2020-03-02 15:08:17 佚名

莽哥視頻

紅糖水煮雞蛋做法非常簡單，但是紅糖水煮雞蛋可又不僅僅是糖水這麼簡單，那可是一道藥膳，有著非常高的營養價值和養生保健功效。

紅糖煮蛋有什麼好處？

1、調經活血補中益氣健脾胃。紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。紅糖雞蛋也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮。紅糖水具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。

2、利於產婦恢復體力排出惡露分泌乳汁。孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中吃紅糖煮雞蛋，能補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮，恢復，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。同時能緩解腹脹，腰緊症狀。

3、滋潤養生。紅糖雞蛋也能用於外敷，同樣具有滋潤的功效。老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐的時候，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦，清潔，可有效地減輕幹癢的感覺。紅糖加桂圓，薑汁共煮，有補血效果；取番薯，紅糖，薑汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。

雞蛋鮮為人知的三大功效雞蛋是一種營養豐富的食品，而除了其普通的功效外，俄羅斯“醫學論壇”新聞網還盤點雞蛋另外三種鮮為人知的益處。

1、多吃雞蛋眼睛“亮”。雞蛋在這一點上絲毫不遜色於胡蘿蔔。很多研究表明，每天都吃雞蛋的人很少會患白內障。

2、多吃雞蛋頭髮長得快。研究發現，愛吃雞蛋的人頭髮長得更快。因為蛋黃中的膽鹼有利於促進頭髮生長。專家建議女性每天要攝入425毫克膽鹼，男性為500 毫克，而一個雞蛋中就含有約300毫克膽鹼。紅糖的原料是甘蔗，未經過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分，也更容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力。其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長髮育不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。此外，紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。如何做紅糖雞蛋

做法：

1、材料準備：清水一碗半，生雞蛋3個，紅糖100g。

2、取一碗半的水(平時吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的鍋大小)，開始加熱，等到水裡出現水泡後，打入雞蛋。

3、待水開，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖。

4、加糖1分鐘後撈起雞蛋，加少量湯取可食用。

5、如果怕有其它的味道，可放兩片薑片在裡面。

拾起夢來繼續前行

交了三個男朋友，最終還是和初戀男友走到一起了，因為只有他每天次來月經我肚子痛時他會給我煮一碗紅糖煮雞蛋，喝下去之後自己馬上感覺肚子舒服了很多。而其他的男朋友只會自己多喝熱水。

第三次分手後有一次同學聚會（我們是高中同學）他看我好像很不舒服的樣子，就送我回家，而回家後幫我煮了一碗紅糖煮雞蛋，而就是這一碗紅糖煮雞蛋讓我們又重新在一起了。而且還結婚生孩子了，後來我生孩子時產後也是先來一碗紅糖煮雞蛋。

對於我來說，紅糖煮雞蛋就是甜蜜的味道。

紅糖和白砂糖一樣是一種蔗糖，但是和白砂糖相比多了一些鈣物質從《中國食物成分表》中來看無論是鈣，鉀，鎂，鐵，鋅，硒都是紅糖的會比較高一些。

從提練來看，白砂糖提練得更純一些，把礦物質都去掉了，就像我們的糙米和白米飯，糙米礦物質也要比白米的要高一些。

所以紅糖不但甜還可以補一定的礦物質。

而雞蛋更不用說了，我們建議一天吃一個雞蛋可以，優質蛋白，磷脂等。

而紅糖煮雞蛋一般都是比較熱的飲品，低血糖來一碗，馬上精神好了，還有些女性平時吃太多涼的食物，來一碗熱的紅糖煮雞蛋也可以舒服很多，月經有時候血液循環不好，喝點熱的紅糖雞蛋血液循環加快也可以讓經血流得更通暢，人也會舒服很多。

所以紅糖補雞蛋的好處就是：

1、補充熱量，馬上精神

2、補充營養，身體更棒

3、溫暖肚和心靈。

你生命中紅糖煮雞蛋是故事是什麼？

菁媽育兒

紅糖煮雞蛋、紅糖荷包蛋，我記憶中好像是女士們吃的比較多，反正我目前是還沒見過哪個老爺們吃這個進補的，我小時候倒是偷吃過幾回，覺得味道還不錯。下面我們就來回答一下題主的這個疑問吧，

