不知道你們有沒有一個疑惑，每到一個陌生的地方，不管是去旅行或者是出差也好，都不知道去哪裡覓食，也不知道哪家餐館做出的味道最地道，更不知道要點什麼菜以解飢勞。

俗話說得好：民以食為天。今天發現妹就給你們盤點了一些海南的美食餐館，以饗老饕，帶上胃和好奇的雙眼一起朝著美食出發！

文昌站

美食打卡：文昌雞、糟粕醋

店鋪推薦：文昌雞飯店、林花糟粕醋

• 文昌雞

文昌雞是海南地區最負盛名的漢族傳統名菜，海南四大名菜之首。在海南有無雞不成宴的說法，是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。

文昌雞飯店

文城鎮沿江西路76號(攻關橋靠河邊家)

忽略招牌，整個店面都透露著一種歲月給的年代感，這裡是文昌本地人吃雞的地方，也是外地遊客遠道而來也要嚐嚐的美食味道。

在文昌，還有譚牛鎮天賜村，這裡是文昌雞的原產地。這裡的雞因被皇帝讚譽，因而村民把村莊叫做“天賜村”，雞也有一個很好聽的名字，叫“天賜良雞”。

• 林花糟粕醋

牛腩，牛筋，牛腸，牛肺，海菜，海帶，蔥頭，任君選擇和搭配。選好材料後，澆上一勺香噴噴的糟粕醋（有辣和不辣），美味到讓人停不下來。

林花糟粕醋

文昌鋪前鎮勝利老街

林花糟粕醋有二三十年曆史了，還沒走進店裡，就可以聞到香味。

海口、文昌、三亞的各個小吃店或者酒樓，如果經營糟粕醋這道小吃，必定是從這家預訂再發貨過去，每天一早五六點鐘，幾輛小貨車就等在門口要貨。

瓊海站

美食打卡：加積鴨、和樂蟹

美食店鋪：昌隆飯店

• 加積鴨

因瓊海市加積地區飼養方法獨特，出籠的“番鴨”脯大、皮薄、骨軟、肉嫩，入口肥而不膩，世人特賜“加積鴨”美稱。

昌隆飯店

嘉積鎮金海路109號(昌隆酒店隔壁)

萬寧站

美食打卡：東山羊、和樂蟹

店鋪推薦：曲毛全牛全羊店、港北海鮮坊

• 東山羊

海南四大名菜之一。東山羊皮薄脯厚，肉嫩香甜，沒有羶味，營養價值很高。用東山羊烹製的佳餚，有紅燜東山羊、清湯東山羊等，各具特色，皆是難得的美味。

曲毛全牛全羊店

萬寧市環市一路2-1號寶安·椰林灣

據說這家店羊肉煮的時間越比較久，味道比較香，並且環境不錯，其他菜品也很豐富，主要是，地理位置比較好找，給玩累了一天的你們一個驚喜！

注：

要吃品味可去東山嶺水上餐廳吃東山羊全羊宴，羊肉燉盅，炸羊肉串、白切東山羊、紅燒羊腿等菜式是全羊宴的主角。

要想吃足吃飽可到東山嶺腳下的農家樂裡去，膘肥肉厚的黑山羊再加上東山烙餅定能讓你滿載而歸。

想要吃口味，吃東山乳羊火鍋的可到火車站附近的海口仔火鍋店裡（萬城鎮城西路西側，即建設路北街往火車站方向）試試，店主經營乳羊、海鮮等各式火鍋20多年，可謂經驗豐富，店內時常聚集著一幫“善食之徒”。

• 和樂蟹

海南著名傳統名菜之一，以甲殼堅硬、肉肥膏多著稱產，烹調方法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”為佳，既保持原味之鮮，又兼原形之美。

港北海鮮坊

和樂鎮420縣道邊防派出所西250米

開在船上，海邊的老房子給人一種很樸素的感覺，據說這家餐廳在海南的漁排裡算頂尖的了，平時也比附近的幾家同類餐廳要火。

五指山站

美食打卡：五指山小黃牛、五角豬

美食店鋪：翠城酒家

• 五指山小黃牛

海南中部山區，原始森林茂密，空氣溼潤、牧草豐富茂盛，當地黎苗族農民把小黃牛放養在海拔700米以上的荒坡，任其自由自在，吃樹葉和野草為生。因此牛肉肉質結實、纖維細嫩、水分低、柔軟爽脆，多吃不膩。

店鋪推薦在下面

• 五腳豬
  

雖然它也是家豬，可是黎家人飼養過程中未加圈養，因而它的肉質結實，鮮嫩爽口，味道芳香。烤五腳豬味道俱佳，風味獨特。

翠城酒家

河北路2號珠江水晶酒店側

就在五指山市大橋，南聖河邊上，這家酒席，承接過不少本地人的婚宴、升學宴、滿月酒等大大小小的酒席，裡面的菜品也是很地道，不止五腳豬、小黃牛，還有各種各樣的野菜任你選擇。

除了這，你還可以去對岸的那一排飯館轉轉，也是開了許多年，說不定還會遇上更美味的餐食。

樂東站

美食打卡：黃流老鴨

美食店鋪：福哥老鴨店

• 黃流老鴨

黃流老鴨最大特點體現在“老”字上，所選的鴨子，必須是下過蛋，一年以上的老鴨子，因此鴨肉香勁而不肥膩。如今，作為海南名菜的後起之秀，黃流老鴨已位列四大名菜之後，成為“第五大名菜”。

