自持。偶爾回到華州老家，真正拿起一塊饃饃來，早已經沒有了當時的心境，那塊跟以前沒有太大區別的饃，已經難以下嚥了。
我媽說：“人只有吃不了的苦，沒有享不了的福。”越是艱難的環境，一點點的滿足，就足以讓人幸福很久，而在優渥的環境下，再好的生活也無法激起幸福感了。知足常樂，這才是人一輩子最好的生活態度。
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