紅糖煮雞蛋吃了有什麼好處？

紅糖雞蛋這個食物並沒有什麼神奇的碰撞和變化，主要還是攝入這兩種物質中的營養元素，所以能獲得的“好處”或者說“功效”很大一部分也是這兩種食物中的營養物質帶來的。之所以說“很大一部分”是因為還有一部分是心理因素，簡單的說比如家裡老婆例假時期身體不適，如果這個時候老公給做一個紅糖煮雞蛋，不管好不好吃、有沒有用這些都在其次，單單是這個舉動就夠暖心暖身的了。

這個吃法的營養價值我們也來簡單說說，雞蛋就不用太贅述了，我都快變成“雞蛋吹”了，雞蛋是平價食材中最適合人類、最為優質的一種了。而紅糖的主要成分是蔗糖，但是它還是含有一些比較其他為了營養物質的，比如葉酸、鹽酸、核黃素和一些維生素、錳、鋅、鉻等礦物質，跟雞蛋搭配算是一種還不錯的營養補充。

雖然紅糖煮雞蛋雖然熱量高，補充身體能量快，溫熱的吃下去也很舒服、暖身，但是如果說這個東西補血的話，就有點勉強了。雖然葉酸和一些微量元素有刺激造血功能的作用，但是這個還得看含量的啊。而很多人貧血大多常見的是缺鐵性貧血，紅糖和雞蛋都不是什麼補鐵補血的好選擇，要補什麼的話至少食材裡得有啊。如果從補鐵補血的角度來說，吃一個月紅糖煮雞蛋可能都沒有吃兩頓豬肝來的實際。

最後提示一下啊，這個吃法的熱量還是挺高的，所以大家還是要適量啊。

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啞巴美食家

很高興能回答這個問題。紅糖煮雞蛋可以安神。

以我自己舉例。還在懷孕的時候，姑媽就從義烏給我寄來了紅糖，還特意和我說給我買的是不加小蘇打的，這樣的下奶。每天憧憬著小寶貝的降生，可他還是提前了一週，並且一出生就進了新生兒監護室NICU。我還沒抱過他，只在床頭看了一眼，他就被送轉院了。我和他在不同的醫院，見也見不到，自己還要坐月子。那個時候，每天做的最多的事就是想他。精神緊張又焦慮，媽媽看我難過，每天給我燉一碗紅糖當歸煮雞蛋，要我好好喝了，這樣恢復的好，等他出來才能好好的帶他。特別是開奶的中藥特別難喝，每次都是先喝中藥再喝紅糖煮雞蛋，這樣胃會覺得溫暖很多，人也覺得安靜一些。

🙆吃紅糖煮雞蛋可以安神有科學依據。

吃糖類對腦部似乎有安定的作用，多糖類能提高腦部色胺酸的量，因而有安定的作用。如果你感到緊張而希望能放鬆心情時，可吃較多的糖類。

如果你感到疲倦而希望能振作精神時，可吃較多的蛋白質。補充蛋白質也可以有效預防抑鬱蛋白質促進多巴胺及正腎—亡腺素的製造，因而提高警覺性。吃含必需脂肪酸和糖類的蛋白質能增加警覺性，白魚是好的來源。當飲食綜合了此兩種營養素，腦部便達到平衡。抑鬱的人可以攝取富含蛋白質及色胺酸的食物。

所以紅糖當歸煮雞蛋算我坐月子裡的精神支柱，雖然也吃了很多其他的，但是都比不過它。

有愛的小廚房

　　說到紅糖煮雞蛋，相信很多人不會陌生，尤其是對女人。紅糖和雞蛋都是營養豐富的食物，兩種食物的結合更是有營養。

　　一、紅糖煮雞蛋有什麼功效?

　　紅糖具有較高的能量物質，可以快速補充體力、含有多種營養物質。而雞蛋中含有的營養價值也是眾人皆曉的。

　　1、調經養胃

　　紅糖煮雞蛋具有健脾胃、補中益氣的作用功效，可以使身體能量充沛、活絡氣血，幫助月經順暢等。

　　2、排毒養顏

　　紅糖雞蛋水用於外敷時，亦具有排毒滋潤的作用。除此之外，還可以減輕肌膚幹癢、瘙癢、疼痛、紅腫等症狀。

　　3、幫助排出惡露

　　孕婦在產後因為失血過多、體力消耗較大，此時適當補充紅糖雞蛋水，不僅可以補充體力、增加血流量，還可以幫助恢復子宮收縮，進而幫助惡露排出和分泌乳汁等。

　　二、如何煮才正確?

