旅遊小錦囊
黑龍江真的是有太多太多的好吃的了！
1 排骨燉豆角
黑龍江的油豆角真的是在全國其他地方買不到，吃不到。油豆角特別飽滿，適合燉著吃，再放上一些土豆，一定要保證豆角和土豆都燉得特別爛糊（熟透了）才好吃！當你習慣於吃油豆角，再吃那些豇豆角神馬的簡直是弱爆啦！所以，來黑龍江一定要嚐嚐具有當地特色的油豆角！
2 粘豆包
粘豆包也是黑龍江的特色食品之一，其中亞溝的粘豆包最最有名。粘豆包是煎著吃和蒸著吃都好吃。粘糯米混合著紅小豆的香甜，別提多帶勁了！
3 鐵鍋燉
東北的特色產物，一口大鍋，下面架上柴火，燉上魚、豆腐、白菜、粉條，蘑菇，其他依個人口味喜歡的蔬菜，再貼上幾個大餅子（玉米麵做的餅），別提有多香啦！魚最好選時令季節新鮮的江魚才好吃！
東北網
黑龍江美食數不勝數，要說難忘的太多太多。鍋包肉
地三鮮
豬肉燉粉條
溜肉段
小雞燉蘑菇 
太多太多！但在我記憶中最忘不掉的美食是老師媽媽的味道！父親在我7歲那年去世了，媽媽一個帶著我們三個孩子生活，哥哥姐姐小學畢業離開我所在學校，由於沒人照顧我，媽媽給我辦理轉學，來到一所離媽媽單位近的學校，剛轉到這個學校學習也跟不上，班主任老師了在瞭解我家庭情況之後，決定給我補課，當然那個年代還不知道補課收費是什麼。那時候沒有現在所謂的大禮拜，每個禮拜只能休息一天，班主任把補課定在每天中午午休時間，由於中午回不去家，只能帶飯！
爸爸有病，媽媽把家裡積蓄花光以後，外面又欠了不少錢，所以在飲食上也是精打細算著，我補課這個時間還趕上冬天，家裡更沒有什麼菜能給我帶，媽媽就把家裡醃製好的鵝蛋、鴨蛋煮熟，然後在用飯盒帶上一些生大米，那時候學校還用燒爐子取暖，回不去家帶飯的老師和同學可以放在爐子上熱飯菜。
那個時候別的同學飯菜裡都有肉或魚什麼的，而我就是鹹鴨蛋和米飯，在心裡總覺得自卑！後來班主任發現了這個問題，把補課地點改到她的辦公室，每天早上我到學校以後，老師把我的飯盒拿走，快到中午時候老師往米里加上水，等我到老師辦公室熱騰騰的米飯已經蒸好了。
老師拿出自己飯盒對我說，她想吃我的飯菜，問我可以和她換著吃嗎？那時候年齡小，並不知道老師和我換飯盒吃的意義是什麼，所以每天中午我和老師的飯盒就開始交換著吃，每次老師都說她不喜歡吃蛋黃，把蛋黃給我，直到有一天我和媽媽提起老師不喜歡吃蛋黃的事，媽媽告訴我才知道，老師不是不愛吃蛋黃，而是我遇見了一個像媽媽一樣的老師！ 
在經歷老師鴨蛋黃事情以後到今天，每每我想起這米飯和鴨蛋，就覺得所有美食都代替不了這一頓簡餐，也是我一輩子忘不掉的味道！
南宮若鬱
黑龍江以黑土地為主，地大物博幅員遼闊，所以吃的自然也就免不了會很多很多，黑龍江的美食大家都習慣叫東北菜，所以要說最難忘的，要只說一個，對不起這麼多年吃過的東北菜，就姑且說幾個吧：
得莫利燉魚。大概是愛吃魚的緣故，各種做法的魚基本也都吃過了，唯有這個做法的魚和家裡的最像，最接近媽媽的味道。其實醬燜嘎牙子鯰魚燉茄子也都好吃難忘。
蘸醬菜。這道菜包含的很多，蔥啊蒜苗啊小白菜啊生菜啊水蘿蔔啊，總之你能想到的可以生吃的蔬菜都可以稱之為蘸醬菜，這是大部分東北人的最愛，走到哪裡就好這口，最經典莫過於小蔥蘸大醬。
