宗元三農堂
當我第一眼看到這個問題的時候，我的腦子一直在想，洋槐花能吃嗎？我們家裡隨處可見的這個東西，可惜卻不知道這個能吃，今天汁家的小汁友來告訴你 ，洋槐花是可以吃的，而且還有很多的好處的，下面我們來詳細的瞭解下吧！
槐花有以下幾種作用：
1、槐花能潤腸通便。用於便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。 清熱涼血，適用於大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術後便血等症。
2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
3、洋槐花槐花味苦、性微寒，在中醫理論中歸肝、大腸經，是一種藥用價值很高的物質，它具有涼血止血的特殊功效。不過，洋槐花不能跟仙鶴草以及白茅根一起食用，三者結合對緩解人體咯血的症狀不起作用。
4、洋槐花中含有大量的蘆丁，這種特質是增加毛細血管抵抗力的重要物質，可以改善毛細血管的功能。
5、由於槐花入肝經，所以對於肝火旺盛，頭痛目赤，喉嚨腫痛，失音，癰疽瘡瘍等也有不錯的治療效果。
6、洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多種糖類，可以迅速殺死人體血液中的有害物質，並且阻止它們在人體中的流通，預防各種炎症的發生。
總結，文字的介紹是有限的，如果你還想了解更多的話，你可以關注我的頭條號，給我發私信哦~！~
慢性病研習社
我是涵涵，我來回答您的問題。
洋槐花是刺槐樹開出的花，刺槐樹在我的家鄉到處都是，小時候放學以後就要去打刺槐樹葉回家喂兔子，還可以曬乾粉碎了做餵豬的粗飼料，槐花更是農家最美味的食物，春天槐花盛開的時候漫山遍野的雪白槐花，空氣中都是槐花清甜的香味。
槐花的香味是甜甜的，聞到了就讓人想吃，小時候都是擼一把放進嘴裡，讓甜甜的味道充滿口腔，感覺整個人都有了槐花的香味。那時候的槐花是孩子們的零食，漫山玩耍時隨手擼一把槐花吃，可以填飽肚子，在沒有野果子的春天就是天賜的美味。
槐花在農村人的眼中就是一種野菜，因為它是植物的花朵，又帶點花兒的味道，所以才更受人們的歡迎，成為了現在城市人追捧的野味。槐花含有大量的纖維素，可以促進腸道蠕動，排出體內毒素，可以起到美容養顏的作用，大概這才是槐花最大的功效。
現在的人們越來越注重生活品質，吃的東西喜歡講究功效，其實槐花就是一種野菜，因為洋槐樹耐嚴寒耐乾旱，可以長成大樹，更多的是溝裡地邊野蠻生長的刺槐灌木，所以槐花是在自然環境裡生長的，沒有汙染，可以放心食用。網上流傳的槐花可以降血脂降血壓，可以治療糖尿病，可以防癌抗癌，我覺得都是理論上的，其實許多野菜也都具有這些功能，但是想要通過吃洋槐花達到防病治病的效果，我勸你還是省點心吧。
槐花在早春開放，寒冷的冬天剛剛過去，正是蔬菜品種少的時候，槐花正好可以給人們的餐桌帶來生機，所以人們往往閤家出動擼槐花，山上溝裡到處是拿著工具擼槐花的人
槐花蜜倒是非常好的一種蜂蜜，特別甜，還帶著淡淡的槐花香味，是我們當地的特產蜂蜜，特別好吃呢。
槐花是大自然的饋贈，我們在享受大自然的美好同時，也要愛護環境，不能為了自己享受美味而去破壞樹木🌲。
王涵涵
這個季節，正是洋槐花盛開的季節，在農村的這個時候家家戶戶都會採集一些洋槐花，那麼洋槐花有哪些功效呢？
1、洋槐花非常好吃
