在雲南建水自駕遊時看見一片石榴園，園中都是碩大的石榴樹，正是成熟採摘的時候，整個石榴園都紅了。
石榴園的主人姓施，叫施全，今年27歲，他說這片果園是祖上留下來的，有3.5畝，90多棵，快有100年了，養育了他家整整五代人。
施全說這裡叫施家寨，自古就有種石榴的歷史，由於氣候溫和、土質鬆軟、又是水分充裕的沙土地、這裡結出的石榴果實大、皮子薄、籽紅亮、汁液多、味酸甜，幾乎家家都種石榴。而他家每年產老樹石榴七千公斤左右。
同其他地方的甜石榴不同，建水施家寨的石榴是酸甜口，品嚐感覺入口先有微酸，稍後漸覺微酸、酸中帶甜，然後越吃越甜。吃過的人都覺得口感非常好，是以前不曾吃過的一種石榴，而老樹石榴又有一種數月的沉澱滋味，酸的罕、甜的濃，還似乎帶有淡淡的憂傷。
施家寨不僅石榴口感好，而結出的石榴個頭也大，個體都在6兩到8兩之間，一個石榴一個人有時都吃不完。建水酸甜石榴不僅酸甜爽口，而且籽粒飽滿、晶瑩剔透。據檢測，建水酸甜石榴的可食率為71.1%，出汁率50.1%，總糖11.7%。
施全告訴我們以前這裡的老石榴樹更多，但由於地處偏僻，知道的人不多，所以每年賣石榴都發愁，很多人家因石榴不好賣，果子爛在地裡，乾脆砍了老石榴樹，改為種植其他農作物，非常可惜。
“下鄉大哥”老徐叫徐暉，他畢業於鄭州大學，輾轉到了建水，一下子喜歡上了這裡，他發現了建水優質水果的價值和商機，於是經營農副產品，幫山裡的農民在網上賣各種優質水果，而百年老樹石榴是他的主打項目，老徐也就真的成了鄉下大哥。
在老徐的幫助下，施家寨百年老樹石榴名聲在外了，知道的人越來越多了，品嚐過的人就有了深深地記憶，每年到了秋季，不斷有人詢問百年老樹石榴什麼時候採摘，彷彿都等待了一年。
而今施全再也不愁石榴的賣出，他的主要精力都在石榴樹的養護上，這些石榴樹養育他家五代人，是大功臣啊。石榴紅了，希望燃起，雲南是優質農產品的產地，還有多少好東西等待著發現啊。
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