第一次嘗試就成功是一種幸運。
四角的、甜的、北方粽子包的好好的，非要挑戰枕頭型、鹹的、南方肉粽。
圖省事，直接買的熟食店的米粉肉，講究點兒的也可以自己醃五花肉。
“小枕頭”沒漏的、破的，味道不比賣的差。
||| | |原 料| | |||
糯米約1斤
甜玉米1根
米粉肉熟食約半斤
粽葉16片
粽繩適量
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步 驟| | |||1、 提前3個小時泡上糯米和粽葉、粽繩；熟的甜玉米剝成粒，與泡好的糯米混合；米粉肉掰成條狀。
2、 取三片粽葉，碼上一半的米，放上肉，再加另一半米；將粽葉包住米。
3、 把一頭的粽葉摺疊，再摺疊另一頭，這個過程中要始終用手攥緊粽子，最後捆上3-4根粽繩。
4、 普通鍋煮1個小時就可以，水量高過粽子。
俺這個枕頭粽子一共包了5個，不算大，手掌長度吧，相當於一般四角粽的兩個大小，比不了南方有些地方的巨無霸“枕頭”。
粽子煮好後可以在鍋中浸泡幾個小時，一夜也可以。第二天早上直接涼吃或稍加熱都OK。
粽子早餐
肉粽 + 涼拌豇豆+ 鹹鴨蛋+ 奶茶+ 桃子+ 堅果
端午安康
父親節快樂
世界盃安好
近幾年端午節包的粽子：（直接點擊標題）
注：
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