03.02 為什麼7-11之類的便利店會在日本如此普及?

荼蘼未盡


每個繁華的都市都有夜歸人,因為加班到很晚,因為心情不好在街頭遊蕩,因為無家可歸,等等原因。深夜最多的流浪漢的聚集地就是永和大王,肯德基門店和麥當勞等等24小時便利店。

在日本是怎麼樣的一番景象呢,日本的外國人最多的地方就是便利店,我們熟知的seven-eleven711和全家等等深夜工作的都不是日本本地人。而是來自各個國家的外國人。至少在東京表現是這樣的,為什麼會有這麼多的外國人在便利店工作呢。

按照2017念得日本民生署統計結果,在日本生活的外國人數量上升到248萬人,比起之前一年整整增加了一百多萬人。而在便利店的國外員工數量超過了4萬人,基本上是二十分之一的比例。為什麼這麼多的外國人在便利店工作,真相是便利店招聘不到日本本地人來工作。

為什麼招聘變得如此困難,大家都知道日本出現的少子化,也就是人口老齡化的另一版本,更重要的原因是日本的便利店的薪水,一般的便利店一個小時的時薪是1200日元。摺合人民幣就是七八十元。而在日本因為高昂的生活成本,導致便利店的工作對於本地人沒有任何吸引力,薪水也沒有競爭力。

日本的便利店因此只能通過招聘海報在便利店門口的形式招人,因為投放媒體廣告的費用很高。而在日本老一輩眼裡的工作譬如售貨員,送奶工,在日本年輕人看來都不是合適自己的工作,因而很多留學生年輕人會選擇便利店的工作。


蒙歌先生


無論是生活還是生產,日本人都喜歡追求方便。到日本的商店,會發現很多看似沒必要(或許也真的沒什麼必要)的方便生活的用品。達到各式各樣的電飯鍋,小到設計精巧的廚具,無不打著為了生活便利的旗號。生活上自然也是如此,很難說是因為生產了太多方便生活的產品和商業帶動了人們追求方便的生活,還是後者帶動了前者,至少在結果上,日本人的生活是越方便越好。而7-11之類的便利店正好可以滿足這樣的需求、

7-11是日本第一家便利連鎖店,其實最早是從美國引進的,7-11就是指從早上7點開到晚上11點。此後這一類便利店如雨後春筍般發展起來(或許日本社會總體而言比較安全也是可以快速發展的原因之一吧),現在除了7-11,Lawson也十分有名。還有其他一些規模相對小或地方性的連鎖店。今天,只要在大中城市生活,或沿著日本主要公路駕駛,都可以發現這些便利連鎖店的蹤影,的確大大方便了生活。以往,這些連鎖店只是以買一些生活基本用品和方便食品為主,而現在連鎖店的功能一天天增多,一個人可以在連鎖店辦理快遞、銀行基本服務、網絡購物、繳費等以往沒有的服務項目,就連吃的也大大豐富,基本生活用品也越來越多,有些連鎖店甚至還有生魚片和蔬菜,極為方便。

不過過度的方便也“培養”出了一批嚴重依賴便利店生活的“懶人”族。他們基本上什麼消費都在便利店解決,似乎這倒不是好事,追求方便最後變成了懶惰和對生活的不關心或麻木,好像有點本末倒置吧。


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