心腦血管疾病是人們提之色變的疾病，我經常遇到病人詢問，大夫，我平時生活中應該吃點什麼，才能有效預防心腦血管病啊。
其實，從醫學角度上講，保證正常的飲食習慣、作息規律是萬能的，是抵禦各種疾病發生的不二指南。但是，近些年來，專家們的確發現了一些元素對預防腦梗是有好處的，這一節中，我就帶大家來了解一下。
1、蝦青素
蝦青素是近些年來被炒的火熱的元素，我在門診上還聽患者說，自己最近在規律的服用蝦青素，想必它在民間的地位也是很高。
為何說它管用，是因為據科學證實，其抗氧化能力是維生素C的6000倍，其清除自由基的能力是維生素E的1000倍，有專家認為，人每天攝入6毫克的蝦青素，就能有效地減少血栓，降低體內的低密度脂蛋白含量。
因此，適當的服用含蝦青素較多的食物對預防腦梗有益，常見的食物有三文魚、虹鱒魚等，從安全的角度而言，我建議大家儘量直接從食物中攝取。
2、葉酸
葉酸這個名詞想必大家都聽說過，它是一種有效的抗凝血物質，能夠降低腦梗的發病風險，但是據調查發現，國人體內的葉酸含量明顯不足。西紅柿中含有豐富的葉酸，直接食用新鮮的西紅柿，就能夠有效的補充體內的葉酸含量。
3、碳水化合物
減肥的人群似乎對碳水化合物並不太友好，認為它是導致肥胖的罪魁禍首，但事實上，碳水化合物是我們機體極為需要的營養物質，它除了能提供營養，還能儲存水分，從某種程度上講，攝入碳水化合物也能降低腦梗的發生。
當然，為了解除顧慮，我推薦大家食用糙米，它屬於粗糧，既能夠保持體內的水分，還可以延長食物的消化時間，即使是對於減肥的人群，也是非常友好的。
綜上所述，大部分都是在強調，如果體內的存水足夠，會大大降低腦梗的發生風險，其實，在很早之前，就有神經科方面的權威專家提出，人每天要保證“救命三杯水”，第一杯應該是在起床以後，保證至少100毫升的攝入量，第二杯應該是在睡前飲用，第三杯應該是在起夜之後飲用，防止在睡眠中缺水。
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