福哥老鴨店

樂東黃流鎮黃流車站北側

也是幾十年的老店了，從曾經一間破舊瓦房到現在的瓷磚鋪面，慕名而來的人也越來越多，雖然價格在不斷上漲，但口碑依舊沒有下滑。槓槓的實力派~

臨高站

美食打卡：烤乳豬

美食店鋪：陳記烤乳豬

• 烤乳豬

我說這是臨高人的早餐，你信不信？臨高的烤乳豬皮脆、肉細、骨酥、味香，吃時佐以白糖，姜泥、蒜頭、酸醋等，味道一級棒！

陳記烤乳豬

臨城鎮新橋南路101號

雖然在裝修上沒有什麼特色，但一到中午這家的烤乳豬就變得一碟難求。據說，這家烤乳豬是臨高縣最出名的，有人從外地驅車而來，就為了吃一次這裡的烤乳豬。

澄邁站

美食打卡：白蓮鵝

美食店鋪：利群白蓮鵝酒店

• 白蓮鵝

白蓮鵝以肉質緊繃，香濃可口而榮登海南本地名菜之列，具有瘦肉多、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不膩、香味鮮美等獨特優點。只有親自品嚐過的人才知道其中的美妙滋味。

利群白蓮鵝酒店

澄邁縣老城開發區海榆西線高速公路23公里處40號

如果你到澄邁，說要吃白蓮鵝，那麼當地人都會推薦你來這，尤其是週末或者節假日人會更多。

定安站

美食打卡：仙溝牛肉

美食店鋪：大福家牛肉粉、辜大叔大鍋炒粉

• 仙溝牛肉

定安仙溝養殖的多為黃牛，並且採用戶外放養的形式。牛肉具有溫補脾胃、益氣養血、強壯筋骨、消腫利水等功效，並且鮮嫩可口、香滑勁道......

紅燒牛肉

牛腩

大福家牛肉粉、辜大叔大鍋炒粉

定安仙溝老市場

辜大叔

最地道的美食，常常來自煙火氣息濃郁的地方。沒有招牌、一口老鍋、一樣主食材，一份做食物的細心。這些老店已然成為仙溝人關於美食記憶中濃墨重彩的一筆。

海口站

美食打卡：海南小吃、齋菜煲

店鋪推薦：西天廟、亞妹海南粉

• 海口人喜歡的小吃

作為海南的省會城市，海口可以說是海南百川了，不管是於人、於物，或者對美食，你幾乎能在這裡找到關於海南不同市縣的美食特色，但今天還是打算帶你走進老海口......

甜薯奶

雞屎藤

西天廟

海口市新華區義興街75號

“西廟”曾是海口本地小吃最為集中的地方。製作小吃的阿姨們在這擺攤已有幾十年了，有些還是從婆婆那一帶開始的，這裡的小吃便宜又實惠，直到現在一份雞屎藤也才5元軟妹幣~

• 齋菜煲

齋菜煲是海南省傳統名菜，屬於海派菜。原為道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆製品為主的素食菜餚，裝煲整齊，色澤分明，菜質潤滑、爽脆，氣味香鮮，誘人食慾。

亞妹海南粉店

西門老街

對於第一次來西門街，找不到路的人，不妨問問“那家亞妹粉店在哪兒啊”，你就能很快來到西門了。要知道，這家店可是西門街的指路牌。附近的一個阿婆說，“亞妹海南粉”的創始人做了60多年的海南粉，這家小店記錄著幾代海口人的記憶。

三亞站

美食打卡：藤橋排骨、漁村炸雞

店鋪推薦：朱家酒店、漁村炸雞店

• 藤橋排骨

排骨甜而不膩，口感焦香，來海棠灣必吃！採用藤橋本地農家自養土豬上等排骨，排骨色彩金黃，入口鹹甜適中、外焦內嫩，賣相與味道都極佳！

朱家酒店

三亞市海棠灣鎮藤橋海棠灣農產品批發市場對面(林旺鎮方向)

當地居民有時會選擇在此處舉辦婚禮宴席，即使是在村裡宴請賓客，也會請酒店的師傅去做排骨，藤橋排骨可以說是當地人的最愛了。

• 漁村炸雞

漁村炸雞店的炸雞已經成為三亞的小吃招牌之一了，很多來三亞的遊客都會去點上一盤，當地的漁民每家都有自己的獨門秘方，新鮮的雞塊大小適中，炸得外酥裡嫩，蘸上酸甜爽口的秘製調料，堪稱舌尖享受。

漁村炸雞店

南邊海路漁村內

這家炸雞店已經經營了18年之久，店面雖然很小，但每天新老顧客不斷，也是一家讓你哭著排隊，等的心甘情願的店鋪。

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漁村炸雞、藤橋排骨、仙溝牛肉

五指山五腳豬、小黃牛

文昌雞、白蓮鵝、黃流老鴨

和樂蟹、東山羊、臨高烤乳豬

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海南島看似很小

可碼字的時候突然發現

哇！我們的小島真的是物產豐富

甚至隔一段距離幾十公里就產生不一樣的口味

下次你要問我海南什麼最好吃

對不起！我無從答覆

只有親自帶你來吃了！

海南的美食一篇幅裝不下

歡迎你在留言區補充~

這樣大家拿著這篇文章就可以走遍海南啦！

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圖片來源於李子兄弟、林小島旅行記、以及大眾點評網的網友

本文非商業推廣

在此表示誠摯的感謝