國慶節假期提前結束，要返程回廣州。爸媽知道之後，六點就起床，忙著給我們做好吃的。媽媽吃過早餐之後，八點到十二點，做了9道美食，滿滿的一桌，簡單的歡送宴，全家吃的很開心。怎麼幸福日子，分享一下爸媽的做的美食。
這9道美食，有湯、有菜、還有主食。媽媽說包子多做了很多，擔心我們堵車，帶著在路上吃。每道都是家的味道，每一道都是媽媽記憶中我們最愛吃的。滿滿的都是父母對孩子的愛。
椰子烏雞湯：這道菜是全家老少都喝，我從小就喜歡吃。滋養潤燥，滋補養顏。最適合秋天喝，椰子的清香，淡淡的甜味。食材就是烏雞、骨頭、椰子。烏雞、骨頭分別汆燙之後放入鍋裡，然後把椰子去殼切片，把椰子水、生薑一起放入壓力鍋，煮50分鐘即可。
香蔥包子：這是我侄子最愛吃的，媽媽記住了侄子的喜歡，特意給侄子蒸的包子。說實話，我家是南方人，吃麵食相對少，媽媽因為侄子喜歡吃麵食，而學會了很多面食，如包子、饅頭、，麵條、烙餅等。
蒜炒白貝：這道菜是我兒子最愛吃，媽媽知道我兒子喜歡吃，一大早就是挑選最好的白貝回來，洗淨，沖洗泥沙。放入生薑、蒜，大火爆炒出鍋前，加點生抽、鹽、香蔥炒均即可，這菜很鮮，不需要任何調料都會很好吃。
家常茄子：這是我記憶的味道，小時候經常奶奶做茄子吃，放點辣椒、豆豉，很好吃。媽媽做的和奶奶的做的味道有所不同，但是都是愛。茄子洗淨，切好，熱鍋，倒油大火爆炒八成熟，然後放辣椒一起翻炒，放鹽、香蔥即可出鍋。
胡蘿蔔炒瘦肉片：這道菜是我弟弟小時候最愛吃的。小時候的弟弟最愛吃胡蘿蔔，百吃不厭。今天媽媽把胡蘿蔔切絲，還加瘦肉，營養混合，孩子們也可以吃。做法也簡單，就是胡蘿蔔、豬瘦肉分別洗淨切好，大火爆炒瘦肉六成熟，出鍋，然後爆炒胡蘿蔔絲八成熟，加入炒好的瘦肉，鹽炒均即可。
蒸排骨：蒸排骨是弟媳最愛吃的一道肉，她是北方人，喜歡吃肉。但是來廣東時間長來，也喜歡清蒸的做法，蒸排骨，是媽媽為兒媳婦準備的。做法也很簡單。把排骨洗淨，放生薑、蒜泥，油、鹽、生抽一起拌均，清水煮沸，隔水放入鍋裡蒸熟即可。
水煮菜心:這是老爸最愛吃的一道素菜，菜心對老爸來說，一年四季度喜歡吃。老爸不太喜歡吃肉，喜歡吃素多，平時也吃的清淡，喜歡水煮，或青菜。做法就是清水煮沸，把洗淨的菜心放入鍋裡汆燙熟，撈出，熱鍋倒入蒜泥爆香，然後把油、蒜泥放入菜心的上面。
清蒸魚塊:這道菜是我老公最愛的，他喜歡吃魚，清蒸的，只要放油、鹽、生薑、香蔥、生抽即可。魚洗淨，切塊，放油、鹽、生抽拌均，再放生薑，清水煮沸，隔水放入鍋裡，蒸8分鐘即可。
啤酒鴨:這是媽媽的最愛，香辣可口，很下飯。鴨子洗淨切塊，熱鍋，放油，倒入切塊的鴨肉、生薑大蒜，大火炒至微黃，加入啤酒、鹽、大火煮沸之後改為小火燜熟。
這9道美食，滿滿都都是媽媽對我們的愛。只有有空就常回家看看，多回家陪父母嘮嘮家常，這是我們對父母最好的愛。對於這些美食，你有什麼看法。
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