中秋節臨近，月餅迎來了銷售旺季。日前，記者在走訪中發現，多數食品企業紛紛招兵買馬，以滿足絡繹不絕的訂單。9月9日，記者走訪城區勞務市場發現，製作月餅的短期工成為用工企業的“香餑餑”。
中秋節將至 月餅短期工“一工難求”
“這段時間，我一直在招月餅短期工，全職和兼職都可以，報酬也不低，可是，馬上就到中秋節了，根本招聘不到工人，真是急人。”薛城區一私房烘焙店的店主陳女士說，最近，店裡的訂單太多了，人手不夠用，她想臨時招聘一些短期工，可是招聘信息已經發出去大半個月了，也招聘不到工人。陳女士表示，店裡需要4名短期工，儘管工資日結，報酬較高，可還是“一工難求”。
記者在採訪中瞭解到，高新區祁連山路一糕點房因月餅訂單較多，需要招聘數名短期工，可是招聘信息已發出一週，卻只有兩三名應聘者打電話諮詢，該店的店主表示，如果這兩天再招聘不到工人，只好讓老家的親戚過來幫忙。
“這段時間，月餅的訂單太多，一些大型食品企業早在一個月前就已經發出了招聘信息，相對來說，我們發出招聘信息的時間晚了一些。”薛城區永興路一糕點房的負責人張女士說，她連續三天去薛城區勞務市場招聘短期工，可是，不是這不合適，就是那不合適，始終沒有招聘到工人。
9月9日，記者電話諮詢了多家中介公司，這些中介公司稱，這段時間，月餅短期工的需求量大增，從8月初開始，大型食品企業就開始招聘月餅短期工，但是，越臨近中秋節，招聘工人越難，到現在，依舊有食品企業沒招聘到工人。
工作時間短、工資高 受“散工”青睞
9月9日一早，薛城區勞務市場內，一位40多歲的女士正在吆喝著，急需數名月餅短期工。該女士表示，她也是製作月餅的短期工，半個多月前，她受僱於薛城區某食品企業，現在，單位的人手還是不夠用，她不光要幹活，還負責在勞務市場“招呼”工友。
“馬上就到中秋節了，食品企業很需要短期工，報酬不低，工資日結。”該女士說，自從當了月餅短期工後，她不用再為找工作犯愁了。
家住薛城區的陳女士表示，前段時間，她和鄰居聊天時聽說，快到中秋節了，不少食品公司正在招聘包裝月餅的工人，給的工資還不低。“我以前也做過食品加工的工作，今天是我第一天在這裡等活，就找到了一份包裝月餅的工作。”陳女士說。
在勞務市場內，一食品公司負責招聘工人的男士舉著牌子，牌子上寫著“急招月餅短期工，有經驗者優先，工資日結，待遇從優”，該男士表示，現在企業特別缺人手，就連幹裝修的工人他都招聘來包裝月餅了。
“去食品公司包裝月餅，待遇不低，活也輕鬆，挺不錯的。”現已成為一食品企業月餅短期工的周先生說。
企業聘用短期工彌補“季節性用工荒”
記者從薛城區一中介公司瞭解到，月餅短期工的“工期”多在7月中旬到9月末，短期工主要從事月餅的“季節性生產”。“短期工的工作時間在8小時以內，勞動強度相對較低，活也不復雜，比較容易上手，這個活對年齡也沒有要求，很多人都可以幹。”薛城區一食品企業人事部的負責人說。
據瞭解，短期工並不侷限於月餅的製作和包裝。比如桃子上市時，罐頭廠需要招聘暑期工和季節工。逢年過節時，家政公司也會對短期工有一定的需求。秋天到了，部分行業逐漸進入淡季，短期工也開始慢慢“轉型”。
對於企業來說，雖然招聘短期工的“代價”較高，但是，短期工只是“季節性”的，所以，從長遠看，企業招聘短期工是節省成本的做法。短期工彌補了用工企業的暫時用工荒，打工者也增加了經濟收入，這對雙方來說是一種雙贏。 （記者 楊舒）
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