03.02 早餐賣什麼比較好?

瘋魔427


早餐什麼最好賣,這個話題很難解釋清楚,不能以一個標準來定義,因為省份地域文化不同,早餐餐飲的習慣也有所不同,舉例說明,北方北部地區的早餐多數以油條豆漿,稀粥包子為主要的標準來定義,而北方中部或內蒙中部地區的早餐習慣以羊湯,煎餅果子,泡饃,肉夾饃,涼皮等等,雲貴川地區早餐以,米粉,米線,牛肉粉,麵條等最為主要早餐的習慣,還有很多很多的地區早餐習慣的不同不能一一詳細介紹,所以說早餐什麼最好賣得看樓主是生活在北方還是南方,最好還是根據自己所在城市而定義。不能用一概而論的方式來概括所有地區的早餐飲食習慣。要在自己所生活的地區,實地的去考察調研,針對當地人的餐飲習慣來定為,主要適合當地大眾消費的產品就是好產品,








遙遠的明天


一日之計在於晨,早餐特別重要,我就是賣早餐的。所以我很有經驗來說說賣什麼早餐比較好。 我是河南商丘的,我們這邊主要是麵食,所以我給大家說說我們河南人的早餐是怎麼吃的。

1,小籠包,小籠包在我們這邊真的特別火,尤其是小孩子,我們這邊物價低一點,賣三元錢一籠,一早上能賣200籠左右。

2,醬香餅,醬香餅也是很好賣,一般早上上學的孩子2,3,塊錢就能吃飽,很划算也很好吃,只要能把醬料調好,味道就能掌握好了。

3,大籠包,大籠包有很多餡,可以選擇的種類很多,有肉餡,韭菜餡,蘿蔔餡,雪菜餡,香菇包菜,豆腐餡,槐花餡,梅菜餡,豆沙餡,因為有很多種,所以也特別好賣。

4,水煎包,有很多種叫法,總之都是用水,麵粉,油在鍋裡面煎的,剛出鍋的時候特別好吃,外焦裡嫩。

5,油條和糖糕,糖糕就是燙麵,然後裡面裹上糖,老年人特別喜歡吃,都是兩三斤的要,好多人喜歡把油條泡到胡辣湯裡面,很好吃。

6,壯饃,好多人都說沒見過這個東西,就是厚厚的發麵餅,裡面裹上蔥花,上面撒上芝麻,很鬆軟,我們這邊賣的是挺好的。

7,熱狗,就是面裡面裹上一根香腸,就是傳統的饃加香腸,學生喜歡吃,比外面的只吃一根香腸要好多了,最起碼學生能吃飽了。

8,蛋包腸,我是看抖音上特別火,然後就順勢買了一個,沒想到效果還挺好的,回頭客也特別多,操作很簡單很方便,打一個雞蛋在機器裡面,然後放一根火腿腸,等七八分鐘後熟了就會自動跳出來,然後在上面抹上番茄醬就好了。

說的我很有食慾哦,一會就要收攤了,東西也馬上賣完了,以我的經驗奉獻給大家,希望能給大家帶來點啟發和收益。







早餐小妹


早餐無非就是包子油條豆漿豆腐腦餅什麼的,這些都是老百姓基本都吃的傳統早餐,然後就是本地的一些特色了,看你那個城市,像我們老家都是辣湯包子,粥很少,那邊叫稀飯,在現在我做的地方東北基本都是粥,豆腐腦





大海的方向I


這個問題我來回答。4年前我也做過早點,賣過雞蛋灌餅,雞蛋攤餅,糯米飯糰。因為雞蛋灌餅比較油膩也比較繁瑣,吃的人不是太多利潤也不大,放棄了。雞蛋攤餅利潤也不大,也放棄了。飯糰一利潤也不大也十分繁瑣,所以放棄了。

因為這些都是路邊攤不穩定,經常有城管來,攆得到處跑,想租個店面,踏踏實實的好好幹,所以現在學餛飩,我覺得餛飩愛吃的人多,因為他的餡可以千變萬化,同一種餡料不同的人做,會做出不同的口味。我考察了一下,所有餛飩店的生意都非常火爆,所以我建議你開一家餛飩店


簡單快樂62841341


我覺得早餐的話賣餃子,餛飩或者是麵食類,我們家小區門口就有一家早餐店。生意非常之火爆,其實按我來說的話,只要口味好,不管是賣的是包子饅頭啊,稀飯之類的呀或者是麵條之類的,只要口味好不怕沒有客戶上門,像我們小區是臨近學校的。我家兒子就非常之喜歡去她家吃麵。今天都沒吃完就預定明天也要過來吃呀。


琴飛


你的想法真的很好,任何人都不想一直給人打工,作為我們這些工薪階層的,也想多一點自由,也不想受制於人。😊☞方知苦中苦,才得人上人☜做早餐是個很辛苦的活,一般都得兩三點起床開始準備你的早上工作。如果你要做點鋪早點,在我家哪裡做的最好的早餐就是我們當地的胡辣湯啦,味道比較好是大眾人的口味,人們早餐的首選!


