老年人想吃芹菜又怕嚼不動，試試這個做法，鮮美爽脆，不塞牙。 大家好，今天要給大家分享的是，芹菜炒肉末，經常食用芹菜，可以有利於情緒的穩定，
芹菜中還含有能夠降低人體血壓的物質，對於高血壓患者來說，可以經常吃一些芹菜。中老年人經常吃點芹菜，對身體有很大的好處，今天這個做法就特別適合牙口不好的老年人食用，一起來看看吧！
【芹菜炒肉末】 用料：豬肉適量，芹菜1小把，生抽，老抽，鹽，胡椒粉，剁椒，玉米澱粉，食用油。
做法：豬肉剁成末，加入適量生抽，少許老抽，少許鹽，胡椒粉，半勺幹澱粉，攪拌均勻醃製10分鐘左右。
芹菜洗乾淨，去掉葉子，切成1釐米長短的段。
鍋中倒入少許油燒熱，倒入醃好的肉末，翻炒至變色。
接著加入切好的芹菜丁，翻炒1-2分鐘。
加一點點鹽，適量剁椒，翻炒均勻出鍋即可。
鮮美爽口的芹菜炒肉末就完成了，簡單又好吃，老年人想吃芹菜又怕嚼不動，試試這個做法，鮮美爽脆，不塞牙，趕緊來試試吧！ 更多美食文章，關注微信公眾號：蝸牛的美食每刻。
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