步著邊
所謂的衝龍勾不過就是漱口而已,清朝那時候不像我們現在,他們那時候沒有牙膏和牙刷,每天早上只能漱口。衝龍溝起源於清朝,那些八旗子弟在進關之後個個加關進爵,每日無所事事卻過著極其奢侈的日子,衝龍溝便是他們奢侈生活的日常體現之一。
那些達官貴人們每天清晨醒來,先喝一杯丫鬟端上來泡好的熱茶,他們認為每天早上喝熱茶可以促進食物。喝完茶之後,再用剩下的茶水含在嘴裡,然後在吐出,也就是漱口,這樣可以去除嘴裡的食物殘渣以及去除口臭。
那麼為什麼丫鬟都喜歡搶著去為主人衝龍溝,當然是有她們的考量,因為她們可以從中得到不小的利益。
富貴人家自然是極其講究,用來衝龍溝所用的茶葉都是上好茶葉,丫鬟們在侍候完主子們衝龍溝之後,可以將用過的茶葉收集起來,然後晾乾,每天不停的一點一點去積累,時間一久便能積攢很多茶葉,這些上等的茶葉雖然已經泡過,但是拿到茶葉行去,也能賣到一筆不小的價錢。
傳奇歷史觀
答:“衝龍溝”到底是指什麼呢?這是個非常容易讓人產生聯想的詞兒。
畢竟,這個“溝”字,太誘人了。
賈平凹老師的《廢都》寫熟女唐婉兒的身材,不厭其煩地用“溝壑分明”這個詞,唉。沒辦法,有溝必火。
中學那會兒,正流行“金庸熱”、“瓊瑤熱”。於是乎,班上男生看武俠、女生看言情,如果你不看一點,都不好意思跟人打招呼。
我也看,那時沒有辨識能力,來者不拒,什麼亂七八糟的都看。
曾看了一本薄薄的,沒有封面的,大十六開裝訂的地攤武俠小說,不知書名,不知作者,是寫某個武林大會發生的種種趣事,感覺文筆還可以,就是有些葷,少兒不宜。
不過,這些葷還算比較高級的,有點隱晦、有點含蓄,沒有一定文化水平還真不好理解。
記得書中寫了一個情節,男女主角在初相識時,因為某事起了爭執,兩人大打出手,你來我往,打了幾十回合,男主角突然起身飛起,刷的一劍刺向女主角;女主角從容避開,反手一劍,刺向男主角下盤。男主角身在半空,身體正在下墜,無從閃避,劍擦著下面刺過,褲子被刺穿,鮮血淋漓。
在這裡,作者用了兩個頗具詩意的詞來形容男主角的狼狽狀:“霞侵鳥道,月滿鴻溝。”
老實說,這兩個詞讓我玩味了好多天。
再後來,隨著讀的書多了,才知道這兩個詞摘自北宋初年陶谷寫給南唐宰相韓熙載信。
原話是:“巫山之麗質初來,霞侵鳥道;洛浦之妖姬自至,月滿鴻溝。”
至於陶谷為什麼要給韓熙載寫這樣一封信,裡面的故事更汙,這裡就不展開說了。
好了,言歸正傳。
話說,“衝龍溝”這個“溝”字曾一度讓我想歪。
後來才知道“龍溝”說的是口腔。
“衝龍溝”,其實就是漱口。
那麼,為何丫鬟都搶著去伺候主子漱口呢?
原來,漱口的材料珍貴得不得了,他們是用上等茶水來漱口的。
這些茶水,都是由名貴安溪鐵觀音、西湖龍井、信陽毛尖等茶葉沖泡的。
丫鬟們伺候過主子漱口,那就有權處理茶壺裡剩下的茶水和茶葉囉。
剩下的茶水自己當然可以嘗一嘗,滿足口福。
主要的是壺裡的茶葉,可以收起來,晾曬乾淨,然後拿到茶葉行倒賣,穩賺一筆小錢。
諾,事情就是這麼簡單,一點也不奇怪。
覃仕勇說史
在滿清時期的達官貴人當中,流行著一個詞叫“衝龍溝”。這些主子們“衝龍溝”的時候,據說當時丫鬟們都搶著去。那麼,“衝龍溝”到底是什麼呢?為何這些丫鬟們都搶著去伺候呢?
