俗話說的好，連續爆碳兩三天，生酮回到解放前。
作為一個意志堅定的生酮者/快速減肥需求者，爆碳這種事是絕對不會發生的。
但是據觀察，大部分酮學的意志……（emm,大家懂得）
每天接到的反饋中，或多或少都會有，”今天有點放縱了……”
雖然很反對任何藉口的爆碳行為，還是和大家分享一下爆碳補救措施吧！
1.“爆碳”什麼
大家都知道生酮飲食是一種低碳水、適量蛋白、高脂肪的飲食結構。
其中低碳水的重要性是最高的。
之前說過多次，在生酮飲食中，根據你的目標，每日的碳水攝入量是有一定範圍浮動的：
溫和生酮：
每日碳水總攝入控制在50g以內。聽起來差不太多，不過溫和的模式對吃的要求就會輕鬆一些。比如吃炸雞可以不用剝麵粉皮啦！
正常低碳：
每日碳水總攝入控制在100g左右。這個程度的低碳先相對就比較容易了，只要不吃米、面等主食和很多含糖高的飲料、零食，其他的基本不用太在意。
嚴格生酮：
每日碳水總攝入控制在20g以內。最嚴格效果也最好，如果你想月瘦10斤，那就要稍稍多用點心啦，這個比較低的攝入額度剛開始要比較準確的去計算一下。
超出了你的預定額度，就是碳水超標了。
爆碳要比我們想象的還要簡單很多。
一條威化的碳水就有7g，一小罐酸奶的碳水有28g，一罐可樂的碳水大約30g，一包薯片大約45g， 一碗麵條/餃子，那就直接150g上去了……
2.“爆碳”的後果？
爆碳的後果取決於你的生酮狀態。
如果你是本身已經進入了比較深的生酮期，那麼爆碳會讓你吸收一定的水分，並且打斷一些生酮效果，需要恢復正確的生酮飲食結構才能回到原來的狀態。
如果你剛剛開始沒多久，那爆碳基本上會讓你的生酮前功盡棄。因為身體向“燃脂模式”的調節是需要時間的。
無論你在哪個時期，連續的爆碳都會帶來水分暴漲、體重反彈、退酮等負面效果。
3.“爆碳”基本補救原則
- 思想上重視，行動上自然
（控制住自己！）
不建議大家一旦爆了碳就揹負絕大的心理壓力，從而選擇各種極端而殘忍的斷食甚至絕食等手段來彌補負罪感。
但是你必須清楚的知道自己的爆碳行為，如果總覺得爆一下無所謂，那麼你的下一次爆碳一定會越來越快的出現，生酮也會越來越沒效果咯。
- 控制當天總攝入
（少吃點啦）
生酮飲食不需要擔心過多的熱量攝入，因為吃多少並不代表身體就吸收多少。
否則吃一頓自助餐難道第二天肉都長到身上了嗎~
但是，當你熱量攝入低於每日消耗的時候，即便碳水攝入超標，總體能量達不到一天基本所需的量，那麼是沒有多餘的能量可以讓你長胖的，頂多是多吸收了一些水分。
但是這種情況下，你的生酮狀態還是會被影響。
- 運動消耗糖原
（勇於邁開腿）
多攝入的碳水化合物是可以通過當天的運動消耗掉的，尤其是無氧運動（舉鐵，高強度跳操等）
所以一旦發生爆碳，在當天或者儘快去做運動是很好的解決方法。
但說實話我對屏幕前的你信心不是非常的足。
- 儘快恢復正確的生酮飲食結構
（輕斷食瞭解一下~）
為了保住革命果實，要儘可能的嚴格回覆生酮飲食結構，幫助身體恢復生酮狀態。這點非常重要！
如果爆的很多，建議接下來的兩天採取“8小時進食法”（就是一天的所有食物在8小時內吃法，吃到飽，但是剩下的16個小時除了喝水就不要吃別的咯）~
4.寒冷冬日的爆碳控制
天冷的時候，很多人嘴總是停不下來。
因為冷而吃零食/夜宵的過程中，一不小心碳水可能就超標了。
尤其是睡覺前沒多久吃東西的，這時候吃的東西如果高碳，基本不可能消耗掉~
如何破？既然“取暖全靠抖”是你的藉口，那麼就讓吃的東西更加生酮一些吧！
絕對忌！——
薯片，薯條，玉米片、爆米花、巧克力，餅乾，威化，蛋糕，各類膨化食品，各類中西式甜點
儘量少吃！——
炸雞，小龍蝦，烤魷魚，牛肉乾
除了含有一定的碳水之外，這幾個最大的問題是蛋白質含量過高。
由於糖異生作用，體內糖的來源不足時，會利用蛋白質等非糖物質轉化成糖，以保證血糖的相對穩定，所以過高的蛋白質攝入依然會使得實際吸收的碳水比你想象的多一些。
可以適量吃！——
滷菜（雞爪鴨爪鴨脖豬頭肉等等）
燒烤（烤饅頭、烤土豆、烤玉米的不要）
豬油渣炸豬皮五花肉乾等
堅果（核桃、碧根果、夏威夷果等低碳水類放心吃，含糖且高碳水的如腰果 、蔓越莓等不要）
當然，如果你隨時可以在家吃個火鍋、烤肉、麻辣燙啥的，當然沒問題啦。
另外，有條件的話在家裡準備些熱湯是再好不過啦！既能溫暖身體，葷湯還可以補充一些優質脂肪。
可以吃的東西也要注意食物的挑選，肥一點更好，不僅滿足生酮結構，而且肥的更抵飽吃的也會少一些。食物越天然越好，當然也別忘了配上一些蔬菜！
溫馨提醒：解饞的零食注意不要吃太多啦~
小結：儘量不要爆碳，但爆碳了也不要怕——
控制下當天總熱量；
運動消耗；
儘快回覆正常健康的生酮飲食結構。
最後再次強調！！！爆碳是要杜絕的！！！補救也不是放縱的藉口！！！
本期內容就到這啦， 喜歡的話歡迎分享這篇文章
下期見啦！ 喵~
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