03.02 寶寶兩歲半,如何安排一天三餐?

大可730


把寶寶幼兒園的一日三餐,包括加餐一共五餐等時間和內容分享給您。

就餐時間和內容舉例

還是早上7點半到8點,吃第一頓早餐。造成通常是容易消化的麵食,比如一點餅、蝦皮炒雞蛋、青菜。

9:40到10點左右,第一頓加餐。加餐內容包括:一盒酸奶、一小包海苔、一個奶酪棒,兩小塊蘋果。

11點半到12點吃午餐。午餐內容:排骨、青菜,切得碎碎的;紅豆米飯。

下午午睡起來,兩點半左右一頓加餐,水果:蘋果和香瓜。

晚上4點半到五點,晚餐:小饅頭,木須肉,小白菜、南瓜湯。因為幼兒園五點就放學了,所以這頓晚餐有點早,正常來說可以晚一點。

每天都有奶,幫助孩子攝入足夠的蛋白質。我家自己在起床和睡前給孩子喝一杯奶。有時候喝了奶就沒有吃早餐,直接吃加餐。

有足夠的青菜,纖維質的食物能夠幫助孩子消化。有水果,補充維生素。有肉,幫助孩子身體成長。

孩子吃飯的問題。

但實際上,在幼兒園有老師管著孩子吃飯,通常比較好,在家裡孩子吃飯往往都不太規律。

首先,家長沒有那麼多精力,每天都把時間花在做飯上。一天三頓正餐,兩頓加餐,家長沒有太多時間去陪伴孩子了。

第二,孩子在家裡容易依賴家長,或者容易走神,家裡的規則不如幼兒園的好。比如有時候孩子會撒嬌,不願意吃某種東西,但在幼兒園裡的時候就會正常的吃。或者有時候幼兒需要家長去餵飯,不願意自己吃。

沒有養成良好的習慣,孩子越來越容易挑食。

第三,最重要的一點,家長總是勸孩子去吃。家長越勸孩子越不吃。只要家長減少孩子零食的攝入,孩子餓了,自然會找東西吃,如果家裡沒有其他吃的,只有飯,那麼孩子自然會選擇飯。

家長不用過於擔心膳食均衡的問題,我溝通過很多幼兒園的家長,很大一部分的家長孩子都只吃固定幾個菜,按照我們普通的看法,就是孩子非常挑食。比如其中一個孩子只接受一個菜,就是西紅柿,除了西紅柿就只吃主食,主食吃的也不算多,但是孩子的身體發育並沒有受到影響。隨著孩子年紀的增長,孩子的口味會發生變化,接受度就會變大。

所以家長不用著急。否則逼迫孩子吃,飯吃東西,只會造成反效果。讓孩子覺得吃飯是件壓力很大的事情,每當吃飯的時候,孩子就會選擇焦慮,並且拒絕多吃。

第四,孩子注意力不集中,往往吃飯的時候發現了別的東西,就光顧著去玩兒了。這需要家長立規矩,比如,如果離開飯桌,就不允許再回到飯桌,吃飯就結束了。再比如,吃飯時間只有30分鐘,超過30分鐘之後收餐,孩子不允許在吃飯,並且也不能吃零食。

這些規則都能夠幫助約束孩子,漸漸形成良好的習慣。

家長幫助孩子形成規律的吃飯時間,並且,對於孩子吃飯的行為進行約束,不讓孩子在吃飯時間,注意力分散。也放下對於孩子不好好吃飯的焦慮。要知道,沒有人是不會吃飯、不能吃飯、餓壞了的。


作者:舒心(Annie媽媽育兒),情緒教練、正面管教講師、高級兒童情商指導師、兒童財商講師。歡迎關注我,並與我交流。


Annie媽媽育兒


根據《中國居民膳食指南(2016)》的建議:2~5歲的學齡前兒童每天應安排早、中、晚3次正餐,在此基礎上還應至少有兩次加餐。一般分別安排在上、下午各一次,晚餐時間比較早時,可以在睡前2小時安排一次加餐。

加餐以奶類、水果為主,配以少量鬆軟麵點。晚間加餐不宜安排甜食,以預防齲齒。

2~5歲兒童膳食應注意:兩次正餐之間應該間隔4~5小時,加餐與正餐之間應間隔1.5~2小時;加餐份量應該少一點,以免影響正餐的進食量;另外,家長也需要根據季節和飲食習慣更換和搭配食譜。