我們先來說一說什麼叫“衝龍溝”。
“衝龍溝”最早起源於滿清文化。
清軍入關以後,作為戰功赫赫的八旗子弟個個加官進爵。
隨著時間的推移,這些八旗子弟全成了養尊處優的富貴閒人。他們提籠架鳥,無所事事。
生活越來越奢華,日常中講究也越來越多。他們每天奢靡的生活,就從早上“衝龍溝”開始。
“衝龍溝”就是滿清時期的達官貴人們,早晨起來先喝上一杯上等的溫度適中的茶水,然後再把剩下的茶水含在嘴裡,“咕嚕咕嚕”幾下,再吐出來,就算漱口了。
他們認為睡了一宿的覺,肚子裡有不少的穢氣。
先喝點茶水,讓食道溼一下,腸胃通暢了,吃飯才吃得下,吃得香。而且漱口還能除去口腔內殘留的食物殘渣,保持口腔衛生,保護牙齒。這樣還能去除口氣,迎來一天的好心情。
因為畢竟當時沒有牙刷、牙膏,這樣做就相當於刷牙了。
當時的人們為喝早茶和早起漱口,起了一個很好聽的名字,叫“衝龍溝”。
接下來,我們來說說主子們“衝龍溝”的時候,丫鬟們都搶著去的原因。
中國有句古話叫做“無利不起早”。凡是一件事人們爭著搶著去做的,肯定是有一些利益在裡面的。 主子們“衝龍溝”,丫鬟們都爭著去伺候,原因很簡單,就是因為這用來衝龍溝的茶葉,還可以賣錢。
懂茶藝的朋友們都知道,茶葉是“一泡水,二泡茶”。
“一泡”通常是指洗茶。用熱水把茶葉沖洗一下,水就倒掉了。這是因為茶葉在加工收藏的過程中,難免會有一些灰塵落在上面。
洗茶不但洗去這些微塵,而且茶葉在這個過程當中也得到舒展。真正用來喝的是第二遍茶水。
當時達官貴人們雖然只是早起喝一杯茶,也會用上好的安溪鐵觀音、西湖龍井、信陽毛尖等茶葉來沖泡。
這樣的茶水,喝上一口清香怡人,好像吃了口香糖一樣神清氣爽。
這些茶水,用來給主子們衝完龍溝,就沒有什麼用處了。
因此,茶壺裡剩下的茶水就被當時伺候主子的丫鬟們倒掉,而壺裡的茶葉則被她們收起來,晾曬乾淨。因為泡茶還有一個說法叫“三泡四泡是精華”。
這些上好的茶葉,雖然沖泡了一兩次,但是茶葉的味道還是不受影響的。因此,小丫鬟們就把這些茶葉收集起來,日積月累,就攢多了。
再託男僕們把茶葉賣到茶葉行,賺取一些零花錢。常年下來,還能得不少錢呢。
除了自己花銷,還能貼補家用。這就是小丫鬟們爭著搶著去伺候主子“衝龍溝”的原因了。
尤其是清朝末期的時候,慈禧也有這個習慣。慈禧歲數大了,早晨醒得也早。
她每天四、五點鐘就起床。起床以後,宮女們馬上就給她端來了溫度適宜的茶水。
她先是慢慢喝上幾口,再輕輕漱漱口。
衝完龍溝,再讓太監們給她梳洗打扮。
慈禧用的茶葉都是當季最新的頂級茶葉。而且水也不是用普通的白開水,而是要深山裡運來的泉水。
後來慈禧不知道聽哪個太醫說,用露水,尤其是花朵上的露水煮開泡茶,茶水更加清香。
於是她讓小宮女們早晨三、四點鐘就去採集花朵上的露水,也不知道是哪個宮女得罪了太醫,出了這麼個“餿主意”!為此,宮女們也是苦不堪言!
不過,慈禧衝完龍溝的茶葉,宮女們收集起來晾乾,就委託太監們賣到宮外去了。得點銀子,也算補償一下伺候老佛爺的辛苦了!