洋槐花的第一功效當然是吃了，作為一種美食，洋槐花的吃法也是比較多的。我們這裡採集來的洋槐花，一般是用來包包子或者餃子，也可以用洋槐花來炒雞蛋也是非常好吃的。吃不完的洋槐花，還可以曬乾保存起來，等到冬天的時候用開水一泡就可以了，非常簡單省事。
2、營養元素豐富
洋槐花含有豐富的影響元素，糖類、氨基酸、蛋白質、維生素的含量都非常高，而且還含有很多的微量元素，鈉、鐵、鎂、鈣等。這些營養元素都是人體所必須的，吃洋槐花可以很好的補充營養。
3、涼血止血的功效
洋槐花性微寒，對於治療一些熱性病有非常好的作用，具有止血涼血的作用。在臨床應用中要來治療尿血、便血有很好的輔助治療效果。
4、清肝瀉火
洋槐花歸肝經，可以瀉肝火。一些肝火旺盛的人，可以多吃一些洋槐花，有去火的功效。另外喉嚨疼痛也可以用洋槐花來治療，效果都非常好。
大家還知道洋槐花還有哪些功效呢？
一柯花草
每到槐花香的季節，都會看到“蜜蜂與孩童齊上樹”的有趣情景。家裡或者是附近有槐花樹的讀者應該都知道，槐花有著清香沁人氣味~有詩人稱：“樹樹槐花沁韻翔，芬芳四溢滿城香”。
洋槐，是槐花的一種，是蜜蜂，蝴蝶最青睞的食物，當然，也會被許多人用來做食材，烹飪出各色各式的美食。
那麼，首先來看今日大家關注的第一個問題，洋槐花到底有哪些功效呢？
都說洋槐好，但是好在哪裡呢？本文就帶大家來了解了解洋槐花的奇妙之處？
1、洋槐是南北皆宜的一種植物，從醫學角度來看，洋槐花具有抗菌消炎、止血，性涼降火，降血壓的功效。
而花香味苦，可防止動脈硬化，活化血管等；
2、從營養成分的角度來看：
洋槐花富含豐富的維生素、各種糖類（如葡萄糖等），以及蘆丁（改善毛細血管血液循環），槲皮素，槐花二醇（消炎作用）等物質成分；3、最後從許多女士甚至大家都會關注的美容角度來看，野生槐花屬於天然綠色無汙染的植物，槐花富含豐富的花粉，花粉是植物的“精靈”，所以，槐花具有美容養顏，養護腸胃等多種功效。
PS:但是要提醒大家的是，糖尿病人、陰虛、脾虛、胃寒的人慎用。適合於肝火大，頭痛腦熱，患有痔瘡的患者，用於清熱消炎。
從這三個方面看到了槐花的這麼多功效，讀者們你們心動了嗎?
這麼好的食材我們該如何把它放入我們日常的一日三餐裡呢？下面跟我一起進入下一個問題，吃洋槐花好嗎？
面向於普通大體群眾，我認為吃洋槐花這種純天然色香味俱全的綠色植物是好的。
PS: 由於洋槐花性涼，嬰幼兒慎食，孕婦雖然可以吃，但是孕婦多食易造成腹痛拉肚子等症狀，對身體存在一定的傷害，孕婦要少食哦！
洋槐花可以作為鮮食，也可以風乾儲存，可以自成一菜，也可以與其他食材搭配，既可以蒸食，也可以油炸，還可以當做花茶來泡著喝等等。
那麼，我介紹一道關於槐花做食材的簡單好做適合上班族的做法！
——【槐花蛋餅】——
食材:雞蛋數個（看個人喜愛雞蛋程度），槐花50-80克、食用鹽5克，五香粉2克，食用油適量、麵粉100克，水適量。
具體做法：
首先，將槐花挑選清洗乾淨並將水捏乾淨 。
第二步， 將事先準備好的雞蛋，食用鹽，五香粉，洗乾淨的槐花放在一起攪拌，再將麵粉加入，倒入適量的水攪拌至均勻。
第三步，清洗好平底鍋，待鍋溫達到溫熱狀態，倒入適量的食用油。將攪拌好的食材倒入鍋中，待餅的兩邊攤黃，我們美味的槐花蛋餅就做好啦！是不是非常方便快捷呢！ 
洋槐花還可以做槐花飯，槐花包子，槐花餃子，槐花粥等多種菜餚！
另外，洋槐花可以風乾存儲，用來泡茶喝哦，也是一個清熱消火的必備花茶之一，相信大家會喜歡的。
總之，洋槐花的功效很多，也是一種對身體比較有益的綠色植物，能改善很多身體健康問題，喜歡的讀者們可以收藏起來哦！
佘小廚矩陣 木木吖/文
佘小廚
