煎雞蛋、煮雞蛋、炒雞蛋
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蛋是我們生活中一道不可缺少的美食
但是在享受這道美食的同時
你的蛋殼是怎麼處理的呢
在西安，有一位蛋雕達人，他將我們平時廢棄的蛋殼變成了一件件工藝品，他便是郭書清。
郭書清的父親是一名木匠，有一手能雕樑畫棟的好手藝。在家庭環境的薰陶下，郭書清在繼承優秀傳統文化的同時，對篆刻產生的濃厚的興趣，而三年前與“蛋”的結緣，更讓他成為遠近聞名的蛋雕大師。
蛋雕，是一項民間手工藝，它是將各類蛋殼精雕細刻成一件件工藝品，薄如蟬羽的蛋殼，再加上浮雕、透雕等各種各樣的雕刻技巧，兩者的完美結合使蛋雕成為一項的精妙絕倫，令人稱奇的工藝。
一件蛋雕作品一般要經過選蛋、打孔、清液、構思、畫樣、雕刻輪廓等十幾道工序，每次做蛋雕時，郭書清總要找到合適位置打孔，通過大針管向裡面打氣排除蛋液，甚至連裡面的那層薄薄的內膜也要剔除，然後再在上面構思圖案，小心翼翼地進行雕刻，有時候雕刻的蛋殼太小，還要帶上放大鏡才看得清，雖然極其費眼睛，但在郭書清看來只要能做出好的作品，其它的也顧不得那麼多了。
剛開始做蛋雕的時候，因為蛋殼易碎，十多個蛋殼幾乎都成不了一件作品，那時候郭書清買雞蛋都是十幾斤十幾斤的買，家裡的雞蛋多的吃不了，他就把蛋清蛋黃送人，自己留下蛋殼練習微雕，郭書清笑笑說，“那時候真的是看到有雞蛋的菜就沒胃口。”
在不足1毫米的蛋殼上做微雕，即便是帶著放大鏡也要“步步驚心”、如如薄冰。然而功夫不負有心人，經過不斷的探索和實踐，對於蛋雕郭書清也漸漸摸出了裡面的“門道”，做出的蛋雕作品也更加的精緻和驚豔，郭書清說，“蛋雕，用的是‘巧勁’，拿捏的是‘分寸’，勁用小了雕刻不成，下手重了又會支離破碎，這種感覺只能在實踐中慢慢體會了~”
隨著技藝的愈加熟練，郭書清創作的題材也更加廣泛，山水、人物、花鳥、走獸，甚至古典的詩詞歌賦都成為他靈感的源泉，不僅如此，他的蛋雕作品設計的也更加的精巧，像《中國夢》這件作品，光蛋殼就用了三種，外面最大的是鴯鶓蛋殼，中間的鵝蛋殼，裡面是雞蛋殼，而蛋殼外面還雕刻著絲綢之路等元素，有時候郭書清還會在蛋雕中放入小彩燈，使它們看起來更加的熠熠生輝、美輪美奐。
浮雕、陽雕、透雕和鏤空雕……
那一個個薄薄的蛋殼中傾注著郭書清全部的心血，
蛋雕，雖然脆弱卻也美的令人稱奇。
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