如果要購買七子餅茶,那麼或許就是一門比較複雜的學問了,主要在於從外觀上不易辨識、品質不一,而且許多茶品年份的認定也還有些爭議。
今天,國家高級評茶師、旗艦店“普洱藏家”掌櫃、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒先生,就來談談七子餅的外包裝紙這個話題。
魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領域,成為“普洱教父”白水清嫡傳弟子,歷年收藏了百年宋聘、1952年紅印、88青餅等珍品老茶,2016年當選為世界茶文化交流協會副會長。堪稱名副其實的“普洱藏家”!
如果一餅茶的包裝紙沒有被拆封過,那麼印 刷 字 體的觀察,不失為一種識別的方法,我們舉出四種識別方式:雨勾、茶點、大小口中、中茶字。套句順口溜,就成了:
五種雨勾顯年份、茶點形狀也不同、大小口中分先後、蓋印中茶黃綠橙。
我們今天先來談談“雨勾”的辨別方式!所謂的“雨勾”,指的是包裝紙上方(雲南七子餅茶的第一個“雲”字)的上方“雨”字右方那勾!
勐海茶廠七子餅茶的外包裝紙,雨勾可以概分成五類,大約有時間先後的關係。
但在這裡需先特別強調,這裡的時間先後指的是包裝紙的本身,如果要依此判斷茶品的年份,除了包裝紙未被拆封之外,還需輔以其它鑑別方式。
1、雨勾與裡面的第二點相連接
根據目前資料,黃印七子餅家族、早期7572 青餅、大藍印七子餅、大黃印七子餅、紅帶七子餅都是這種勾,而且內飛都是“細字尖出美術字”。
其中最晚的茶餅資料為1985 年出口的7542-73 青餅,內飛略有不同(或稱廠西雙版納美術字飛)。
2、雨勾轉折處稜角明顯些
根據目前的資料,7532雪印青餅、早期的8582 青餅(約1985 年)是這種勾,南天公司在1988 年訂製的8592一紫天熱餅還是這種勾。
多數有茶號的七子餅都使用過這種字體的包裝紙。經常搭配“粗體美術字”內飛同時出現,但也有“平出”內飛者。
3、雨勾只連到第一點
在臺灣市面上,以這類勾為包裝紙的七子餅數量最多。多數茶號的七子餅都使用過這種包裝紙。
1988 年與1992 年的商檢8582 青餅都使用這種字體的包裝紙,但不排除延用到 90 年代中期。通常搭配“平出”內飛。
4、雨勾雖然畫到第二點位置,但略成尖細圓弧狀
第四類雨勾的茶品數量較少,1993 年的(後期)黃印 7542七子餅使用這種字體的包裝紙。後面的橙印 8582 青餅亦同。
由於這類包裝紙字體為“大口中”,所以常被誤為早期的七子餅,也有茶行刻意吹噓年份,需要特別留意。內飛“平出”。
5、印刷明體字的雨勾
根據目前的資料,1995牟的7542七子餅、1996 年出品的7532-橙印七子餅,包裝紙字體是這種勾,而且一直沿用到 2000 年以後的七子餅,各種茶號的茶品都有。
市場上這類七子餅的數量也不少。後期的內飛出現“簡體字”,且顏色多樣化。
以上就是魯文鋒老師的介紹!希望對茶友您有幫助!
國家高級評茶師魯文鋒,攜手師父“普洱教父”白水清及“中國普洱茶第一人”鄧時海先生,創辦“普洱藏家”,只做專業的普洱茶!好茶就在“普洱藏家”!
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