現在隨著我們的生活水平在不斷的提高，大家對於美食的追求也不在不斷的提高。人們現在吃上一些的美食也不是簡簡單單的吃飽了，有些的我們身邊的美食更多的是精神上的享受了。現在我們的身邊的美食的種類也是非常多的了，大家對於一些非常好吃的小吃都是叫做美食，尤其還是一些的特色小吃或者是一些的稀罕小吃，這些小吃都是受到大家的歡迎的。我們今天要說的這個小吃也是一個“稀罕物”那麼究竟是什麼樣？讓我們來看看吧！
圖中就是我們今天說的小吃了，這個小吃也是我們前兩天出去遊玩的時候發現的小吃。這種的小吃在當地來說更是一種的小吃菜，雖然我們看著這些的菜非常的普通，但是這個美食已經非常的少見了。不知道大家以前的時候有沒有見過呢？聽說這樣的菜只有一些的老年人會做。
我們見到這個美食的時候，有很的多的人在那裡排隊購買。這個就引起了我們的好奇心，於是我們也上面看看這個美食，賣這個的美食的人雖然很多，但是真正知道的它叫什麼名字的還是很少的。來賣這個小吃是一位50多歲的大媽，她說這個菜都是在自己家中做的，這種的小吃其實是蘿蔔乾，對於這樣的形狀也是他們家的傳統手藝。所以說這種傳統的手藝已經失傳了，畢竟現在認識的人並不多。
大媽說可被小看這個蘿蔔乾，如果要是沒有真正的手藝醃製的話，根本就做不出來正宗的味道。而且醃製蘿蔔乾的時候要非常的有耐心，大媽說到已經醃製非常的多了，留了一部分在家中吃。剩下就全部拿出來賣了，這樣還能補貼一些的家用，而且還有不少的人在那裡購買，因為這個蘿蔔乾的味道真的是非常不錯的！
而且這種的蘿蔔乾真的是非常的少見了，買回來以後下飯非常的好吃。大媽說她有一次在賣蘿蔔乾的時候有一個人直接就將所有的蘿蔔乾直接包圓了，好說怎麼好吃的蘿蔔乾已經非常的少見了，他直接連筐子都一起買走了。不知道大家對於這樣的美食是怎麼樣看的呢？
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