這個年齡段的孩子注意力不易集中,容易受到環境的影響,比如吃飯的時候看電視、玩玩具等都容易降低孩子對飯菜的關注度,進而影響到孩子的進食量和營養的攝入。因此,家長應該儘量做到:

1)儘可能給孩子提供固定的就餐座位,定時定量進餐;

2)避免追著喂、邊吃邊玩、邊吃邊看電視等行為;

3)吃飯細嚼慢嚥但不拖延,最好在30分鐘內吃完;

4)讓孩子自己使用筷子、勺子等吃飯,養成自主進食的習慣,這樣既能增加孩子的吃飯興趣,又能培養孩子的自信心和獨立能力。

(內容摘選自《中國居民膳食指南(2016)》)


崔玉濤育學園


現在的小孩子從小營養一定要跟上,不然以後個頭會跟不上同齡人,雖然基因佔一定因素,但是我們可以很明顯發現現在00後、10後明顯比90後、80後同時期個頭更高,這就是因為生活條件好營養跟上的影響。

2歲半的寶寶營養如何搭配?

寶寶2歲後,母乳不再是他們的主食了。可是他們的身體生長髮育仍然需要多種營養素,這就必須從多種多樣的食物中攝取。

備餐的食物搭配要合適,有幹有稀,有葷有素,飯菜要多樣化,每天不重複。主食輪換吃軟飯、麵條、饅頭、包子、餃子、餛飩、發糕、麻醬花捲、菜卷等,注意利用蛋白質互補作用,用肉、豆製品、蛋、蔬菜等混合做菜,一個炒菜裡可同時放兩三種蔬菜,也可用幾種菜混合做餡,還可在午飯或早點吃些蒸胡蘿蔔、滷豬肝、豆製品等。

營養食譜推薦

玉米饅頭

材料:玉米麵500克,麵粉、發酵粉、鹼水各適量。

做法:

1.玉米麵加發酵粉、麵粉、水和勻,發酵後再放入適量鹼水揉勻,醒20分鐘。

2.將醒好的麵糰搓至表面光滑,平均分成12等塊,做成饅頭生坯。蒸鍋置火上,擺入饅頭生坯,用大火蒸15~20分鐘即可


蔬菜雞肉羹

材料:雞肉200克,南瓜、土豆、洋蔥各適量,奶油調味汁、鹽、植物油、高湯各適量。

做法:

1.將雞肉洗淨,切成小丁;南瓜和土豆去皮,洗淨,切成小塊;洋蔥洗淨,切成碎粒。

2.鍋置火上,加高湯、南瓜塊、土豆塊,用中火煮至熟。另起鍋加油燒熱,下雞肉丁、洋蔥碎,翻炒後放南瓜塊、土豆塊炒3分鐘,倒奶油調味汁,煮5分鐘加鹽調味即可。

營養秘訣:這是一款具有西餐風味的湯羹,寶寶會非常喜歡,媽媽也可以將奶油調味汁換成牛奶,味道同樣鮮香。


珍珠湯

材料:麵粉100克,雞蛋1個,菠菜末、高湯、香油、鹽各適量。

做法:

1.雞蛋取蛋清混入麵粉,和成稍硬的麵糰,揉勻,擀薄,切成比黃豆粒小的丁,搓成圓形的珍珠疙瘩。

2.鍋置火上,放入高湯,煮沸後下入珍珠疙瘩,煮至熟軟;將蛋黃攪拌均勻,倒入珍珠疙瘩湯中,再加入菠菜末和鹽,出鍋前淋上香油即可。

營養秘訣:珍珠疙瘩一定要多煮一會兒,如果不熟的話寶寶吃了會“燒心”、消化不良。

蓮藕薏米排骨湯

材料:排骨300克,蓮藕50克,薏米20克,香菜末、香油、鹽各適量。

做法:

1.藕去皮,洗淨,切厚片;薏米洗淨。

2.排骨洗淨,用沸水餘過後,撈出瀝水。

3.鍋置火上,放適量水煮沸,將排骨、薏米和藕片放入,轉小火煮45分鐘至熟爛,放鹽調味,出鍋放香菜末、淋香油即可。


三口山陳姐


你好,我是一名營養師媽媽,我來回答你的問題

1. 關於搭配,不會搭配彆著急,需要慢慢的學習,下圖是中國營養學會推薦的學齡前兒童膳食寶塔,你可以根據寶塔的要求先明確這個年齡段的孩子推薦的食物量,再來慢慢的調整



