04.27 來到重慶,才懂什麼叫江湖

來到重慶,才懂什麼叫江湖

生活嘿多彎彎兒,鬥像是個攤攤兒。

鍋碗瓢盆罐罐兒,都要有個樣樣兒。

電視開起哈哈兒,演的麻辣串串兒。

火鍋不數芊芊兒,都有人來搞哈兒。

重慶,賽博朋克的8D幻都,GPS常常失效。

山城地勢造就了非同一般的城市格局,令外地人感到匪夷所思,隨手一拍都極具網紅氣質。

來到重慶,才懂什麼叫江湖

重慶,說唱盛行的嘻哈江湖,年輕人心中的“重特蘭大”。

一出手就畫出全球最大的塗鴉街,一張口就是“老子一抬頭就摸得到天”。

來到重慶,才懂什麼叫江湖

△銀行大門上塗著MOTHERFUCK。

2016年,重慶將旅遊宣傳口號改成了“大山大水不夜城,重情重義重慶人”。

“重情重義”四字,渾然天成一股江湖氣。

來到重慶,才懂什麼叫江湖

事實上,不管是誇是罵、是喜是愁,重慶人過日子都一副“很不正經”的樣子。

這裡是城市,更是江湖。

江湖言子

“爬遠兮!”“寶批龍!”“牙刷!”“瓜皮!”

你要是沒聽過這些滾燙冒煙的言子,就不能說去過重慶。

很多人說重慶話利落、有趣,粗口和俗語都很草莽。但鮮為人知的是,重慶話中的很多特色言子,的確是從真正的江湖裡流傳下來的。

來到重慶,才懂什麼叫江湖

晚清民國時期,川渝一帶的袍哥會,與青幫、洪門並稱為天下三大幫,號令江湖。

據說,“袍哥”之稱源於《詩經》“豈曰無衣,與子同袍”一句,翻譯成重慶話,大概就是“莫格老子緊到說沒得皮皮裹,哥子衣服褲兒你隨便扯起穿”。

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△舊時袍哥碼頭,即聚點、香堂。

性命交兄弟,情義大過天,何況兩件衣衫——這是袍哥的氣節。

崇關二哥、倡反清復明,無四、七排行,因為鄭成功時有四、七排人背叛盟約;剃頭匠、裁縫不許加入,因為剃頭匠是清人幫兇,裁縫是朝廷奴才……袍哥們瀟灑肆意,卻又格外看中道上的規矩。

據傳,抗戰時期,杜月笙曾帶一百多人來到重慶,錢用完了,就把200只駁殼槍賣給袍哥舵把子範紹增,200大洋一隻。範紹增接槍後,把40000銀元和200只駁殼槍一併送給杜月笙,說:“槍我買了,但要送給你,你的兄弟夥要保護你,要防身”。此後,青幫與袍哥會情誼日堅。

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△方言神劇《傻兒軍長》,即以袍哥範紹增為原型。

鼎盛時期,川渝地區“十人有四”是袍哥,朱德、劉文輝、王銘章、陳蘭亭等皆為袍哥出身。在亂世,加入袍哥就意味著有了依靠。

解放後,袍哥會這種只講義字不講法的組織,已消亡在歷史中,但時至今日,袍哥們留下的暗語、行為,都還常常出現在重慶人的日常生活中。

"臊皮"(丟臉)、"天棒"(無法無天的人)、"落教"(按規矩辦事)、"操社會"(在社會上拉幫結派)、"紮起"(鼎力相助)、"吃欺頭"(撿便宜)等等日常方言,其實就源於當年的袍哥。

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走在重慶街頭,不管男女老幼,不論職業高低,無論借火問路還是點菜購物,都會稱對方一聲“老師”,而不是什麼“帥哥”、“美女”。

江湖,其實比朝堂更講究交心與尊重。重慶話裡沸騰的江湖氣,也許正是從袍哥這裡來的。

推開門,就是江湖

重慶人過日子,離不開火鍋和小面,而這兩樣要命的吃食,正是江湖菜的代表。市井江湖裡忙忙碌碌的人,沒空等大廚按部就班做菜,隨意搭配、好吃方便的江湖菜便就此誕生了。

相比起正統的川菜、渝菜,充滿變化與驚喜的江湖菜,更能俘獲重慶人的心。

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△重慶街頭,一根板凳一碗麵,賽過活神仙。

除了食物,重慶人的行事作風也相當江湖。

由於地形特殊,重慶有一種特產職業叫做“棒棒”。他們擔著重物爬坡上坎,一根棒棒、一條麻繩,就是一份“活路”(重慶方言,指生計)。土生土長的重慶人,大多對棒棒軍有著特殊的感情。

重慶影星殷桃曾在《天天向上》中談起,小時候一個人在家,媽媽太忙回不來,就會把地址和女兒的飯錢給棒棒,讓棒棒送到家裡來。

來到重慶,才懂什麼叫江湖

“重慶沒有哪家人,沒請棒棒幫過忙;沒有哪個家庭,棒棒沒有進去過。”

事關金錢、老小,敢對陌生人給予足夠的信任,這在如今的都市生活中,或許顯得不夠謹慎,但它是難能可貴的。

來到重慶,才懂什麼叫江湖

勒不是電視劇,勒是真人真事,是我們老百姓,自己演自己的故事。

方言欄目劇《霧都夜話》片頭的這段獨白,重慶人已經聽了24年。其總編導馬及人,正是電視方言欄目劇的創始人。

《生活麻辣燙》、《街坊鄰居》、《奇人安世敏》、《老坎客棧》、《山城棒棒軍》……在電視黃金時期,由本土明星、甚至素人出演的重慶故事,幾乎霸佔了重慶人家的電視屏幕。它們的題材往往取自重慶的歷史人物、傳奇故事、市井生活,沒有大製作,也不拘泥於演員專業與否,只要夠真實、夠重慶就行。

無論故事還是創制都充滿了江湖色彩,與其叫做“方言劇”,不如叫做重慶特有的“江湖劇”。

在如今這個流量為王、靠臉撐場的時代,這些好好講故事的江湖劇,更是被頻頻拿來懷念。

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不拘小節、脾氣火爆,這只是“草莽”。

重慶人的江湖氣,是彼此平等、彼此尊重,是“他若信我,我必不負他”。

這種氣質不僅表露在聞名全國的性格特徵上,其實更滲透在他們衣食住行的各個方面。

來到重慶,才懂什麼叫江湖

“世人慌慌張張不過圖碎銀幾兩”,而在重慶人眼中,天大地大,老子安逸最大。

古人說“少不入川”,因為在川渝一帶,生活太過逍遙誘惑。但現在,重慶獨特的風韻、濃厚的人文藝術氛圍、優良的創業就業環境,正在吸引越來越多的外地人心馳神往,本地人故土鍾情。

曾經的“少不入川”,如今已是“入,則不離川”。

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