06.02 岁月沉淀,不忘初心—中山市岁月茶舍文化传播创始人杨梓萱

人物和企业简介

杨梓萱,国家高级茶艺师,茶艺培训导师,岁月茶舍创始人之一。

岁月沉淀,不忘初心—中山市岁月茶舍文化传播创始人杨梓萱

中山市岁月茶舍文化传播有限公司位于石岐区孙文东路东升里,主要经营茶叶、茶服销售,茶艺师培训,茶艺表演。

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传奇故事

杨梓萱出生于贵州省,大学后毕业来到广东东莞从事设计工作,不久以后她觉得枯燥乏味于是辞职来到了中山。

当时的梓萱正处于职业迷茫期,就像大海里的一叶小舟,还未找到方向,而在茶艺公司工作,让她深深爱上了茶艺文化,并愿意在这个领域深入发展。

岁月沉淀,不忘初心—中山市岁月茶舍文化传播创始人杨梓萱

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当时正值国家提倡“大众创业,万众创新”期间,兴起了一股众筹潮流,她在这样的背景下参与了一个众筹项目,投资了一家主营茶艺培训公司。

在那里梓萱深入学习了茶文化,招收了学生进行茶艺培训,还和同事成了好朋友。

然而好景不长,由于公司股东众多,每位股东的想法没有达成一致,公司并没有按照原计划发展,导致资金链中断,大家不欢而散。

虽然如此,但她对茶文化的热爱始终没有减退,仍然坚持在茶文化这个行业发展。

沉淀了一段时间后,她想要追求兴趣爱好,把自己所爱的茶文化做到极致,享受精神上富有。

于是她和两位同样热爱茶文化的好友冬妮、露娜计划一起创业,开一家属于自己的茶舍。

起步初期最艰辛的就是寻找场地,一开始她们在利和广场附近寻找了一栋别墅,面积非常大但是里面长期没人住,所以显得阴森恐怖,她们三个年轻的女孩子果断放弃。

几经寻觅后,她们终于在孙文东路东升里找到一所废弃了的幼儿园,这里位于老城区的小巷里,闹中取静,面积宽敞,租金也比较合理,非常符合她们的要求,于是很果断地定了下来。

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此时她们既欣喜又紧张,因为终于找到了合适的地方,但是又面临着资金紧张难以请人做装修的问题。

因为怀着对理想的热情,所以她们不畏困难挫折,在厄困中自己动手解决装修问题。

她们一起搬砖、刷墙、钉柜子、拉电线,还发挥创意把旧门板设计成茶桌,铺上桌旗后显得雅致异常。

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她们最深刻的经历莫过于由于资金短缺,所以为了要不要购买一个扫把而争论起来。

经过装修和布置,茶舍终于开业,取名为“岁月茶舍”,含义是希望无论茶舍也好,当中的人也好,能像茶一样能经得起岁月的沉淀。

岁月沉淀,不忘初心—中山市岁月茶舍文化传播创始人杨梓萱

茶舍一进门是两个宽敞的大厅,摆放各种茶叶、茶器、艺术摆件和绿植字画;大厅的左侧是个摆放了复古飘逸的茶服的梯间;旁边是提供茶道、花道、香道教学的教室,整个茶舍优雅大气又不失精致复古。

岁月沉淀,不忘初心—中山市岁月茶舍文化传播创始人杨梓萱

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为了给学员了解茶文化、茶知识及相关的风雅物事,结识同好,她们设置了一套课程,内容包括中国茶文化演变、唐代煎茶、宋代点茶、客家擂茶、六大茶类品鉴及制作工艺冲泡方法、茶席设计和茶具赏析以及茶艺礼仪、茶会策划、中外饮茶风俗等18门课。

目前岁月茶舍已经培养了一批又一批的学员,因为态度亲切又认真负责,学员们对茶舍的服务都一致称赞也会介绍给朋友,现在学员已超过百人。

岁月沉淀,不忘初心—中山市岁月茶舍文化传播创始人杨梓萱

为了追求卓越的技能,杨梓萱不断参与考试与比赛,在努力之下她获得了许多荣誉,包括国家高级茶艺师,茶艺师考评员,国家高级茶评员,茶艺培训导师,2015年香山茶文化节茶艺表演大赛季军,广东省万像杯茶艺技能大赛铜奖。除此之外她还会走出去分享茶文化,定期拜访名师,每年上茶山考察和学习。于漫漫茶路上,她只是沧海一粟,遇过困难,掉进过低谷,当仍然坚定勇敢,不忘初心,因为她始终相信只有用心经营和坚持,才能走出一条属于自己的路。

岁月沉淀,不忘初心—中山市岁月茶舍文化传播创始人杨梓萱

传奇人物信条

踏实一点,不要着急,你想要的,岁月都会给你。——杨梓萱

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​采编:欧颖欣,总编:黄子风


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