每頓正餐要包含三大類食物,主食+優質蛋白質+新鮮的蔬果,這是營養餐最基本的搭配原則,根據這個原則來調整


2. 關於孩子菜好吃就不吃飯這個問題,我建議你給孩子準備餐盤,要跟大人的飯菜分開,這樣吃了多少飯菜一目瞭然,要告訴孩子飯菜要均衡,我的孩子現在也是兩歲半,他是能聽懂的,這樣分餐可以一定程度上避免只吃飯不吃菜或者只吃菜不吃飯的問題


3. 關於吃青菜的問題,其實很多家長都有這樣的困擾,這個問題很難一下子就解決,因為自輔食添加開始的將近兩年的時間,孩子的很多就餐習慣已經形成,我們現在只能是通過烹調來增加青菜的顏值,或者包包子包餃子包混沌這樣放在餡兒裡,給孩子多看一些關於飲食教育的繪本來慢慢的引導,還有很重要的一點就是父母要以身作則,最起碼餐桌上要頓頓都有蔬菜,也要讓孩子動手參與食物的製作以增加孩子對食物的興趣,如果父母就挑食,孩子也很難吃嘛嘛香


4. 關於大便帶血,要給孩子適當的多喝水,增加一點點粗糧及富含纖維的蔬菜及水果,也要適當的多運動,添加益生菌,如果這些辦法效果都不要,要及時帶孩子到醫院檢查,以排除一些器質性的疾病


5. 水果榨汁的話,營養成分會流失很多,也會不知不覺增加了“糖”的攝入,不利於孩子的生長髮育,能直接啃儘量還是少榨汁,這點也儘量的增加水果擺盤的趣味性及家長的帶動,從小塊開始慢慢的來調整吧

當媽就是一場修行,在這個過程中,咱們共同學習與成長,希望寶寶們都能夠健康、快樂的成長~

營養海賊船調酒師~任洪葉(從業十餘年的婦產科醫生、愛下廚的營養師、王興國營養特訓班四期學員、遼寧省十佳營養師、心理諮詢師、體重管理師、兒童食育推廣計劃志願者、九維健康學院二級講師、親歷母乳餵養24個月的80後辣媽)


營養海賊團


你好!根據題主描述,你家寶寶有點兒挑食呢。而我家的寶寶則相反,不怎麼喜歡吃肉,素菜是吃一樣愛一樣。為此也大傷腦筋。下面將我家的食譜大概展示一下,希望對你有所幫助。我家的廚房基本配置:果汁料理機一臺

寶寶菜譜

8:00 牛奶一杯、麵包少許或青菜小米粥。

11:30 午飯,主要肉類瘦肉為主,因為寶寶不喜吃肉,料理機碎瘦肉,醃製10分鐘。和芥菜、枸杞、生菜等打湯。


寶寶愛吃青菜和喝湯,瘦肉經打碎後寶寶吃下也不自覺。另外一星期吃2次豬肝瘦肉粥。豬肝、瘦肉一起料理機打碎,

15:30 寶寶午睡後會吃些水果,如哈密瓜、雪梨、西瓜等就比較甜的水果,蘋果帶酸不喜歡。

17:30 晚飯。白灼西藍花、紅蘿蔔土豆切絲一鍋燴、炒花甲、清蒸魚、繼續瘦肉素菜湯或者車螺芥菜湯、豬骨花生湯。魚頭九里香湯等。

20:00, 繼續水果,或者吃些芝麻糊、紅豆沙、綠豆沙等,芝麻糊是自選材料,料理機打出來再加熱的。

寶寶不愛吃肉,矯正有些困難,而且寶寶正是長身體的時候,為了寶寶的健康,也只有想方設法的迎合寶寶的口味,暫時來說,我家的寶寶生長髮育各方面還是不錯的。


爸爸不講理


該年齡段的兒童確實在飲食上很難安排好,所以做媽媽的更應該上心多注意小孩的身體情況。那對於兩歲半的兒童一天三餐怎麼安排呢?

