肉禽日評：毛雞連漲3日 雞苗大幅反彈
2019年11月27日，主產區毛雞均價5.20元/斤，較昨日漲0.20元/斤，價格最高地區河南5.33元/斤，價格最低地區遼寧5.00元/斤。本週以來，主產區毛雞價格已經連漲3天，且漲勢逐漸擴大，今日產區價格全面回升至5元/斤以上。終端需求逐漸好轉，加之食品企業年前的備貨也將陸續啟動，屠宰企業收購積極性提高，養殖端挺價，推動毛雞價格上漲，預計短期價格仍有一定上漲空間。
11月27日，今日產區雞苗均價在9.05元/羽左右，較昨日漲0.30元/羽，其中高價區域山東均價9.60元/羽，低價區遼寧8.45元/羽。受毛雞價格反彈及年前最後的補欄時機影響，雞苗需求仍較旺，推動苗價高位再度反彈。山東大廠報價依然維持10元/羽高位不變，預計明日各地價格仍將繼續反彈。
雞蛋日評：蛋價再度反彈 期貨震盪小落
2019年11月27日，全國主產區雞蛋價格小幅反彈，均價4.12元/斤，較昨日漲0.08元/斤，其中，價格最高地區江蘇均價4.24元/斤，價格最低地區遼寧均價3.98元/斤。今日主產區蛋價全面反彈，局部地區蛋價仍在4元以下，銷區價格也有所回升。目前蛋價已經跌至相對低位，終端價格也有所回落，對需求有所提振，市場看漲情緒增強，養殖戶有所惜售，貿易商採購積極性提升，推動蛋價再度止跌反彈，但整體來看，短期漲幅仍有限，後期仍需觀察豬價的走勢。
期貨方面：雞蛋主力合約（JD2001），今開4435元/500千克，昨結4386元/500千克，最高4435元/500千克，最低4317元/500千克，最新4322元/500千克，收跌1.46%，收盤成交約31.49萬手，持倉18.55萬手。雞蛋近月合約（JD1912），今開4663元/500千克，昨結4609元/500千克，最高4710元/500千克，最低4571元/500千克，最新4609元/500千克，收盤成交約1.56萬手，持倉0.61萬手。
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