其實,早晨“衝龍溝”還是有一定的道理的。
有書君上網查了一下相關資料得知,早上喝一點溫開水,對身體還是很有益處的。因為畢竟早上開始自己泡茶喝,不那麼現實,我們就用溫開水替代茶水了。
一早起來,喝一點溫開水,可以補充身體代謝失去的水分。
再者,早晨喝上一杯溫開水,還能清洗腸胃,增進食慾,促進人體對營養成分的吸收。另外,還能促進胃腸蠕動,有利於緩解便秘等症狀。
早晨喝一杯溫開水,還可以有效地稀釋血液,降低血液的粘稠度,預防心腦血管病的發生。
當然,喝點溫開水,能夠促進血液循環,可以提神醒腦,讓人精神抖擻地投入到一天的工作和生活當中去。
關於用茶水漱口,除了清潔口腔,消除口臭,還可以預防一些流感病毒。如果有牙齦炎、牙周炎的人,還可以減輕一些症狀。
看來,“衝龍溝”對身體還是有很多好處的。
不妨,明早我們也試著衝一衝“龍溝”?不過為了節省時間,喝的水咱可以用溫的白開水代替。
至於漱口,我們可以用頭一天的剩茶水兌上一些溫水。大家說這樣做可行嗎?
有書君語:對此問題你有什麼不同的見解呢?歡迎在下方留言評論,別忘給有書君點個贊哦~關注有書君,私信回覆句子,有書君送你一句特別的話
有書共讀
衝龍溝聽上去真的很高大上,但是,你要說具體是幹什麼的吧,又不好表達出來。不過,這也不怪我們。畢竟我們都是凡人,一般凡人是用不到這麼高大上的詞語的。 用到衝龍溝的人,往往是清朝的皇帝和八旗子弟們。大家光看看衝龍溝,這幾個字,應該就可以想出來,是和皇帝有關的。皇帝和天子,在古代象徵的是龍,所以,衝龍溝說白了就是皇帝漱口。但是,即便是漱口,這個司空見慣的事情,我們可以說是漱口,但是,皇帝不能這樣不說,畢竟,皇帝只有說是衝龍溝,才能顯示皇帝的高貴。這時候你就會說,不就是一個漱口嘛,為什麼丫鬟會搶著去伺候呢?不得不說,這裡面是大有學問的,不過話又說回來,任何事情,都不能細究的。尤其是給皇帝做事的人, 有很多事情,都是可以和利益相掛鉤的。丫鬟(宮女)們之所以要搶著去給皇帝衝龍溝,是因為他們看上了皇帝衝龍溝所用的茶。古代的茶是一種奢侈品,即便是最為普通的茶,老百姓也是用不起的。更何況是皇帝用的茶了,皇帝用的茶,都是全國最頂級的那種,這種茶葉,也只有皇帝用,市場上是根本沒有的,因為它的產量有限,每年採摘之後,就送到皇宮裡去了。普通百姓漱口,一般就是用粗鹽泡好的水。用茶漱口是他們想都不敢想的一件事。皇帝家有的是錢,所以,他用最好的茶漱口。每天早上宮女泡上一杯水,來給皇帝衝龍溝的。一般皇帝用過的漱口的茶水,就會被宮女拿走,然後宮女就把泡在水裡的茶,給弄出來,積少成多,放在陽光底下,然後曬乾。等待積累到一定的數量,他們就會帶出宮去賣。這種茶因為是上等的,市場上根本沒得賣,所以,就顯得格外的珍貴。也只有京城裡的達官顯貴,才買得起這種皇帝用過的上等好茶。恰恰也正是因為皇帝用過,所以,才格外的值錢,價格甚至都超過了黃金。關鍵是即便是這種茶,也是很有限的,你有錢都不一定能買的到。所以,宮女們只要拿出去,很快就會被搶購一空的。正是因為在這裡藏著如此大的利潤,所以,宮女才搶著去給皇帝衝龍溝的。本來一開始衝龍溝的叫法,只有皇帝才這樣叫。但是,隨著和皇帝接觸的人越來越多,知道的人越來越多,貴族子弟們,尤其是八旗子弟們,他們早上漱口的時候,也開始叫衝龍溝了。所以,他們的丫鬟也開始搶著給他們衝龍溝了,對了,這種衝龍溝的叫法,是從清朝的時候開始的。
來思酒鋪
解釋下什麼叫“衝龍溝”。
古代皇帝都稱為“真龍天子”,這裡的龍指的就是皇帝本人。“龍溝”指皇帝的口腔,“衝龍溝”就是皇帝漱口。
皇帝們為了保持口腔清爽,就命令丫鬟們每天早上都要端著茶水過來給自己漱口。
為什麼大家要搶著去“充龍溝”呢?