兩歲半的兒童進餐時間為一日三餐,但因為此時期小孩的胃腸道尚未發育完善,其胃的容量還很小,熱能需要又相對較高,而主要提供熱能的碳水化合物在體內存量較少,所以在正餐之間定時給予一些小食品或是點心這些都是需要的,飲食的安排應該三餐一點。需要注意的是,點心的安排應該不影響正餐的食慾且應有營養。此外在熱能的供給上,如不足,有的孩子會無形中以減少活動量來適應這種狀況,繼而影響孩子的生長髮育和智能的全面發展,如熱量攝入過量又會成為童年過胖的因素。

在我們搭配食物的時候要均衡,像你的孩子挑食、不吃飯、不接受整顆菜、剁碎、不愛吃水果等情況,做父母的應該儘量滿足孩子的需求,因為孩子如今年齡還比較小,營養還是要更上,不然營養不良會引起各種病,所以我們在一日的飲食中可以安排1瓶牛奶250毫升、1個雞蛋、一點肉類食物、一些清淡的蔬菜和主食,適量加些豆製品。在製作孩子的主食中需要注意搭配粗糧,因粗細糧同時使用可互相補充各種氨基酸的不足。

早晨可以給孩子一些清淡的粥,吃飽就好別吃太多,小孩子的胃淺也吃不了太多的東西。中午10點多可以給孩子弄點飯或是有營養的零食,孩子愛動,所以餓的也快,別等餓了再給他吃。儘量做到少吃多餐,營養均衡搭配,蔬菜、水果、肉等都可以適當吃上一些。孩子還吃碎的,做媽媽的就要儘量滿足孩子的需求,畢竟是小孩子,你應該多理解一下,多花點心思在孩子的飲食方面,孩子大一點了可能就會好一點。


農家水生


2歲半的幼兒生長速度處於迅速增長階段,各種營養素的需求量較高,孩子的一日三餐要保證足夠的營養。乳牙已經基本出齊了,咀嚼和消化能力有了很大的進步,孩子的一日三餐可以跟大人吃的一樣。



那麼,寶寶兩歲半,如何安排一天三餐呢?

首先,根據題主的描述:孩子挑食、有好吃的菜就不吃米飯、不愛吃整根青菜。其實這些都是正常的,多數孩子都愛吃餃子、糕點,不怎麼愛吃盤子裡炒的菜。要知道寶寶的牙齒還沒有足夠的咀嚼能力,炒菜如果切的太長,炒得很脆的話,由於咀嚼能力不足,就難以下嚥。因此,要為寶寶多準備些容易咀嚼的青菜或者把難下嚥的青菜剁碎。


孩子的早餐儘可能包括穀類、蛋白質類,可搭配有:麵包配牛奶、米粥配雞蛋、小餃子、麵條等。

孩子的午餐儘可能有幹有稀,可搭配有:海帶排骨湯、平菇蛋花湯、燒土豆、炒牛肉絲、清蒸魚、米飯、水果等。

孩子的晚餐儘可能有葷有素,可搭配有:胡蘿蔔牛肉湯、清炒蛤蜊、燒黃魚、蝦仁豆腐、蛋包飯、蛋炒飯、營養粥、水果等。


文海話育兒


給寶寶安排一日三餐,是每個寶媽都很關心的問題啊,一日之計在於晨,早飯是一日三餐之中的重中之重!!!!小朋友們正是長身體的時候,早餐吃好了,可是對小朋友很重要的一件事,關於早餐,我羅列了幾點注意事項,給你參考哦。


【主食】粗糧與細糧之間的搭配~ 早餐的主食可以是五穀豆漿,小米粥,大米粥,餃子,麵條,炒飯等等,但是一定要注意粗細糧的搭配,不能天天吃粗糧同樣也別天天吃細糧。你可以要根據寶寶的喜歡來選擇,像我家寶寶很喜歡吃麵條,我就會花更多心思去琢磨各種好吃的麵條來。


【點心】中西點心變化花樣

早餐一般是稀飯/湯/豆漿配點心!點心的花樣也可以變變~饅頭,花捲,油條,麵包,蛋撻,三明治等等,豐富的菜品有豐富的營養~


【配菜】顏色與營養的較量

早餐的配菜,你還在吃鹹菜嗎?鹹菜的亞硝酸鹽比較多,不建議多吃哦~你可以試試涼拌花菜,涼拌西蘭花,涼拌海帶,西紅柿西葫蘆,漂亮的顏色總是能讓你胃口大開~


【水果】便秘終結者 你家寶寶大便乾燥,拉屎困難看來是蔬菜水果吃少了,我覺得水果比蔬菜應該更能被寶寶接受,像我家寶寶每天都會吃一個蘋果,早上金蘋果,晚上毒蘋果,早上吃點水果也是極好的,當然不拘泥於蘋果,也可以是香蕉,獼猴桃,橙子等等~~

Hi,我是孩子王首席育兒顧問,持有國家高級育嬰資格證,在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務,讓當媽媽變得更簡單!


