比較值得驕傲的是小編有一個非常心靈手巧的姐姐。她對各種美食都是一看就會，我現在覺得她不去學廚師簡直是太浪費了。而且，她有一個非常好的品質，那就是愛烹製美食卻不怎麼愛吃，對自己的要求可謂是極其嚴格。有的時候再美味的食物只要是她吃飽了，多一口便不再吃。和她恰恰相反的是我，正宗吃貨。正是由於她知道我愛吃，所以每次做好很麼好吃的，總是第一時間通知我。就像這週末，她居然自己在家做雞蛋布丁。當接到她的電話，說請我吃雞蛋布丁的時候，我以為她是在約我，以為是去逛街呢。沒想到，她是邀請我到家中吃。誰能想到這大夏天的，有大把的午休時間或者下午茶時間，她不好好享受，居然待在廚房做雞蛋布丁呢？
這樣愛美食的人，絕對也是會生活。說實話，打心底裡我是佩服的。不說烹製過程需要多麼費心了，單單是食材的準備也夠傷腦筋了。我覺得一到夏天，我的思維就被炎炎烈日烤化了，什麼也懶得想懶得做。姐姐恰好彌補了我的缺點，不至於我被餓死，經常給我做好吃的。這道雞蛋布丁甜點，是她第一次做，叫我去品嚐一下，誰想讓我用吃貨的專業美食品味給她點建議。而且，想告訴我是怎樣製作的，讓我做個記錄和總結。姐姐還是非常細心的，對於所有步驟，其實她自己都已經拍下來了，今天就跟大家分享一下。至於美味的程度，我就不形容了，那天下午去她家吃到撐，晚飯都省了。好了，一起來看看吧。
所需食材：
1）主料：牛奶500，雞蛋5個，白砂糖80g，香草精2/3勺
2)焦糖材料：砂糖100g，水少許（大概45g）
具體步驟：
1、鍋中放水，大火將水煮開，然後向鍋中放入準備好的白糖80克放入水中，攪拌成糖水；
2、將雞蛋分別打入攪拌好的糖水中，然後將牛奶也倒入其中，充分攪拌均勻成布丁料；
3、取一隻杯子，倒入準備好的砂糖100克，然後倒入半杯開水，攪拌混合，然後倒入鍋中熬製成顏色焦褐色的焦糖；
4、取模型，然後將熬好的焦糖倒入模型中；
5、將剛才調勻的牛奶布丁料也倒進模型中；
6、向烤盤中放入適量溫水，大概在1/3的位置；
7、將烤盤輕輕放進微波爐烤箱，然後中火烤十五分鐘左右即可。
香甜的怒奶雞蛋布丁就做好了，非常美味，是下午茶的必備甜點哦。
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