在距離信陽市區西部40公里處，有這麼一座高山，由於山上常常雲霧聚集，久久不散，人們稱之為：集雲山。山上還有一座村子，名曰：集雲山村，全稱為：信陽市溮河區董家河鄉集雲茶葉專業村，又名信陽集雲山茶場，是正宗信陽毛尖主產地之一，為著名的“五雲山”之一。這座山也是信陽毛尖西山茶的發源地。今天我就帶領大家探訪這座名山，品一品這著名的西山茶，集雲山茶。
參考線路圖
小天池的水如鏡子般平靜
山上種滿了茶樹
去集雲山的路很好走，平坦光滑的水泥路一直可通往目的地。集雲山固然漂亮，但是去集雲山的路上，風景也很美，總有某一處能吸引到你，總想下車拍拍照，看看這路邊的山山水水。去往集雲村的一路上，柳枝婀娜、碧水傳情、山巒疊翠。
沿途的茶山村
遠眺群山
近年來，伴著茶文化旅遊產業的快速發展，集雲山村搶抓機遇打造了“醉色茶村”，令一個普通的茶村搖身變為“網紅打卡地”。他們依託自身生態茶葉資源優勢和山水林茶資源，對村中進行房前屋後的噴塗顏色，即對現有房屋設計渲染各種色彩；還設計了“花上牆”，即在牆邊地面種各類花期長且色彩豐富的繡球花、沿牆體種植攀爬類的薔薇花；還推出了“畫上牆”，為來此旅遊的遊客提供“網紅打卡牆”。你只要一到村口，便令人陶醉於眼前的色彩：各式塗鴉的牆面，“七彩虹”的石階，五彩斑斕的小涼亭……在陽光的映射下，來此遊玩的人紛紛拿出手機記錄下這個夢幻的童話世界。
空中記錄集雲山村
人在畫中，畫裡的採茶工
如今的集雲村，不但樣子美，還以瞭望臺、集雲山莊、茶社等民宿經營網點為主，帶動村內各農家住宿餐飲蓬勃發展。天氣好的時候，一到週末，村裡的民宿客房入住率很高。長假期間，客房更是供不應求，每週來訪的各地客商以及遊人非常多，穩定的客流致使集雲村的茶葉產銷兩旺，令茶農戶戶賺得盆滿缽滿。集雲山茶場最好的茶產在主峰“大嶺”。集雲山“大嶺”產的茶，條細色翠，顯白毫，湯清明亮，滋味濃醇，耐沖泡，可沖泡3到5次之後依然有滋有味。有時間了帶著你的親朋好友來實地嚐嚐吧。
信陽毛尖的製茶工序
茶樹上的毛尖鮮葉
成品幹茶
沖泡好的信陽毛尖
沖泡後的芽形
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