所謂無利不起早,對於丫鬟們來說,這可是個好活兒。
皇帝“衝龍溝”所用的是各地進貢上來的一等一上好的綠茶,而且是第二泡的茶水,略懂茶道的人應該都知道,茶葉第一泡稱為“洗茶”,茶水裡有茶葉表面的殘留雜物,第二泡才能將茶香充分釋放。那麼問題來了,好處在哪呢?
1.賺錢。丫鬟們將皇帝“充龍溝”沒用完的茶業取出來曬乾,託人在宮外賣出,打上個“殘留天子口水”的標籤,抬高下物價,搞個競拍啥的,那可是能賣個好價錢。
2.蹭賞。偶爾還能踩踩狗屎,碰見皇上昨晚做個美夢心情美妙的情況,還能得到些賞賜。這種外塊對於俸錢並不多餘的宮女們來說具有很大的誘惑力。
3.混眼熟。最不濟,經常在皇上面前晃悠,也落個眼熟,挨著全天下最大的主子,那也夠提氣的,更別說哪天會有好差事砸到頭上啦。
落子開新局
對於皇帝宮廷之中出身比較低微的宮女而言,無非幾種結局:一是在嬪妃身邊侍候,如果侍候得好,嬪妃又得寵,那麼她的地位也會大大提升;二是在皇帝身邊做事,如果你長得靚,哪天皇帝興致一來,說不定你的命運就會由此改變。
而在皇帝身邊,對於宮女而言,最有價值的活,就是:衝龍溝!
當然首先要澄清一種過度的幻想,衝龍溝沒個別同學想象的那種意思(這個就不要問我是哪種意思了,問的都是老司機)。其實所謂龍溝就是皇帝的口腔,衝龍溝就是漱口。
古代最講究口腔衛生的皇帝,據說是司馬懿的孫子司馬炎是綜合利用,先用鹽漱口,然後剔牙,最後用嫩樹枝揩牙,清水漱口。李世民先拿小毛刷清潔牙齒的,再用茶水漱口。而趙匡胤則喜歡嚼樹枝,據說這種特選的嫩樹枝還有點甜味,可以帶走牙垢。
而到了大清,皇帝貌似對刷牙這件事不太上心,更多的是漱口,也就是衝龍溝。
那麼,皇帝拿什麼漱口呢?就是茶葉水。
當然,皇帝用來清潔口腔的茶葉,一定會是價格非常昂貴的好茶葉。而這麼好的茶葉浸泡了一次後就棄之不用,是不是太可惜了?
據說,為皇帝衝龍溝的宮女,就會把皇帝用過的茶葉拿出去賣,市價極高。
泡過的茶葉,還有人要?當然!要知道大國曆來不缺的,就是迷信的人。他們甚至會認為佛教的活佛的屎可以包治百病——而屎都可以用藥的話,喝真龍天子的二手茶葉當然就更沒有問題i。
當然,發這種財,其實也只是個次要目的。更值得的,還是你是給皇帝漱口的宮女,換句話說,皇帝每天早上睜開眼看到的第一個女人就是你,假如說你還頗有幾分姿色,更懂得討皇帝的歡心,那麼衝龍溝這個業務是不是會有提升的可能?進一步帶來新的業務呢?
