小時候最喜歡吃的零嘴，沒想到自己做也不難，五分鐘出鍋
小時候沒啥吃的，一點點的花生粘都覺得是人間美味，花生粘覆蓋了大部分80後的童年記憶，如今卻已經不怎麼見到了，紅白相間的花生粘，雪白的外衣，透著裡面紅色的花生仁，咬一口，酥酥脆脆的，還有一絲的甜甜的味道，不止是孩子們，就連大人也是非常喜歡的。今天做的花生粘，稍微做了改變，顏色更豔麗，看著就賞心悅目，喜歡吃這款零嘴的快開看看吧。
紫色花生粘
【製作原料】
花生 160克
玉米澱粉 20克
水 100克
白糖 80克
紫薯粉 10克
【製作方法】：
1.準備好食材。
2.鍋內加入花生，加入中火炒熟。記得鍋鏟不要停，防止焦黑。
3.將炒熟的花生炒出，冷卻備用。
4.玉米澱粉用鍋子小火炒熟，看到變微黃即可。
5.鍋內加入100克水，80克白糖，大火煮化白糖，轉小火繼續煮。
6.小火煮一邊煮一邊用鍋鏟不停的攪動，看到泡泡細而密集起來。
7.加入花生，讓花生均勻的裹上糖漿。
8.將炒熟的玉米澱粉過篩後加入鍋內，將紫薯粉加入鍋內，繼續翻炒，看到比較粘稠，繼續炒，關火等待冷卻，記住不要粘連，趁熱將花生分開。
【一定要看的小提示】：
1.注意炒花生要勤快的翻，防止炒糊了。
2.裡面也可以加入其他顏色的蔬菜粉。
這就是【紫色花生粘】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體，其他公眾號盜用，盜用必究！
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