洋槐花有哪些功效，吃洋槐花好嗎？
洋槐花是指的刺槐的嫩花朵，一般五月前後開花，在花蕾完全展開後採摘最好。在談吃洋槐花好不好之前，我們看看它究竟含有哪些成分：
根據有關單位研究測定：洋槐花的營養成分主要有蛋白質、還原糖、抗壞血酸、維生素C、氨基酸等；微量營養原素有鈉、鉀、鈣、鐵、銅、錳、鋅等。
洋槐花中的營養成分都是人體生命活動和維持生長所必需的物質，尤其是高含量的抗壞血酸是人體內過氧化物的“清道夫”。它含有的微量元素是人體必需元素，在人體內起著特殊的生理作用。可以說吃洋槐花有好處，注意適量食用就好。功效這裡就不談了，因為我不懂醫學。
由此可見，洋槐花含有豐富的營養成分、多種維生素、多種礦物質，具有良好的食用價值和開放利用前景。
老姚談植物
四月下旬至五月上旬，正洋槐花芬芳四溢，簇簇擁掛上樹梢的季節。
洋槐不僅可以食用而且還有藥用效果。
洋槐花的功效：涼血潤肺、止血、潤腸、抗菌。
洋槐花的營養成份：碳水化合物、鈣元素、芸香苷、槲皮素等。
洋槐花還是一種很好的蜜源，是蜜蜂很喜歡的一種食物。
洋槐花的幾種食用方法：
野生槐花，是純天然綠色保健食品，香甜可口，美味宜食，富含很多種營養成分，而且具有美顏作用。具體食用方法有：
（1）粉蒸槐花：將槐花洗淨，加入小麥面、雞蛋、精鹽少許、其它調味劑，拌勻成團狀。然後放到籠屜中蒸5-10鍾。
（2）槐花、雞蛋、豆腐➕調味品，拌勻放入油鍋中炒5分鐘左右即可。
（3）槐花山珍湯。槐花洗淨➕食用菌洗淨切成片，放入鍋中➕清湯，熬製30分鐘。
還有很多吃法，不一一列舉了。
注意事項：
洋槐花美味，但不是所有人可以食用。
（1）過敏體質不適合吃洋槐花。
（2）糖尿病患者不應該吃洋槐花。
（3）孕婦不能多吃洋槐花。
（4）脾胃虛寒及陰虛發熱者慎用。
李彬文
很高興能回答你的問題！
洋槐花有哪些功效，吃洋槐花好嗎？洋槐花含有多種維生素，礦物質，槐花二醇、芳香甙等營養存在，能夠清熱解毒，起到降低血壓、抗炎、消水腫的效果，此外它還能預防中風。
且洋槐花不客是清蒸還是做成洋槐花餅，都是一道很美味的佳餚。
希望對你有幫助，瞭解更多美食資訊，可關注我們哦。
井岡工社
洋槐花有哪些功效，吃洋槐花好嗎？
陽春三月，萬物復甦，隨之而來的槐花一串串掛上了樹梢，洋槐樹是一種很常見的樹，
每當看到那槐花開遍滿上遍野的花朵，就會想起小時候放學之後爬到樹上摘下槐花，回到家母親給做的玉米麵槐花餅特別好吃。
現在想起來那一刻時，還是歷歷在目。其實槐花不僅能有營養價值，還有著很高的藥用價值。下面我們就一起來了解一下吧。
1，洋槐花的第一功效；
作為一種美食，那就是洋槐花了，洋槐花有很多種吃法，我們用採摘 來的槐花可以做
槐花雞蛋餅，也可以包蒸包，可以炸著吃，還可以做湯喝等，多種吃法。我們也可以多採一些，用水洗乾淨放到燒開得水中抄一下，瀝乾水分放在冰箱裡冷藏儲存，什麼時候想吃了拿出來化開，既簡單又省事。
2，營養價值；
槐花含有非常高的營養元素，維生素含量非常高，氨基酸，硫胺酸，核磺酸，纖維素，蛋白質，糖類等。而且還有很高個微量元素，鈣，鐵，鈉，鎂等元素。這些都是人體必不可少的元素，但是有糖尿病的人要少吃，最好是不吃，因為含有糖分所以儘量不吃。
3，有清肝瀉火的功效；
肝火旺盛的人，可以多吃一些槐花，有清肝瀉火，抗炎，另外嗓子疼痛，咽喉腫痛也可以吃一些槐花來治療，也有非常好的效果。
4，還有止血，涼血的功效；抗潰瘍消水腫，降血壓，降血脂，尿血，便血等，要多吃一些槐花，可做輔助治療。可見槐花的用途非常廣。你學會了嗎？
