相信大家並不喜歡非常平淡的生活，那麼對於過於平淡的生活來說，就是應該需要一些具又刺激性的食物刺激一下味蕾，想必有不少人和小編一樣，都喜歡在吃飯的時候加一些配菜，比如在早上吃包子的時候，在加一點辣椒油，簡直就是世間美味。
正是因為辣椒油具有它獨特的味道，辣而不兇，並且還具有一定醋的香味，但同時有好像沒有醋味一般，能夠大量提升食物的口感，因此就有不少人和小編一樣，不管在吃什麼東西時，都喜歡加一點辣椒油，只有這樣才能感覺吃的東西美味。
但是有很多人在家研製出的辣椒油並不香，甚至還有一種非常“獨特”的味道，和飯店中的辣椒油相比，簡直就是一個天上一個地下。在一次偶然的機會下，我和早餐店的老廚娘聊到這個話題，就問她：怎麼才能研製出香的辣椒油呢？老廚娘說漏嘴：在攪拌時加點“它”，不香才怪。
那麼今天小編就把老廚娘的方法分享給大家。
首先準備好所需要的食材：
辣椒粉、花椒、八角、食用油、食鹽、香葉、蔥、糖、醋適量
製作方法：
1、 首先往鍋中加入適量的食用油，然後等油溫到達5成熱時，在把八角、香葉、花椒、蔥放進鍋中熬黃撈出備用。
2、 在準備一個比較耐高溫的瓶子，然後倒入適量的辣椒麵、鹽、糖、辣椒粉、花生攪拌均勻。
3、在用鍋把食用油燒熱，舀出一勺子倒進瓶子中，然後過1分鐘的時間在澆一次，最後過5分鐘後再澆一次即可。
4、最後在攪拌的時候加入適量的醋，並且每個半個小時攪拌一次加一次醋，一共加6次就做好了。
你們大家學會了嗎？如果大家還有好的方法和技巧，歡迎大家在下方評論區進行留言分享，喜歡這篇文章的不要忘記點贊+關注哦~西北綠源食家巷 謝謝大家的支持和鼓勵。
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