話說回來,大清皇帝只漱口不刷牙,結果必然是牙壞得早。在朝鮮和越南兩國使者的筆下,道光皇帝長得頗為英明神武,但就是沒一口好牙(其實就是牙齒全沒了)——還有一個故事,說嘉慶那會,道光皇帝曾釣上來一條怪魚,嘉慶說兒子你不要吃,結果道光不聽還是把魚吃了,當天夜裡就夢見神人來索要怪魚,驚醒之後一口好牙全掉光——當然這個故事很離奇,背後的真相很簡單,就是道光從不刷牙,也沒好好漱口。
相對而言,慈禧畢竟是個明白人,她就拿青椒、川椒、旱蓮草、枯白礬和鹽混合,製成“固齒白玉膏”,用來擦牙,既護齒,又起到清潔的作用。所以慈禧的牙齒就保護得很好。
司馬路的歷史會客廳
衝龍溝,一個令人充滿遐想的動詞短語,再加上丫鬟們的“搶著伺候”,頓時渲染出了一股奢靡香豔的氛圍。可以肯定,不瞭解內情的朋友,還真就容易想歪了。
事實上,“衝龍溝”並不神秘,只是滿人的一種生活習慣。
與許多草原上的民族一樣,靠漁獵為生的滿洲人,對漢人的茶也很痴迷。這種習俗,在清軍入關後依然沿襲下來,並獲得了進一步的發展。無論是王公貴族還是平民百姓,飲茶都是日常生活中的重要組成部分。
熟悉《大宅門》的朋友或許還依稀記得,白景琦大清早坐在院子裡飲茶漱口,還常常用茶水拭眼,高喊上一聲“茶能明目”。與之類似的,滿人清早也會飲茶,而且還把這事兒看得挺重。
打個比方來說,滿人清晨飲茶,就像是今天很多人早起刷牙一般。在他們眼中,睡了一晚後,喉嚨和口腔內都不潔淨,須以茶水涑口、潤喉。而這一環節,便被稱作“沖沖龍溝”。
儘管時人尚不能對茶葉成分做出太完整的分析,可長期的實踐和生活經驗表明,茶葉確實具有潤喉、消炎和清潔的作用。也正因如此,飲茶之風才能在滿人中盛行。
在一些自媒體文章中,將滿人清早飲茶寫作“衝龍溝”,實際上是不太嚴謹的。因為,最完整和最貼切的表述,本該是“沖沖龍溝”。這裡的“龍溝”,便是喉嚨。
沖沖龍溝,所指就是涑口飲茶,並不一定有人伺候。
前文已然提到,滿人不論貧富貴賤,都喜好飲茶,更是在大清早就涑口飲茶。不過,這種生活方式,倒也不見得就有人伺候。達官貴人和富貴人家,固然是有下人幫襯,無需親力親為,而那些普通人家,則也就是自己燒水泡茶罷了。
有趣的是,更多時候,滿人飲茶的場景是蠻有趣的。在一些晚晴的老照片中,還記錄著拖著辮子的滿人,湊在一起用大粗瓷碗飲茶的情形。這樣的群體,又何談用丫鬟伺候呢?
強調丫鬟“搶著伺候”,說白了就是某些作者為博人眼球而取的題目。為了自圓其說,他們稱衝龍溝時所用皆為名貴茶葉,丫鬟搶著伺候,是為了收集“二手茶”,晾乾後或自飲,或出售。
但事實上,借主人飲茶之際順走些“二手茶”,雖然不能絕對沒有,可對於絕大多數滿人而言,還真就不會發生。所以說,題主所講的“衝龍溝”,就是指滿人早起飲茶,本該叫做“沖沖龍溝”,並沒有丫鬟搶著伺候。
夕陽下的晚楓
第一次聽說“衝龍溝”這個說法時,還以為是沖廁所,後來發現不是。
這個“衝龍溝”實際上是指漱口。
皇帝因為是真龍天子,而口腔到胃部剛好像一條水溝,所以叫“衝龍溝”。
為什麼宮女要搶著去侍候,是因為這其中藏著一些好處和機遇。
一個基本好處就是可以收集皇帝涑口時留下來的茶葉,皇帝使用的一切東西那肯定都是頂格配置,而且這些茶基本上喝了一口就不要了。
這些宮女們就會把茶葉留下來,曬乾,然後帶出宮外賣給那些茶店,這算是賺外快的一條途徑。
另一個機遇就是撞撞運氣,看看能不能夠被皇帝看上,然後臨幸生個公主皇子什麼的,從此也就算是脫離苦海了。
這樣的事例並不少見,譬如在溥儀寫作的《我的前半生》中,他把慈禧也視為是一個宮女出身:
這兩位太后一位是咸豐的皇后鈕祜錄氏,後來尊號叫慈安,又稱東太后,另一位就是慈禧,又稱西太后。西太后原是一個宮女,由於懷孕,升為貴妃,兒子載淳是咸豐的獨子,後來當了皇帝,母以子貴,她立時成了太后。但實際上慈禧是通過選秀入宮的,也許這是溥儀在故意詆譭慈禧。
