海上力量作為國防力量的一個重要組成部分，一直在國家安全中有著重要地位。我國的遼寧號航母成功服役之後，也填補了我國海軍力量的一項空白。根據官方公佈的信息，目前大約有千人服役於遼寧艦。作為海上移動作戰平臺，同時為了保障船員的身體健康，遼寧艦上的飲食也一直備受人們關注。
在遼寧艦上，因為大部分的工作人員不能統一就餐，所以餐廳會在每天不同時段分六次開啟就餐時間。只要有空閒的船員，都可以在任意時段內前往餐廳進行自助取餐就餐。值得一提的是，為了讓因為工作無法前往餐廳的工作人員們也能吃上熱乎的飯菜，艦上還有專人負責給他們提供送餐服務，可以說是非常貼心了。通過一些數據可以看到，每天在遼寧艦上所消耗的食物原材料的重量就會高達十噸
這些原材料會經由艦上的五個主要加工區和三個附屬加工區以及一個麵包房變成最終船員們吃到的美味佳餚。遼寧艦上的美食不僅營養豐富份量充足，並且也有著很高的可選擇性。 為了讓來自全國各地的船員們都能吃上自己愛吃的食物，在遼寧艦上，廚師們擅長几乎全部菜系的各類不同佳餚，各種不同的烹飪方式，各種不同的口味風格，各地經典的美食樣樣不缺，不管你的口味多麼刁鑽，都能讓船員們找到自己喜愛的風味。
在遼寧艦上，一出海就是長達好幾個月。這些美食不僅僅保障了船員們的身體健康，更是讓船員們能夠體會到和家鄉一樣的味道。這些美味佳餚也算是船員們在艱苦的航行和戰鬥任務中的一些慰籍吧。
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