朋友們槐花功效還有好多，不一一敘說了。如果有好的建議不要忘記分享給大家。
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美食公元
槐花的功效：涼血潤肺、止血、潤腸、抗菌涼血。五月槐花香，正是吃槐花時節。
涼拌槐花，槐樹上採摘下槐花，用流動水沖洗乾淨瀝乾水入盤備用，鍋中放油，蔥切段入鍋炸到金黃後再炸兩分撈出蔥段棄用，製作好的蔥油淋在槐花上，加適量鹽糖攪拌均勻即可。吃起來清香可口。是難得一道季節菜。
雞蛋炒槐花，雞蛋兩個，洗乾淨槐花兩把放在一起，加適量鹽料酒攪拌均勻，鍋中放油，油溫八成熱放槐花雞蛋液，攪動凝固成塊延鍋邊淋醋出鍋即可。
槐花撥爛子，槐花洗乾淨瀝水後，用麵粉拌均勻。
開火放蒸鍋，鍋沸騰後把拌好的槐花放蒸鍋中蒸四至五分就蒸好了。用蒸好的槐花撥爛子馬上放入盤中，加適量鹽，放蒜末紅辣椒丁，八成熱的油潑在上面攪拌均勻即可。
還可以炒著吃，熟玉米樹粒花生各一小勺，三個雞蛋清炒熟備用，鍋中放油，有溫六成熱放蔥丁爆香，放槐花撥爛子翻炒幾下，放鹽適量胡椒粉翻炒，在放炒好雞蛋、花生玉米翻炒幾下淋香油出鍋即可。
注意事項，脾胃虛寒的人少吃。
靜太太1
可能有很多人都沒吃過洋槐花，但是大部分人都吃過洋槐花的蜂蜜，那麼洋槐花究竟能不能食用呢？今天我就全方位的介紹它。
洋槐花 ：是蝶形花科槐屬槐花的一種，花開季節在每年春天三月底到四月月左右，花開到謝落也就在15~20天左右，具有生長快、壽命長、耐乾旱、耐瘠薄，耐鹽鹼、耐寒冷、對土壤適應性強、抗病蟲害等特點，南北皆宜。其根系發達、長勢旺、抗逆性強、還可以在荒山、荒灘、沙地及鹽鹼地栽植，是防止水土流失、防風固沙的理想樹種。洋槐花既可鮮食，亦可乾製儲存。
槐花含有非常高的營養元素，維生素含量非常高，氨基酸，硫胺酸，核磺酸，纖維素，蛋白質，糖類等。而且還有很高個微量元素，鈣，鐵，鈉，鎂等元素。這些都是人體必不可少的元素，但是有糖尿病的人要少吃，最好是不吃，因為含有糖分所以儘量不吃。
槐花富含豐富的花粉，花粉是植物的“精靈”，所以，槐花具有美容養顏，養護腸胃等多種功效。
一、要想知道那些人不能吃洋槐花，就要首先了解洋槐花的一些作用和特性:
1、洋槐花樹屬於落葉喬木的品種，生命力頑強，抗風耐旱，即便惡劣的北方環境下都能長得很好，在一些地區槐樹就是作為防風固沙、防止水土流失的絕佳樹種。而每年春季槐樹開花，洋槐花本身的特性是甜、香、美味，花期短。
2、因為洋槐花偏涼性，不太容易消化，所以好吃也不能貪食，否則會損傷脾胃的。
3、洋槐花因其微苦、涼性的特點，也具有一定的藥用價值，比如消水腫、清熱解毒、抗菌消炎、止血、防中風等等作用。
二、根據洋槐花以上的特性，我們可以簡單明白哪些人不能食用洋槐花：
1、首先，體質氣虛的人肯定不能吃或儘量少吃，畢竟槐花性涼，身體本來就虛，貪圖一時食慾，難免傷害身體。
2、其次，槐花香甜，患有糖尿病的人還是不吃為妙，免得引發一些併發症，就得不償失了。
3、槐花不太容易消化，正常人吃的時候，都要儘量適量，不要貪食，對於一些消化系統不好的人來說就更加不要吃了。
4、有腸胃炎的人不要吃，會加重消化負擔，傷害身體的。
槐花的吃法多種多樣，可以蒸著吃，也可以煎著吃。其中我最喜歡的就是蒸著吃的做法。甜絲絲的槐花加上面粉，蒸的柔軟又有一點點糯糯的感覺，加上香油蒜泥，再來點辣椒油，一會兒就可以吃下去一大碗！
如果不喜歡吃蒸的，還可以把焯好的槐花裡面打一個蛋清，然後煎成槐花餅，再加上肉絲，粉條一起，燉成有肉有菜的槐花餅湯，吃起來又香又甜，而且營養豐富。
