現在社會上食品安全衛生真的是太不靠譜了，相信有很多盆友也像花花一樣在各種快餐盒飯中吃出過不新鮮、不乾淨的東西吧，那種感覺真的不想感受第二次。就因為這樣，所以有很多人都會選擇在陽臺上種植一些綠色蔬菜來保證食材健康。
不過前兩天花花發現鄰居家陽臺上種著一種看起來很“奇怪”的植株，長得有點像是白菜心，又有點像是玉蘭根，之後問過鄰居才知道原來這種植株叫做“菊苣”根，不僅對人體大有好處而且市面上的流通價格竟然高達將近80元一斤，看來真的是屬於蔬菜中的“貴族”了。
菊苣根的外表呈淡黃色，類似圓錐形的外觀像一朵朵未開放的花苞，如果種上滿滿的一盆，那場景絕對是十分耐看，而且菊苣根這種植株蔬菜養護起來也算是比較容易的，不需要太費心思就可以看到成果。
菊苣根喜光，所以充足的陽光是它生長的良好條件，要是花友們想要種植的話，就儘量把它放到陽臺上，去接受陽光的照耀。在進行足夠的光合作用之後，菊苣根有可能會長出藍色的小花，很是美麗。
菊苣這種生物不同於其他蔬菜，它不僅耐寒還耐旱，所以無論是寒冷的嚴冬還是酷熱的盛夏，它都可以生長，生命力十分頑強，要是想種點不操心的植株蔬菜，那麼它就是最好的選擇。
種植土壤儘量選擇腐葉土，因為這種土壤中含有豐富的營養元素，可以促進根系的生長速度，施肥最好選用農家有機肥，直接使用動物糞便也可以，不過最好先處理一下，以防出現異味。
菊苣根不僅外形奇特，它的功效也是一般蔬菜不能比的，它具有清熱解毒的功效，對脾和胃都有良好的作用，不僅僅是它的根就連莖和葉也是可以作為藥用的，看來菊苣這個東西真的全身都是“寶”啊。想要菊苣進行繁殖的話，一般都會使用一種方法，那就是種子播種繁殖法，這種方法比較便捷速度，一般菊苣的種子都可以在網絡上買到。
種上一棵菊苣，不僅價值連城而且對人體有這麼有效的作用，真的是不錯，花花看著都心動了呢，恨不得趕緊回家去種上一棵，給家裡人都嘗一嘗，畢竟這麼“好”的蔬菜在生活中真的是不多見了，朋友們，趕緊種起來吧！
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