在初夏這個氣溫適宜的季節，最適合享受擼串的樂趣了！聽著肉串在烤盤上滋滋作響的聲音，看著醬汁慢慢滲入肉的紋理中，聞著撲鼻的香氣，那一瞬間就能感受到美食帶來的幸福感！

其實烤串是一件特別沒難度的事情，把食材串在一起烤一烤就好，最關鍵的要數烤串的醬料。今天小編就給大家介紹一款醬料味道特別的烤串——照燒烤串。一起來看看吧！

01、準備食材

三色椒丨各種肉丨蘆筍丨培根丨香菇丨大蔥丨冰糖丨醬油丨味淋

02、做法步驟

1.把冰糖放到鍋中煮化，再加入適量醬油和味淋，待汁水變得略濃稠，散發焦糖氣味時關火，照燒汁就完成了。

2.將蘆筍焯水，香菇洗淨後瀝乾水份，所有肉類切成小塊，用籤子串好。

3.擺好烤架或烤盤，將串好食材的烤串擺上去烤。

4.將照燒汁均勻的刷在烤串的兩面上，待烤串8成熟時，再輕刷一層照燒汁。

5.最後在烤串上擠點檸檬汁解膩，噴香撲鼻的照燒烤串就完成啦！

03、 成品

冒著油光滋滋作響的烤肉，有沒有勾起你的食慾呢？不如趁著天氣正好，買點喜歡的食材，拿出烤架和家人一起享受美食帶來的幸福吧！

滋滋~~聽見肉香的“聲音”了嗎？

●End●

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