　　紅糖水比之紅糖更易於讓人體吸收其中的營養成分，所以人們常常製作紅糖水來食用。下面是基礎版的紅糖煮雞蛋：

1、材料：一碗半清水、3個生雞蛋、100g的紅糖。

　　2、做法：將清水加熱，直到出現泡泡時打入雞蛋。等到水開、雞蛋煮熟即可加入紅糖。此時即可飲用，若是覺得味道不適時，還可以放入兩片生薑。

　　大家不要忘了還有其他作用功效，可以加入枸杞、紅豆、紅棗一起煮食，有著麗水利尿的功效，可以幫助患者緩解經期腹脹、腰痠的症狀。而與桂圓、薑汁一起煮，還可有起到補中益血的功效。

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平安好醫生官方號

大家好，很高興能大家分享這個問題，當歸雞蛋紅糖水讓你遠離姨媽痛，補氣血，改善貧血、月經量少，日常飲用還可改善皮膚粗糙，祛暗黃，面部紅潤有光澤！

紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。紅糖雞蛋也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮。紅糖水具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。

食材：雞蛋2個、當歸8克、紅棗7顆、桂圓6顆、紅糖2塊、枸杞20粒、純淨水適量

做法

1、水煮雞蛋放涼後剝殼，當歸用清水浸泡5分鐘。
2、鍋中倒純淨水，先放當歸煮15分鐘，煮出藥效。
3、接著加紅棗、桂圓、雞蛋和紅糖，沸騰後轉小火煮10分鐘，撒入枸杞拌勻即可。

小貼示：

姨媽期間不要食用，量會變多，經前3～4天或經後一週開始吃，連續吃兩天即可。

建議使用紅糖，才能達到效果，而非選用作為佐料的赤砂糖！

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我的工作午餐

這個紅糖煮雞蛋一般主要是給女性吃的，能使女性月經排出更順暢。以前也看鄰居家女生有煮過，不過問她這樣煮好吃嗎，看她支支吾吾的樣子還覺得好笑，直到後來才知道她為什麼那個樣子了。如果有不知道的小女孩可以好好了解一下，這個東西對女生來說可是好東西，當然最重要是好吃，因為本身女性就喜歡吃甜的，再加上雞蛋的鮮香，味道香甜可口，特別好吃。

紅糖煮雞蛋吃了有什麼好處？

這個紅糖煮雞蛋其實分兩種做法，一種是紅糖煮荷包蛋；另一種是把雞蛋先煮熟，然後去殼再一起煮。

紅糖煮雞蛋對女性月經順暢有很好的幫助，能溫暖身體，活絡氣血，加快血液循環。孕婦產後失血過多，體力能量消耗大，產後一週中喝紅糖雞蛋，能補充能量，增加血容量，對產後子宮收復和乳汁分泌也有促進作用。因為對子宮有收縮作用，懷孕期間的準媽媽千萬別吃哦，不然會影響生產安全。老年體弱、大病初癒的人也可以吃這個進補。

——下面給大家分享紅糖雞蛋的做法：

備料

主料：土雞蛋、紅糖

輔料：水、紅棗、薑片

烹飪

一、紅糖荷包蛋

紅棗從中間劃開，去除果核。薑切片備用。
鍋中加入兩碗清水，加入薑片和紅棗大火煮開。
水開後打入兩個土雞蛋。
等雞蛋熟了，加入紅糖攪拌化開。
用勺子把湯汁上面的浮沫撇去不要即可。

二、紅糖煮雞蛋

首先把紅棗和姜洗淨處理切好。
鍋中加水把雞蛋放進去煮開，調小火再煮3分鐘，裝出放入冷水備用。
鍋中加入兩碗清水，加入薑片和紅棗煮開。
把之前煮熟的雞蛋剝殼，雞蛋上面扎一些小洞，放進鍋中一起煮五分鐘。
加入紅糖煮3分鐘，化開即可。

——溫馨提示：

紅棗先去果核，吃點時間就更方便，也更安全一些。
雞蛋煮出來的浮沫說好說壞的都有，而且有說雞蛋和糖一起煮會產生不好的化學反應，所以還是撇掉算了，畢竟不吃浮沫肯定沒有壞處的。
如果雞蛋是從冰箱拿出來的，要先放入清水中，等雞蛋和普通水溫一致再煮，這樣煮的時候雞蛋殼不會裂開。
紅糖煮雞蛋雖然養人，但是每次也不要吃太多。
紅糖煮雞蛋可以根據自己營養需求，適當加入枸杞、銀耳、紅豆等其他搭配一起煮。

