這間小龍蝦界的大Boss
在深圳火了11年，堅持只用活蝦
是連爸媽那輩人都知道的元老級別
收著整整9款冠軍蝦
佔領了我深22片土地，其中藏著一款
..
而我們的何老師帥雷雷還到店連吃了6天
都直呼還不盡興呢
“火”
小龍蝦界的MVP
聚集擼蝦狂魔原因
1
深圳最“色”：足足9款秘製口味
不同醬汁不同顏色，一星期都吃不完！
2
新品來襲：炸出3款深圳首創新口味
要給大夥來場不一樣的味蕾煙火
3
店超牛：掌勺大廚是2018中國粵港澳傑出行政總廚
連著兩屆小龍蝦烹飪大賽中都榮獲金牌
十三香小龍蝦/金湯蒜蓉蝦/湖北油燜蝦/鹹蛋黃焗龍蝦/龍巢蝦球四川麻辣蝦/香酥蝦球/油爆蝦/悄咪咪酸辣蝦/至尊龍蝦▼▼▼
新品之①
悄咪咪酸辣蝦
｜東南亞風味 碰撞 桂林風味 ｜
特調的東南亞香茅冬陰功湯底，酸辣濃郁，以新鮮番茄炒制酸甜番茄醬，再與薩瓦迪卡的風情摩擦碰撞和融合，十足開胃！| 去腮去線後入鍋沐浴 |
前一秒還生龍活虎的小龍蝦，後一秒就被大廚降魔的一動不動，每個在下鍋前都需要拔取蝦腮/蝦線，大廚說這樣做出的口感才會特入味。
| 開吃三大步驟 |
剝蝦前請先吸吮掉小龍蝦外表的每一寸湯汁，酸酸甜甜開胃十足，再順延著蝦殼紋路，輕輕一扯，白紅相間的蝦肉就脫穎而出。
強烈私推這一種暴擊酸爽吃法，剝一大把蝦，把蝦肉串成串串淋上湯汁，入口一同享受了蝦肉的鮮嫩和湯汁的酸甜可口！爽到飛起~
| 清水面是龍蝦湯汁的伴侶 |
這份隱藏菜單偷偷跟你說，這款的精華在於湯汁，消滅完小龍蝦後要把大廚細心熬製5小時的靈魂湯汁留下，再點上一份清水面拌上醬汁吃，會立馬變成6月小孕肚。
新品之②
生態油爆大蝦
｜不是清蒸的小龍蝦口感｜
油爆蝦對食材的選用要求特別高，40克以下的蝦，不要！腮不白的蝦，不選！高溫瞬間爆香，蝦身變得紅胖胖油亮亮。| 入鍋前小龍蝦要喝酒 |
油爆前，小龍蝦必須在啤酒淋浴浸泡5分鐘，每隻小龍蝦的毛孔都要吸入酒的清香味，這樣爆油後才能使肉Q彈，殼肉易分離。
咕嚕咕嚕~開爆啦，喝了酒的小龍蝦，彷彿再也沒有小肚子去吸任何油份，漂浮在上層，大聲呼喊我去解救它。
報告大廚：這裡有只蝦喝醉了。| 強烈需要會剝殼的男友 |
因為專門挑選殼薄的小蝦，再加上用酒浸泡後再油爆的做法因此會先剪頭開背，剝起來非常省力~| 一定要裹滿秘製醬 |
這款秘製醬就是這道菜的靈魂，濃郁飄香的牛肉醬+滿口鹹香的排骨醬+麻辣鮮香的香辣醬，入口鮮甜，老人小孩非常適合的一款了。
新品之③
香酥蝦球
｜專為世界盃而生的蝦球們｜
懶人必備品也是男生的錦鯉菜噢，終於不用再為了幫女朋友剝蝦殼弄得滿手油。也是大夥齊聚一起聊天喝酒的必備良品。｜裡頭有三大法寶｜
裡面的食材都可入口享用的噢！蝦片+香脆椒+蝦仁三款法寶齊聚，特別是辣椒裡塞上糯米，裹上芝麻後炸香，再配上酒入口，直呼這才是夏天的意義！｜聚會喝酒不能少它｜
在深圳這個車水馬龍的城市裡，頭頂月光，一群人說天說地，這時喝上一杯就是我們和這個特別的夜晚不一樣的交流方式。
招牌必點
十三香龍蝦
｜其實裡面有三十三種香料｜