配上油條

還有小籠包

這是我們哪裡一般人的首選,價錢必須也得接近於平民,味道做的也得好。

如果你要做流動的早餐,我之前在外地工作的時候,我感覺生意比較好的就數雞蛋灌餅的攤位,也是比較大眾化的,再配上豆漿,奶製品。
其實每一份工作都要用心去做,❤沒有不掙錢的只有做不好的,只要萬事俱備👌財源滾滾到!👍


His3207778


賣什麼早點好賣賣那個早點好抱著胡辣湯吃飯大減肥包還有什麼大腸非常再買胡辣湯現場帶煲湯喝湯辣湯稀飯包子辣湯喬在那雜糧煎餅還有洗完拉倒洗完拉拉糊辣湯稀飯辣湯胡辣湯吃完辣湯胡辣湯喜歡老湯不辣冷


👫一晃就👦老了👴


在街頭,我們經常看到有許多的賣小吃的擺攤,例如雞蛋灌餅,餛飩,手抓餅,肉夾饃等等,而下面這個小夥,靠著自己獨特的手藝,每天生意不斷,比別人要多賣上百元。



雞蛋灌餅,大家的印象中,都是把雞蛋灌到餅裡面去,這裡面有個訣竅,就是餅一定要能鼓起來,然後把雞蛋灌進去,這樣才稱得上是灌字。



餅首先要像吹氣一樣的鼓起來,然後開個口,把雞蛋灌進去。看下圖開個口,雞蛋就灌進去,不過也要有熟練的技術,否則也會失敗的。



再來看一眼吧,口不大,但是灌的恰到好處,外面不沾一滴雞蛋,這才是極致。


當灌完之後,馬上翻個個,雞蛋就會很快烤熟

小夥子,人比較愛乾淨,餅烤的看起來很有食慾,所以每天買餅的人很多,有的時候都忙不過來。 今年這位小夥27了還沒有對象。同村的媒人之前給他介紹過不少對象,但最後都沒成。



主要原因就是對方要他在縣城裡買房,還要買車。看著同齡人都結婚生子,小夥覺得很憋屈,年也過不好。

大年初二就跑到火車站賣雞蛋灌餅。想著能多掙點錢,為將來結婚做準備。


火車站的風很大,早上6點就到火車站,一個灌餅8塊錢。

小夥過年一次親戚也沒走,去親戚那都是問什麼時候結婚的,小夥特別煩,自己什麼時候結婚關他們啥事。

村裡過年都是安排相親的,現在也沒有媒人給他說媒了,小夥索性到火車站賣雞蛋灌餅去了,抓住一切機會攢錢娶媳婦。


胸懷宇宙


首先贊一下題主,辛辛苦苦為別人打工不如自己做點小本買賣。


隨著生活水平的提高,人們的精神消費需求越來越大。早餐,已經不單單是早起的一頓飽腹之餐,而是成了一種品類。



肯德基麥當勞這些知名品牌都會推出早餐系列、滿大街的商超便利店也會推出早餐服務,可想而知,早餐市場需求有多大。


我們不可能每頓早餐都去選擇肯德基等門店,也不可能每頓飯都有時間在店裡吃。無論身價多大,都逃脫不了吃地溝油的命運。



早餐,在人流密集處、上班必經之路上擺個攤是個不錯。這樣比較便利,可流動性也比較大。


中餐能做的種類有很多,必妞兒每天上班路上都會遇到煎餅果子、手抓餅、肉夾饃等,排隊的人很多很多。如果哪天沒有看到早餐攤,真的是對沒吃早飯的人一萬點暴擊啊!



如果題主想要開家店,那可以賣小籠包、豆漿油條、豆腐腦、油餅,一家小店完全可以涵蓋這些種類,而且不止可以早上營業,其他時間這些產品也都是有需求的。


最後希望題主可以成為早餐市場的贏家。



必妞兒


做早餐要能吃得苦中苦,每天最少4-5點就要起床準備新鮮食材,頭晚都不行

然後你要學會計算成本,如果你們那可以做路邊攤,你就往人多的地方扎,一個電動三輪就可以搞定了,至於賣什麼要看你們那人口味,不斷去嘗試,要拉的下臉。

如果考慮租個門面做,人流量很大的地方怎麼也要5000-上萬的月租金,在加上簡單裝修。

以一份早餐5-10元計算,自己去算這個賬,一天賣多少能夠房租+水電+食材成本

舉例同樣一條街同樣做煎餅果子,A每天賺500,B每天賺100甚至更少,做早餐看人,看口味,不斷的嘗試和改進,熱情待人才是經營之道。

至於加盟店一類的早餐不予評價,一些小吃給你配方教會為止的可以去做,那些不給配方原料都要你從他那買的不要碰,只會增加成本。

小門面幾平方一個人可以搞定,稍微大一點就要請人了,如果自己家人可以幫忙還可以,不然的話又要計算成本了。

如果沒有經驗,從小做起,不能擺攤就租個很小的門面做,路子越走越寬,經驗越做越足,不可一步登天。


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