現在隨著社會的發展，越來越多的朋友們開始注重飲食的形式化了，當然也更加註重養生。玉米麵是很好的養生食物，今天小編就為大家介紹一款用玉米麵和酸奶製作的小蛋糕。一起來看看吧！
做法:1.盆中加入一碗玉米麵，用開水把玉米麵燙一下，用筷子不停的攪拌成小絮狀
2.加入三個分離好的雞蛋黃，再加入半杯酸奶，用筷子攪拌成糊狀
3.把攪拌好的麵糊醒上十分鐘
4.把剛剛分離出來的蛋清用打蛋器打至出泡沫後加入一勺的白糖，再繼續用打蛋器打發
5.蛋清打到倒不出來就可以了，然後把它加到麵糊裡邊，用鏟子翻拌均勻
6.打開電餅鐺，刷上一層油，然後用勺子舀一勺攪拌好的麵糊倒在電餅鐺上
7.在小蛋糕上撒上少許黑芝麻裝飾一下，開小火煎至兩面金黃即可
8.出鍋，裝入盤中，吃起來有股淡淡的奶香味，非常的好吃。
掰開看一下里邊跟蛋糕沒什麼區別，您學會了嗎？有時間可以嘗試一下啦！孩子們都很愛吃呢！今天的分享就到這裡了，如果您有什麼想吃的可以在下方留言與我交流，喜歡我的分享一定要記得關注我喲！
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