每次假期陪著老公和家裡寶寶全家一起去電影院看電影，寶寶都會吵著要吃他最喜歡的爆米花，每次都會給它買最便宜的小桶一桶還要18塊錢，再上加電影票一次下來三個人差不多要花了100多塊錢。 正好今天元旦單位放假，在家閒著沒事幹，前幾天在網上買的做爆米花的材料黃油和玉米正好也到了，又在小區下面的超市買了點黑巧克力，在網上找了個食譜做了個寶寶最喜歡的巧克力爆米花。 我粗算了，給寶寶做的是電影院一大桶的用量，一大桶下來成本才幾塊錢，而且味道比電影院賣的還好吃 ,，寶寶很喜歡吃。以前每次去電影院給寶寶買的一小筒我和老公都捨不得吃，現在居然全家都可以吃了，而且做法超級簡單，5分鐘就能搞定。
爆米花的用料
玉米顆粒30g 黃油/植物油14g 白糖可加可不加 平底不粘鍋1個
爆米花的做法
步驟1
所有材料準備好，買回來做爆米花的玉米清洗乾淨曬乾表面水分備用
步驟2
鍋內倒入準備好的黃油/植物油燒熱。
步驟3
倒入洗好曬乾的玉米粒，翻炒至每個玉米粒均勻包裹上黃油/植物油。
步驟4
炒至玉米顆粒開始炸開爆爆米花蓋上鍋蓋，每個30秒晃動一下鍋子防止底部爆的爆米花糊鍋底。
步驟5
等玉米粒爆的差不多的時候，倒入適量白砂糖翻炒白糖融化關火盛出即可。
爆米花的烹飪技巧
1：爆米花在爆開的時候不停的搖晃鍋子，防止底部過早爆開的糊鍋。 2：不喜歡原味的可以跟據自己口味做出自己喜歡的口味，例如抹茶粉或者巧克力等 。 3：來不及吃的可以用廚房紙快速吸乾玉米粒表面的水分。 4：買回來的玉米粒儘快食用完，不然防止時間長了會造成很多玉米粒爆不出爆米花。 5：做爆米花一定要買新鮮的玉米粒，不要買陳的或放置時間久的玉米。 6：不喜歡甜味的可以不加白砂糖。 7：家裡有黃油的可以用用黃油代替玉米油，因為黃油弄出來的爆米花更有香味。
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