“衝龍溝”這個說法不知道源自哪裡,我在溥儀的《我的前半生》中並沒有看到過他有類似的描述,不過我倒是可以說說皇帝衝完龍溝以後進膳的奢侈和誇張的浪費。
溥儀後來回憶稱,皇帝每天的進食實際上就是浪費,從頭一天開始御膳房都要準備皇帝吃的食物,每一頓足有三十多種食物。
但這些食物實際上皇帝都不吃的,因為那已經屬於殘根冷飯了,雖然從頭一天就一直開始加熱。
下面節選一些資料,大家自己體會那種奢侈無度的帝王生活:
我這一家六口,總計一個月要用三千九百六十斤肉,三百八十八隻雞鴨,其中八百一十斤肉和二百四十隻雞鴨是我這五歲孩子用的。此外,宮中每天還有大批為這六口之家效勞的軍機大臣、御前侍衛、師傅、翰林、畫師、勾字匠、有身份的太監,以及每天來祭神的薩滿等等,也各有分例。連我們六口之家共吃豬肉一萬四千六百四十二斤,合計用銀二千三百四十二兩七錢二分。除此之外,每日還要添菜,添的比分例還要多得多。這個月添的肉是三萬一千八百四十四斤,豬油八百十四斤,雞鴨四千七百八十六隻,連什麼魚蝦蛋品,用銀一萬一千六百四十一兩七分,加上雜費支出三百四十八兩,連同分例一共是一萬四千七百九十四兩一錢九分。顯而易見,這些銀子除了貪汙中飽之外,差不多全為了表示帝王之尊而糟蹋了。這還不算一年到頭不斷的點心、果品、糖食、飲料這些消耗。飯菜是大量的做而不吃,衣服則是大量的做而不穿。這方面我記得的不多,只知道后妃有分例,皇帝卻毫無限制,而且一年到頭都在做衣服,做了些什麼,我也不知道,反正總是穿新的。我手頭有一份改用銀元以後的報賬單子,沒有記明年代,題為“十月初六日至十一月初五日承做上用衣服用過物料復實價目”,據這個單子所載,這個月給我做了:皮襖十一件,皮袍褂六件,皮緊身二件,棉衣褲和緊身三十件。不算正式工料,僅貼邊。兜布、子母扣和線這些小零碎,就開支了銀元二千一百三十七元六角三分三釐五毫。
一家六口,就是指溥儀、太后還有四位太妃,光是他們六個人一個月就是數萬兩的開銷,按照人家溥儀自己的說法,這些都只是花在了排場上面。
這些菜餚可用這四句話給以鑑定:華而不實,費而不惠,營而不養,淡而無味。生活的太好,也就給溥儀造成了一種錯覺,實際上這也是宮廷環境對於溥儀的誤導和塑造,對此人家倒也有清醒的看法:
但這些故事和那些排場給我的影響全是一樣:使我從任何方面都確認自己是尊貴的,統治一切和佔有一切的人上之人。歸根結底,不管是“衝龍溝”還是擺場面,這些都是宮廷中潛移默化遺傳下來的規矩和制度,就像咱們窮老百姓飯掉在了地面就被教育說“粒粒皆辛苦”,所以撿起來吹一吹也就吃了。
但在達官顯貴的生活中,這樣的事情肯定是不會發生的。
畢竟這人覺得自己一旦有了身份和地位,就有了精神包袱,認為自己的一言一行都要符合自己的身份和地位。
所以說才講階級鬥爭嘛。
圍爐談史
太監喜歡搶著去冷宮伺候妃子,那是因為可以從中得到一些銀兩;
而丫鬟都搶著去伺候主子,同樣是為了得到銀兩;
中國有句話叫“無利不起早”,說的就是這個,沒有什麼人會搶著去做一件對自己沒有意義的事情。
“衝龍溝”一詞也是滿清八旗子弟所取出來的,其實就是我們早晨經常乾的一件事,漱口!
滿清八旗子弟都有個習慣,就是清晨起床之後,第一件事就是漱口,先喝上一杯上等的茶水,然後“咕嚕咕嚕”幾下,再吐出來,就算是漱口了,相當於我們現在刷牙齒,畢竟古代沒有牙刷。
其實滿清八旗子弟之所以這樣做,主要是因為他們認為睡了一晚上,肚子裡有不少穢氣,喝茶先溼一下食道,吃飯的時候才吃得香,旗人們為喝早茶起了一個好聽的名字叫“衝龍溝”。
然而丫鬟都喜歡早起,趁主子們起床,第一時間端上上等的茶水,讓主子漱口,有人說這是哪門子好事?