不懂詳解：

一、為什麼紅糖煮雞蛋要加薑片？

原因：首先雞蛋自身還是有一點腥味的，姜可以很好的去味。然後姜也有利於驅寒、健胃活血、促進消化的效果，和紅糖煮雞蛋可以完美的搭配。

二、為什麼煮熟的雞蛋剝完殼要扎些洞？

原因：雞蛋扎一些小洞是為了雞蛋更好的入味，因為它已經煮熟了，不容易入味，也可以劃上點刀痕來幫助入味。

三、為什麼最後加紅糖煮3分鐘就可以了？

原因：因為網上說雞蛋中的氨基酸和糖會發生化學反應，生成糖化蛋白物質人體不能吸收還有毒性，主要是不能一起高溫煮太長時間，而且紅糖本來煮化開就可以了。但是這個物質產出相比肉類會低很多，所以可以放心吃的。

一道香甜美味補氣血的紅糖煮雞蛋就做好了，網上有很多說雞蛋不能和紅糖煮，但是還是有專家說明是可以吃的，所以大家不要驚慌。但是煮出來的浮沫這種小東西，我們不吃也沒事，就機智的別吃算了，哈哈。其實第一種做法更好吃，但是第二種應該更科學一點。

（——本文由管吃小尹原創制作，未經授權禁止搬運轉載。圖片來源於網絡，如有侵權，聯繫刪除。）

民以食為天，希望看完本文以後，大家都能給家中有需要的女性做出一碗香甜美味的紅糖煮雞蛋。我是小尹，如果大家覺得有幫助，能學到東西，就趕緊分享給親朋好友吧。順便幫我點個關注或贊支持一下。萬分感謝！有不同看法和技巧的朋友，歡迎在下方評論區分享給大家一起學習，感謝各位朋友的觀看。

管吃小尹

說到紅糖煮雞蛋，想必大家並不陌生。早上，家裡人最愛熬這個當做早餐，尤其是對於女人來說，生理期吃這個是最好不過了。大家都知道這東西好，但是這個吃了具體有什麼好處似乎卻並不清楚。

其實相對於白糖而言，紅糖的營養成分要更豐富，特別是紅糖裡面含有豐富的鈣、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸和其他微量元素，無論男女老少都可以喝。而雞蛋中含量大量蛋白質，配合紅糖也能使營養更豐富，當作早餐，不但能夠填飽肚子，還可以為身體提供一天的營養。

對於女人來說好處就更多了，調經養胃、排毒養顏，還能幫助排出惡露。女人在生理期吃這個，可以使身體能量充沛、活絡氣血，幫助月經順暢等；產後吃這個，不僅可以補充體力、增加血流量，還可以幫助恢復子宮收縮，進而幫助惡露排出和分泌乳汁等。

不僅可以吃，紅糖煮雞蛋還可以用於外敷。外敷時，亦具有排毒滋潤的作用。除此之外，還可以減輕肌膚幹癢、瘙癢、疼痛、紅腫等症狀。

紅糖煮雞蛋的做法也很簡單，將鍋中水燒沸後打入雞蛋，再次沸騰還是加入適量的紅棗和紅糖，小火再煮15分鐘就可以了。

總之，紅糖煮雞蛋無論是當做早餐還是在生理期食用都是非常不錯的選擇，好處也頗多。

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寬窄美食

我老家吃的比較多的是紅糖荷包蛋，也叫做“雞蛋茶”。小時候農忙季節，因為要早起下地幹活來不及做飯，我媽就會給我爸做一碗紅糖荷包蛋，吃後精神飽滿。

紅糖煮雞蛋吃了有什麼好處呢？

1. 快速補充能量

紅糖本身就含有較高熱量，再加上雞蛋含有豐富的優質蛋白質，餓的有氣無力的時候喝一碗紅糖煮雞蛋，不說讓你滿血復活，也差不多是能量飛速回升了。

2. 緩解痛經

雖然丁香醫生說過紅糖水不治痛經，但現實裡紅糖水確實讓痛經的女人緩解了些許疼痛。來大姨媽的時候多半會覺得腰痠腹痛，精神氣色差，這個時候喝一碗熱熱的紅糖煮蛋，同時可以加點生薑或者枸杞，能夠溫暖身體，即使不治痛經也暖心。

除此之外，紅糖中含有葉酸，鐵等微量元素，對於補血養顏也有一點的作用。當然，對於任何飲食都要講究適度，紅糖煮雞蛋含有較高的熱量和膽固醇，吃多了不僅容易導致高脂、高膽固醇血癥，還容易變胖。