孩子王育兒顧問


我們家寶寶也快兩歲半了,但是吃飯基本沒大問題,除了偶爾需要大人餵飯。根據描述,感覺孩子出現挑食,愛喝果汁等不太好的習慣,跟都家長多少有關係。

  • 我們每個人都有特別喜歡的菜,也有不喜歡的菜,這個很正常,寶寶也有這種偏好,也屬於正常現象,不能與挑食一概而論。
  • 好吃的菜就只吃菜,而不吃飯。這種結果可以說是有點溺愛的結果。我們家寶寶有時也這樣吃喜歡的菜,但最後飯也會一起吃掉,絕不會允許只吃菜,不管是哄還是用說教的方法。


  • 寶寶不愛吃水果,去喜歡喝果汁。其實是一種習慣,更是一種懶惰的表現。不用嚼就直接喝掉了,很省事。我們家吃橘子葡萄香蕉之類的,都是自己來,自己剝的吃。
  • 寶寶大便乾結的原因,不排除喝的果汁的原因。果汁的濃度過高,加上水果的纖維素都在榨汁的過程中被破壞,使其失去了使腸蠕動的功能。
  • 有些菜確認吃不了整顆,尤其是小白菜。我家吃的時候就容易卡,還不易消化。因為太長了,所以我基本上弄小段,只給葉子。


至於三餐的搭配原則:

  1. 菜譜多樣化。經常換不同的菜品。
  2. 菜式多樣花。同一種菜多種吃法,比如雞蛋,蒸雞蛋、炒雞蛋、煎煎蛋、水煮等。
  3. 儘量乾溼搭配。有湯,也要小菜等。
  4. 食物多變花樣。比如,做些彩色麵條,各種形狀和顏色的饅頭等等,吸引寶寶興趣。

一般的小孩,其實是很愛吃的。至於吃什麼,怎樣吃,就得多靠家長引導。而且吃方面,家長也要多花功夫,清淡為主。我就經常做些小點心、饅頭之類的,寶寶就很愛。


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兩歲半的寶寶,每天可以安排5次進餐,正常的一日三餐,兩次加餐,寶寶每餐都要保證有飯有菜,重視葷素搭配、粗細搭配、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、穀類、菌類都應該攝入。



寶寶挑食,媽媽除了保證飯菜營養,還要花樣翻新,在色香味形等方面都要有新意,充分調動寶寶的好奇心,提高寶寶進食興趣。

具體推薦如下:

●早餐:粥類,各種肉粥、蔬菜粥(雞肉香菇粥、南瓜粥、紅薯粥);麵條(雞湯青菜龍鬚麵、牛肉麵、西紅柿雞蛋麵片等);牛奶、豆漿搭配包子、雞蛋餅等;

●加餐:可以給寶寶準備水果,寶寶不愛吃水果可以做成水果沙拉,上邊淋上酸奶和蜂蜜,可以有效緩解便秘;

●午餐:米飯+炒菜或者餃子、麵條等,既有主食又有蔬菜、肉類。

可以嘗試給寶寶做一些麵食,如餃子、包子,米飯可以擺出一些造型,蒸米飯的時候也可以加入一些豆類、根莖類蔬菜、粗糧,讓米飯口感豐富一些;



●加餐:健康的小零食,如奶類、堅果、酸奶麵包、水果;

●晚餐:米飯+炒菜;麵條;粥類+餅。

寶寶挑食應對辦法:

1.拒絕給寶寶零食

寶寶吃零食會擾亂寶寶腸胃的規律性,影響消化,每次餐前不要給寶寶吃零食,可以避免寶寶吃不進飯菜,可以加餐時適當的吃一點零食。

2.不要強硬給寶寶吃



寶寶不喜歡吃米飯,可以變化花樣做,例如可以給寶寶做成蛋炒飯、紫菜包飯、多換花樣,在寶寶喜歡的味道上打開突破口,不要強迫寶寶吃,這樣只會適得其反。

3.家長榜樣的力量

平時吃飯的時候,家長也要積極的帶頭多吃蔬菜和米飯,並做出吃的津津有味的樣子,使寶寶對吃飯有期待。不要再餐桌上批評指責寶寶,營造良好的就餐環境。


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