03.02 徐州特色小吃菜煎餅,兩三分鐘就做一個,越吃越上癮


對於喜歡吃菜煎餅的人來說,夾河街是繞不過的地方。畢竟夾河街的菜煎餅,那可是徐州非常有特色的美食小吃。

單看店面門口,一眼就能看到阿姨在明檔口做著菜煎餅。

進店選完菜阿姨就會問,要加雞蛋嗎?加哦,說完阿姨就在鏊子上鋪上一張五穀雜糧菜煎餅,磕上雞蛋,倒上蔬菜,均勻攤制。

這樣的菜煎餅,裡面放的各種時令鮮疏,黃的、綠的、紫的、好看又好吃,一個菜煎餅,可以一切三段,也可以一切兩段,再搭配一碗紫薯粥,女生一般吃一段就飽了,男生吃兩段便可以吃得很滿足。

這樣的菜煎餅,你吃過嗎?


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