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說起洛陽的小吃，不得不說洛陽的湯，洛陽水席。
首先洛陽被稱為“湯都洛陽”，湯類比較全，有名的有東花壇的（1）馬傑山牛肉湯，馬傑山被評為中國最好吃的100家餐廳之一，是一家擁有百年曆史的洛陽老字號，也是洛陽非物質文化遺產，美味可想而知。（2）鐵謝李松羊肉湯館，地址位於孟津縣白鶴鎮鐵謝村，洛陽非物質文化遺產，三代祖傳手藝，留住了幾代洛陽人的胃口。還有洛陽的糊塗面，漿麵條，洛陽的豆腐湯，驢肉湯，丸子湯，不翻湯，個人推薦到老城十字街附近。
其次要說的是洛陽水席。個人推薦可以到洛陽老城十字街西大街或者各區縣的老洛陽面館，真不同飯店，建坤水席樓。
還有就是洛陽西工百貨樓的小街鍋貼，小街天府，風靡洛陽的小街鍋貼首創於1988年，風味樓又於2011年被河南省認定為“河南老字號”店，鍋貼的看家特色是“一包汁、一團餡、一張皮”。不愧是代表咱們洛陽的名小吃，河南的非物質文化遺產!百貨樓小街都是洛陽好幾代人的回憶。
海曉米線 地址:澗西長安路與景華路交口北側
莫家米皮 地址：澗西區廣州市場內
吳家刀削麵 地址:洛陽各區縣都有分店
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