03.02 我 是一名山西農村的棗農 種的棗叫官灘棗 個大肉厚含糖高 致富了


山西省臨汾市襄汾縣,有一個叫官灘村的地方,村子不大,村民們祖祖輩輩靠種植紅棗為生,這裡盛產的紅棗含糖分極高,品質極佳,遠近聞名,每年一到這個時節,正是收棗的最佳時候,棗園裡到處都是打棗收棗的村民,歡笑聲在果園裡飄蕩。

我叫邵栓成,今年55歲,自小就跟著家長們在棗園裡勞作中長大的,我家有25畝棗園,都是祖上種植的,我的祖上是從河南逃荒逃難過來的,當年為了躲避戰亂,來到山西的襄汾縣,在無人居住的山溝上打土窯洞,在山坡上種植棗樹,以棗為生。

我們村子裡的所有村民,祖上都是從河南逃難逃荒過來的,現在村民們還是說的滿口的河南話,棗園養活了我的家,也養活了全村人,全村人都憑種棗賣棗,生活過的很幸福。

國慶節後的第三天,全村男女老少,只要能幹活的人全部都去棗園幹活,男的用長竹竿打棗,女的在樹下撿棗,棗園裡到處都是忙碌的身影和一張張豐收喜悅的笑臉。

我僱了五名鄰村的村民,幫忙收棗,男的80元一天,女的60元一天,管兩頓好飯,嫁給城裡的女兒也回到家裡,給大小十幾口人做飯,還專門在院子裡盤了一個大爐子,中午給工人們做的是大燴菜,紅燒肉燴的,味美可口。

從大清早開始忙活,一直要忙到傍晚,因為我們要跟老天爺搶時間,一但下上幾天連陰雨,地裡泥的進不去,棗也開始開裂黴爛,一年的辛苦就白費了。

一筐筐紅棗從棗園收回到院子裡,第一遍是清理出品質不好的棗,第二遍是要挑出優質個大的棗,洗乾淨後,要晾曬、烘乾等多道工序,才能成了成品。

工人們乾的活都很累,中午飯,除了吃大燴菜,還給工人多加了香腸、豬頭肉等菜,我不虧待工人們,他們都是受苦的人,只有讓他們吃的飽,吃的好,我心裡才能舒服。

收棗的季節是忙碌的季節,辛苦這幾天,能換回近十萬元的收入,我希望今年的棗能賣個好價錢,讓我們的棗農豐產也豐收,希望外地客商來我們村裡收棗,把我們種植的優質品種棗,銷往全國各地,讓更多的人品嚐。張旦原創作品


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