問題就出在茶水裡面,因為八旗子弟認為,既然是去穢氣,自然要用好茶葉,泡出來的茶水清香怡人,喝上一口就好比吃了口香糖一樣。
當然要達到這種效果,茶葉自然是極好的,而且對這種茶葉,最多也只能泡兩次,兩次之後就失去了香氣,所以便全部倒掉了,但是丫鬟可不這麼想,即使泡了兩次,這種上好的茶葉還是比普通的茶葉要好很多。
她們在主子漱口之後,將裡面的茶葉全部取出來,日積夜累,曬乾之後再裝起來,讓出宮的太監拿到集市上去賣,換點銀兩,常年下來,能還上不少錢,可以補貼家裡人用。
曬乾的茶葉
尤其是清朝末期,慈禧也有這個習慣,她每天四五點就起床,起床之後就馬上又宮女端上茶水,慈禧用的茶葉全是當時季節最新的茶葉,也是最頂級的茶葉,並且水都不是普通的白開水,必須是深山裡運來的泉水,所以當時伺候慈禧的宮女都喜歡搶著去做這件事。
我們可以認為滿清八旗子弟包括乾隆、慈禧等人都喜歡鋪張浪費,很多事情都出乎我們的想象,但是就“衝龍溝”這件事來講,我認為這更像是一種文化,是區別於漢族文化之外的,當時的漢人很多都是清晨起床之後就直接吃東西,要麼喝點白開水漱漱口。
滿清八旗子弟的這種“衝龍溝”文化其實是有好處的,只是有些人過於浪費,用茶水漱口有很多種好處,茶水漱口能夠反覆衝擊口腔的各個位置,把牙齒溝裂區、牙頸部、牙間隙、唇頰溝等處的食物殘渣和部分牙垢清除出來吐掉。
這是普通的水所比不了的,不僅如此,用茶水漱口還可以預防一些流感病菌,如果有牙齦炎症的人還可以減輕症狀,預防牙周炎。
在當時的滿人肯定是不知道這些的,但是他們至少知道茶水漱口比白開水要好,很多滿人也用不上好茶葉,但是會用差點的茶葉代替。
當然,丫鬟搶著去做就是看中裡面的茶葉,如果是普通的茶葉自然就沒那麼積極了。
後來慈禧有發明了一種新的漱口方式,就是用清晨的露水,尤其是花朵上面的露水,慈禧也不知道聽哪個御醫說的,說用露水漱口可以更加清香,於是慈禧每天凌晨三四點就讓幾十個宮女去收集露水,這下可累苦了這些丫鬟、宮女了。
貓眼觀史
到底什麼是“衝龍溝”呢?
確實,這個詞很容易讓人想歪到黃色方面的事。
但是,“衝龍溝”其實非常地純潔,是清朝的八旗子弟每天早上做的第一件事。
“衝龍溝”是清朝八旗子弟的生活習慣。
在清朝以前,基本上是沒有這種事的。在清代北京,八旗子弟們每天早上起床後,都要“衝龍溝”。
所謂的“衝龍溝”,就是指早起漱口後,要先喝一杯茶。這個過程就是“衝龍溝”。
這些茶呢,一般都是由茉莉花粉末沏成的,被稱作是“高末”茶。
八旗子弟們喝完茶後,才回去吃早點。當然,有時候是喝茶跟吃早點結合在了一起,所以許多故事都發生在北京的茶館裡。
清代北京的八旗子弟們每天早上為什麼要“衝龍溝”呢?
這和當時的養生習慣有關。
清朝的八旗子弟們認為,如果每天早起喝杯茶,就可以幫助自身消化,這樣有助於溼潤食道。
值得一提的是,在民國初年有許多北京人都說“窮旗人、臭講究”,認為早上“衝龍溝”是一種窮講究。
最後,說到有丫鬟去搶著伺候“衝龍溝”,完全沒有這種說法。
對於普通八旗子弟來說,家裡可能是請不起這種丫鬟的,喝茶都是去茶館啊。
對於皇帝而言,身邊伺候的都是太監,一般是不用宮女的,所以沒有丫鬟去搶著伺候。