我們經常看到一種奇怪的現象,就是路邊有很多看起來都比較高檔的菸酒茶店沒什麼客人,但是它就是能十幾年如一日的開著。金十君就為大家解答一下吧:
1.利潤高
其實對於很多店面的生存來說主要是看營業額與成本。
茶葉菸酒店跟普通超市或者便利店不同,超市便利店靠的是薄利多銷,需要銷量上去了,才有利潤,而對於菸酒茶店來說,單件商品利潤已經足夠多,一天可能賣一兩個客戶也許營業額就可以抵消成本了。
所有產品按照單品利潤看是茶>酒>煙,茶葉的售價是進價的3倍,一般的酒是15%的利潤,所以很少客人也能存活。
2.逗留時間短
茶葉店或菸酒店一般情況下,客人隨買隨走,因為客人基本都是很熟悉自己要購買的菸酒茶,一般都是拿了就走所以在店裡逗留的人很少。
抽菸的人大多是買個整條的,除了價格優惠外,還省了多次購買的麻煩。茶葉,稱一斤也能喝一月半月的,酒也一樣,客人往往購買一次之後就可以很久不用再到店裡買了。
從客戶的角度看:買一次菸酒茶,至少要使用10天半個月,甚至會有更長的使用週期的。
3.酒類陳列費
酒是利潤大戶,不僅是銷售利潤,最重要的是還有返利和陳列費。好點的店單單陳列費養店就沒問題,一個月一個品牌一個陳列面上千的費用,大部分可達到陳列產品1:1的比例返陳列費。
4.電話拿貨
有的店看著沒有客人,可是都是熟了批發,打個電話就送過去,店面就真沒有什麼客人。有的店鋪就是一個小小的櫃檯,可是人家每月發貨到世界各地好幾個貨櫃。
5.有下級零售店
因為不少茶葉店和菸酒店都是以渠道為主的,也就是說下級有很多零售網點,他們做批發。這樣的店鋪自然看不到人潮湧動的情景,但是銷售量其實不小。
6.團購合作
菸酒店的主要客戶來源是團購,一般都是批量出售,零售所佔的營業額不多。
除了批發,它們還會長期跟一些企業,公司合作。這些企業,公司,為了節約成本,都是長期在這裡拿貨,一年下來的拿貨量也是很可觀的。再加上舉辦宴會都需要菸酒茶,也需要很大的量。
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