不要被這黝黑的湯汁嚇到了，這不是不乾淨噢！而是三十三種中草藥香料久熬入味的象徵呢，這也是老闆專門從盱眙帶來的經典做法。
他家還有個特點，就是上桌的小龍蝦個頭必須要精挑細選一把，又大又肥的才行，入嘴能輕鬆把你的櫻桃小嘴填的圓鼓鼓。
爆款必點
鹹蛋黃焗龍蝦
｜黃紅一起暴擊｜
這款金黃焦脆的爆黃小龍蝦一上桌，鄰桌都會聞到那股味，開吃請先舔黃，會發現它比其他口味更醇厚，伴隨著蛋黃味蝦肉也鮮嫩帶有細緻感。
湯汁CP
國宴油條
｜它比普通早餐油條更高級｜
堪稱是為了湯汁而生的它，很厚實，不容易扁塌，蘸湯汁是鮮香蘸煉奶是鮮甜，兩者都不分上下。
主食必點
豪華龍巢炒飯
｜一盤蝦仁都不用你剝｜
我要嚴重diss這盤掛著炒飯名頭，其實是在炒菜吧，菠蘿/胡蘿蔔/蝦仁/香菇/彩椒 五種配菜料足的丟在一起，尋找飯粒是種樂趣。
必去的約會地
可以看夕陽看煙花
｜歡樂海岸店白天晚上不一樣的風景｜
承包下一棟小樓來專賣小龍蝦，不得不說這老闆特闊氣豪邁，白天安靜得讓人舒服。
晚上bling的燈光開啟，晃眼就是吃嗨的蹦迪小蝦館。
tips:歡樂海岸店還有處專門看煙花和夕陽之地，此處保留懸念，等你自己去尋找吧。
前兩天，龍巢還溜進了寶安體育館給全明星排球賽助力了一把，據可靠情報，男排愛十三香，女排愛金湯蒜蓉蝦，而我們的惠若琪女神愛鹹蛋黃焗龍蝦，你被哪個圈粉了？
龍巢盱眙龍蝦
【歡樂海岸體驗店】
地址：南山歡樂海岸椰林沙灘12號(星巴克隔壁)
電話：0755-82835886
【香蜜湖旗艦店】
地址：深圳市福田區香蜜湖美食城A10號
電話 : 0755-83051908
【寶安店】
地址：深圳市寶安25區華豐時代廣場1樓美食街
電話 : 0755-27820393
【龍華店】
地址：深圳市龍華新區美麗3A大廈1樓美食街13號
電話 : 0755-29567599
【八卦嶺店】
地址：深圳市福田區八卦嶺一路美食街8棟首層東一號
電話 : 0755-25925220
【沙井店】
地址：深圳市寶安區沙井鎮沙井路沙頭美食街5號號
電話 : 0755-36942625
【羅湖店】
地址：深圳市羅湖區紅寶路安華賓館1樓
電話 : 0755-25892919
【南山店】
地址：深圳市南山區南海大道粵海大廈1樓02號
電話 : 0755-26418685
【卓悅匯店】
地址：深圳市梅林卓悅匯購物中心負二層9號（地鐵上梅林站A出口）
電話：0755-23611757
【坂田店】
地址：深圳市龍崗區馬蹄山三區三巷一號二樓
電話：0755-28998001
【固戍店】
地址：深圳市寶安區固戍勤輝路2號鋪
電話：0755-23217967
【龍崗中心店】 coming soon~敬請期待！
ps:五月1日開業，5.1折吃到撐
地址：深圳市龍崗區龍城街道中心城愛龍路18號瑞華園世紀城市廣場D208號
TEL：0755-89385586
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