相信很多人都知道欧洲人总是喜欢吃一些我们无法理解的食物，而且这些食物一旦经过他们食用价格都会飙升，比如蜗牛鱼子等，虽然价格蹭蹭蹭往上涨但这绝对不意味着食物美味。
这不，欧洲人又看上一种新食材并开辟了一条吃的新道路，这种食材被称为“幼鳗”，顾名思义它是鳗鱼的幼年形态，他们的生命里程可谓是充满着长途跋涉的挑战。
首先鳗鱼是一种淡水鱼，所以成年的鳗鱼是生活在淡水中的，然而它却不是在淡水中产卵的，所以在产卵的季节，成年的鳗鱼妈妈要穿越整个欧洲到达大西洋分娩出她们的宝宝。
据了解她们的产卵地点是北大西洋的马尾藻海，在此过程中她们要游过5000多公里，这还不算！长度跋涉到达后它们还得潜入500多米深的海里产卵，在此不得不感叹那深沉的母爱了！
从这之后紧接着就是鱼苗孵化和幼鳗的问世了，小鱼仔出生后会随着墨西哥湾流漂向欧洲，两年之后这些幼小的生命便可以抵达西班牙海岸，在此他们会经历人生中最大的一个考验—人类的捕捉。
被捕的幼鳗将会成为人类的盘中餐，幼鳗的价格十分的昂贵，那昂贵到什么程度呢？据了解，去年捕捉的第一网幼鳗就卖出了5500欧元的高价折合人民币4.3万，值得一提的是这一网幼鳗可不像其他鱼一样一网多达上千斤甚至上万斤，这一网幼鳗的总重量也才1.25公斤，而第二网排出的价格比第一网就便宜的多了但是也拍出了1070欧元的价格，同样也是1.25公斤。
那么这么贵的幼鳗到底好不好吃呢？你绝对想不到这添加的幼鳗居然是无色无味的，而西班牙卖幼鳗的餐厅还称生菜都比它有味，据说以前的西班牙巴斯特的人们甚至还拿它来喂鸡，不知道大家会作何感想呢？
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