好幾年沒坐過綠皮火車了，特別懷念一邊嘎悠一邊享受美食的感腳，尤其懷念在火車上集體吐露吐露吃方便麵的行為藝術，務必加腸和榨菜，吃著自己的，瞄著別人的，他的是麻辣牛肉味兒的，吸太猛，嗆咳了，唉，如果能換換吃就好了。
買了硬臥，上去一看，嗯，還是那股潮乎乎的老味道，略帶腳味兒……運氣好的話，依舊能看見露腳的襪子，生活雖然好了，勤儉持家的美德堅決不能丟。
皺皺巴巴的鋪，不成豆腐的豆腐塊兒被子，一層矮折起來高的落枕專用枕頭，一切都還是老樣子，這我就放心了，懷舊懷得就是如舊。
小桌上的小鐵盤坑窪斑駁卻也乾淨，對鋪的人已經將自己的一大袋雞爪子和一個水杯放在桌上，好輕簡的裝備，也是，一個爪子那麼多關節，消磨時間夠了。把我的一堆吃食陳列上去時，對鋪的夥伴跟我確認了下眼神：“來野餐的吧”。
車程8個小時左右，能吃幾頓飯？擠一擠的話，兩頓，中間夾頓開水泡方便麵，完美。時間緊任務重，這就開始吧，先趁熱來點兒開封菜，對鋪一直瞅我吃播，我給她她還不好意思要。
火車上吃東西和平時完全倆感覺，密閉的空間，陌生人環繞的環境，讓人迫切想從熟悉的食物中找到安全感，炸雞和啤酒跟火車很搭，心想如果再來點兒德克士的麻辣辣椒粉就更好了，要啥自行車。
吃完躺下看會兒書，我期待的小推車咋還不來？那銷魂的叫賣聲“啤酒飲料礦泉水了啊，花生瓜子八寶粥了啊，榨菜麵包大碗麵了啊，腳收一下……”——一會兒我一定要來個大碗麵，碗之大，一頓吃不下……人生第一次吃什麼師傅紅燒牛肉麵，就是在火車上，五塊錢，今天想回味下。
同行的朋友也是個資深吃貨，深諳火車美食的精髓，專門帶了火車定製食物，乾等也是等，來個煮雞蛋消遣一下，服，連醬都帶了，她說：“放點兒醬能有效緩解被噎得翻白眼”，我抻著脖子往下嚥準備駁斥她謬論，她接著說：“一口吞一個不在討論之列”。
飯糰和黃瓜也是火車美食的好搭檔，飯糰筋道道兒，吃著乾淨利索不掉渣兒，黃瓜就不提了，它迷人的清香簡直是火車上被人嫉妒的弄潮兒，何況還頂著醬，嘖嘖……
心心念唸的叫賣聲終於在遠處響起，辣條、八寶粥、飲料、薯片……東西可不如從前豐盛，好像減配了，咦，咋沒方便麵火腿腸呢？賣貨的大姐說早就不賣方便麵了，剩下的面不好收拾，湯常撒的到處都是，影響列車環境，唉，想起了車廂垃圾桶堆得滿到吐出來的麵碗和叉子，四仰八叉的一次性飯盒……列車員收拾的時候常常撒一地，一鞋，臉被氣綠是常有的事兒，不容易。
這個問題怎麼解決好呢，應該設置兩個垃圾桶，一個回收湯，一個收碗，分類之後，大家用著方便，打掃起來也省力。火車上不賣方便麵了，消息靈通的人自己帶了一盒，掀開蓋兒，香氣四溢，整個車廂的人用鼻子跟她共享了這碗麵……此行略有遺憾，沒那一碗麵，少點兒儀式感。你和火車上的方便麵有故事麼？
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