鍋包肉。算是東北菜的代表作了，無論是東北人還是外地人都對鍋包肉無法自拔，這道菜除了在黑龍江，好像就沒吃過這個味道的，所以難忘。
酸菜餡餃子。酸菜一定要是家裡親自醃漬的，媽媽親手切的酸菜餡，親手包的餃子，才是正宗的味道。多少想家的人吃上一口好吃的酸菜餡餃子，就會激動到落淚的？
哈爾濱百科
我是在雲南的黑龍江人，雖然在昆明已經有十年有餘，不過對於老家的菜一直念念不忘，我不想老家的小雞燉蘑菇，不想地三鮮，不想酸菜燉粉條，我只想小時候朝思暮想的鍋包肉。
鍋包肉，在小的時候絕對是一聽就會流口水的菜品，酸酸甜甜，酥酥脆脆，軟軟香香的，光是看老爸在做這道菜的時候就已經按捺不住了。
鍋包肉這道菜，有弄弄的鄉愁和回憶，同時它很被外省的人認可，是因為它的口味可以適應大多數人，不辣，沒有怪味，而且男女老少都可以食用。這道菜的味道很複合，酸甜為主，口感多樣，酥，脆，軟是其特色，其製作工藝比較複雜，如果飢餓者慎點哦。
春城才子
我作為一個土生土長的黑龍江人，在哈爾濱生活了30多年，當然會有很多黑龍江的美食讓我難忘了！誰叫我是一個吃貨呢！哈哈哈！因為我在哈爾濱生活，所以就先從哈爾濱說起吧！在哈爾濱其實就有很多讓我難忘的美食！雖然天天在這邊生活，但隔一段時間不吃的話，還真的會想念的一些美食！比如，紅腸！大列巴！馬迭爾麵包！馬迭爾冰糕！
當然在這就不一一上圖了！畢竟如果你來過黑龍江來過哈爾濱的話，這些你都是應該吃過見過的！我們哈爾濱本地人其實也是總吃這些的！而且我一個80後，其實你說起這些，我還是會很喜歡吃！也不會膩的！就能證明這些美食真的是我們哈爾濱人的最愛！說起紅腸啊！小肚啊！這些副食，家裡也都是常買的！所以這些你想忘都忘不了的！家中的長輩也是經常買，經常吃的！更別提過年了！逢年過節大家都要買這些作為菜品上桌吃的！真的是很好吃的！
而且除了這些，其實哈爾濱還有最最最特色也是孩子最愛吃的！當然我也應該算是孩子的範圍內吧！哈哈哈 就是鍋包肉了！鍋包肉真的是老少皆宜！不知道為什麼哈爾濱人這麼喜歡吃！我和我愛人也是經常吃，隔一段時間不吃就會饞的！可能我們是個吃貨吧！但是真的好吃！
那種口味真的吃不膩！
說了這麼多，其實這些都是哈爾濱的美食，我也去過黑龍江其他的城市，也簡單說說！在齊齊哈爾，最讓我難忘的不是烤肉，而是燒烤，那裡的牛肉串真的是美味！建議大家去了也要嚐嚐，一定不要點羊肉串，因為那邊沒人吃羊肉，都是吃牛肉串的！
大慶，就是坑烤了！大慶有個坑烤一條街！其實我覺得每家的味道都差不多吧！坑烤嘛！鵝蛋！地瓜！什麼的都可以放在裡面烤！裡面烤出來的肉也是非常香的！
還有就是阿城的燉大鵝！鐵鍋燉大鵝其實和哈爾濱的鐵鍋燉差不多！但是那邊大鵝的味道還真是有點區別！口感很有嚼勁！其實還有很多美味，就算說了幾千字也是說不完的！在黑龍江真的特產特別多，江邊有大魚，山上有野雞，山珍，蘑菇等，城市還有這麼多美味！這些都是讓我難忘的！但其實說了這麼多！我最難忘的還是鍋包肉！哈哈哈！
