貝塔先生190
又到了一年一度粽子飄香的端午節，做為在外生活了二十餘年的遊子每逢這樣的佳節勾起我十分懷念的是童年時期在老家的端午節。
還在距端午節前一個星期的時候，我和小夥伴們就開始數著手指頭昐望著，盼望著端午節的菖蒲艾葉煮的雞蛋，還有自家曬乾炒熟的蠶豆，醃製的大蒜……
在端午節那天，從早晨的太陽昇起終於盼到太陽下山時，就可以屁顛屁顛的用大人們熬好的菖蒲艾葉水去洗澡了，因為在洗澡水中可以分到三，五個煮熟的雞蛋，大人們說，洗澡時用這幾個雞蛋在身上來回滾幾遍，就可以在接下來的整個熱季使身上不長“沙菲子”。我們也不管它有什麼作用，只知道它確實是當時最誘人的美食。
洗完澡後，就到了吃晚飯的時候，晚餐當然是豐盛的，有魚，有豬肉，雞肉，鴨肉等在平時很難吃到的葷食，還有要必需喝的雄黃酒，醃製的大蒜，據說吃了這些以後就可以避蛇蟲避邪氣，並且還在我們這些小孩的眉心處塗上酒中的雄黃，我們不但不生氣，還以此為美，小夥伴間互相炫耀和打趣，高興得不得了。
吃過晚飯後，就是分蠶豆的環節了，因為在家中最小，所以分得的蠶豆最多，但經常會在接下來和哥哥姐姐們握拳猜豆的遊戲中輸掉不少。……
時光如梭，歲月似箭，轉眼又是幾十年後的端午節了，在現在的外鄉的端午節雖然可以吃到不一樣的更好吃的美食，但是，怎麼也比不上童年時期在家鄉的端午節中所吃到的菖蒲艾葉煮的雞蛋和炒得香噴噴的蠶豆，還有醃製的大蒜那樣的美味，也找不回那個純真年代過端午節那樣的感覺了。在現在高速發展的社會，家鄉那些最具特色的美食也不知還能流傳多久。
圖片摘自網絡
知足常樂1284922
看一下吧很多人以為端午節就是吃粽子，其實不同地區會有不同的端午節飲食習俗，一起來看一下吧。
大部分的地區端午節都會有吃粽子的習慣，不過粽子的種類會不同，不同地區口味也會不同，最經典的就是先右中，現在也開發了很多蛋黃中蜜棗粽等，甚至還有鹹味和甜味的不同品種。
北方一些地區喜歡在端午節的時候採一些茶葉或一些野菜葉子做涼茶，而在廣東潮州一帶也會到郊外採草藥，熬製涼茶。
在雲南的納西族在端午節，它們會吃糖棗和糯米飯，糯米飯可以補虛養胃。
我在陝西端午節就會吃臊子面，這是陝西的風味小吃，品種也非常多。
在南京端午節會有一些非常傳統的美食，最常見的就是五紅和五黃，五黃包括黃鱔黃魚鴨蛋黃黃瓜和雄黃酒。
在福建晉江地區，端午節家家戶戶都會吃煎堆，也是一道很特別的小吃。
在廣西玉林地區端午節總會吃葉子餑，是一種很大眾化的傳統特色小吃。
在吉林省延邊朝鮮族地區，在端午節總會吃打糕，是一種很清香的小吃。
養花交流
在我們雲南，過端午時應季的主力食品自然是粽子了，這一點和大部分地區是一致的。
除此之外，還有鹹鴨蛋、芽豆、彩雞蛋等等，都是端午期間居家必備的節令食品。
粽子。
雲南地區的粽子多為甜味粽或是白粽，不加餡的通常有灰水粽、血糯粽等，蘸白糖或是紅糖稀，味道很好。
加餡的粽子多為豆沙、大棗、花生等等。
鹹鴨蛋。
這個沒有特別的做法，這是很多地方都有的美食，在雲南有端午吃鹹鴨蛋的習慣。
彩雞蛋
選用當地土雞蛋，用水煮熟後，用食用色素將外刻染成紅、黃不等的彩色，也是端午應季食品之一。
芽豆
將成熟變黃的老蠶豆放在水中泡上一段時間，控制好溫度、溼度，讓其發芽後放在水中煮熟，就是端午節期間的一道美食。煮芽豆時，通常會放入適量的鹽、大蒜等。
在農貿市場都有出售，生的、熟的都有，可根據自己的需求進行選擇。
除此之外，在我的家鄉雲南省普洱市思茅區還有一個獨特的端午習俗：食藥根根湯，即將多種可入藥的野生植物的根莖與土雞、火腿同煮燉湯，起到“有病治病、無病養身”的作用，實乃端午一大美食也。
關於藥根根湯，在我的另一個回答“除了粽子，你們家鄉的端午節還會做什麼好吃的？”中已詳細說明，這裡就不再贅述了。
謝謝！
遠山墨雨
端午節吃粽子
應該每個地方都會有吧
而後就是簡單豐盛的家常便飯吧
每逢佳節 都會有一道臭鱖魚
這也是讓在外的人品嚐家鄉美食的時間
一種味覺上的思念…………
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "thumb_url": "8eab00108da13b55274a\
literature末若
我來說一下~
河南東部有的地方端午節不吃粽子，改吃吃油炸食品。像油條、麻花、麻葉等，糕和菜角是當地最典型最有代表性的端午節日食品。
所以說並不是大江南北都吃粽子的~
回答完畢~
Sugarkid新加坡豆花
1：吃蝦子。5月吃蝦子的好季節咯。美美這時候，那是約團聚餐吃蝦子。武漢除了名的巴釐龍蝦和靚靚蒸蝦。
2：吃粽子。鹹粽子甜粽子紅棗粽子五彩粽子鮮肉粽子。
3：吃散子。這是我今天看到別人現做現吃現賣的。
4：吃麻葉，麻葉是我們的老家土話，普通話我也不知道叫什麼咯。
5：吃艾團，也叫青團。不知道大家吃過沒有，武漢漢街下面有個專門賣這個的小吃。
6：聽說還要喝雄黃酒，但是我沒有見到過咯。
一縷陽光下的油菜花
端午節嘛，大江南北都吃粽子，就看是愛吃甜粽還是鹹粽了。
鹹鴨蛋、雄黃酒是南方這邊的端午標配，當然有些地方是煮茶葉蛋和涼拌松花蛋，這個季節艾草長得茂盛，一般家家都會在屋簷和門上掛艾草，順便用嫩艾葉加糯米做蒿子粑粑，味道清香糯甜，這是個特色美食。
