今天我们要说的就是一种长得像生姜的植物，我们在立秋的时候可以种下一株，当作盆栽，在成熟之后，他能够长出很多的小姜崽，这种小姜崽，营养非常的丰富，能够食用，因此它的价格也非常高，在市场上卖80元1斤，这相对于植物蔬菜来说是非常贵的。
其实它的名字叫做阳荷，他是属于姜科姜属的多年生草本植物，植株可以长到1米5，有的地方也把它叫做野姜。它的根系就跟我们平常吃的生姜是差不多的，所以说它的繁殖方法一般都是扦插根系。
我们取一段野姜的根系，先把它们清洗干净，放在阴凉通风的地方自然晾干，然后浸泡在清水当中，1到2个小时，然后就直接把它埋在土壤当中，覆盖上一层土壤，轻轻地压实，在生根期，我们可以让它接触一定量的阳光，保持较高的温度。我们也可以在花盆上用保鲜膜罩住，然后在保鲜膜上扎一些洞，保持空气的流通，时刻保持土壤的湿润，在三四天不到的时间里面，它就会长出新的小苗，这些小苗长出来之后，我们可以连根带土一起进行单独移栽。
在幼苗期的时候，我们不需要追加肥料，也不需要太强的阳光，只要保持土壤的水分，通风等自然条件就可以了。等幼苗长到15公分左右的高度，我们就可以让它接受全日照，并且给它提供一些有机肥，有机会对于野姜来说是有非常大的好处的，有机肥的营养非常的丰富，也非常的充足，各种元素都非常的均衡，能够大大的促进野姜的生长，能够让他尽快的壮大根系，生发出新的植株。
等到第二年的时候，它的根系就会生发出非常多的新植株，这个时候我们就可以大肥大水强光，它是一种生长非常旺盛的植物，大水大肥，会让它长得更快，强烈的阳光能够让它的光合作用更加的激烈。只要这些条件达到，在春天的时候，我们会在盆土旁边看见它长出一些红紫色的小东西，这些小东西就是阳荷，这种东西可以做菜，营养价值非常的高。
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