04.04 那綠綠的、嫩嫩的“刺兒菜”喲

那綠綠的、嫩嫩的“刺兒菜”喲

劉玉廣

1972年,我14歲。按說,14歲,應該記事了。由於四面環山的小山村太過閉塞的緣故?我們這些大山裡的孩子,似乎傻傻的,什麼都不懂。

那時的父親因半身不遂,整天躺在炕上,大小便出不去門,屋子裡總是有一股難聞的味道;我們和媽媽一起,每天攙扶(實際上是用肩膀架著)父親到屋外曬太陽。他很少說話,臉色黑黃黑黃的。

記得非常深刻的一件事:幾乎整個春天,我每天起大早,趕在太陽出來之前,去山坡、地裡採集一種帶刺的野菜芽芽。

網上說這種菜叫“剌兒菜”,葉羽毛狀,邊緣有尖刺,根肥大,花紫紅。有清熱解毒,消炎,止血以及恢復肝功能、促進肝細胞再生的作用。這種菜中國各地都有,常見於田埂、地頭、溝旁、溼地,是一種典型的野菜。

那綠綠的、嫩嫩的“刺兒菜”喲

每次3棵,每次與一個“百家雞蛋”燉著吃,不放鹽。記不得是哪位先生出的偏方。有病亂投醫?何況封閉的小山村,那時人們都比較信這個。雞蛋是鄉親們一家一個送的。家家養雞,上門討要雞蛋,都特別熱情和痛快,幾乎都是一邊連忙送上雞蛋,一邊說幾句祝福式的吉祥話。

為此,我跑了100個早晨。

山村土地少,山場大。老輩人在山坡上開墾出的一塊塊形狀和大小不一的土地,一大片也頂不上一畝。由於土層薄,長莊稼很難,大豐收更難。但是,各種雜草、野菜卻異常豐盛,到處都是。我從很小時,就認識了很多種野菜,並且每年都要採和吃很多野菜。山多,山坡多,山地多,所以採野菜不是難事。

村莊人家,都集中在離山腳很遠的一塊相對較平整的地方。四周都是高高的大山。山村黑得特別早,亮得特別晚。為了趕在上學前把3棵“刺兒菜”的嫩芽採集完,我只能天還沒有完全亮起來時就出門。

村莊北面墳墓多,生性膽小的我,沒有伴,白天都不敢一個人去。東面和南面,要經過幾戶養狗的人家。非常安靜的山村,突然有了腳步聲,狗會瘋狂地叫,且別人家的狗也會跟著一起叫。不過,這些狗都在院子裡頭,出不來。儘管也害怕,但還能夠壯著膽子走過去。西面,要經過一條日夜不息的河溝不說,西山黑得嚇人,還有叫不上名字的動物的叫聲,讓人心驚膽戰。一般情況下,我也不敢一個人去西面。所以,我採集“刺兒菜”都是在村莊東或南的方向。

那綠綠的、嫩嫩的“刺兒菜”喲

初春,都是嫩嫩的,隨便就可以找到。一般情況下嫩芽只有一個,再從舊芽處冒出來的,要求不能用了。所以隨著時間的推移,採集“刺兒菜”嫩芽的地方越來越遠和越來越困難。那些日子,村子裡的狗開始叫起來,鄉親們都知道是我出門採“刺兒菜”去了。一時間,自己彷彿成了村裡孩子起床上學的“鬧鐘”。

“刺兒菜”長得快,很多還沒容採摘就老了,必須找重新生長的。這樣,我每天早上出行的地方越來越遠。

還有一個問題,就是雜草叢生,早上的露水很重。我每每都拿著一把鐮刀,一是防衛碰到野生動物,壯膽用;二是一邊走一邊用鐮刀在前面打落露水。儘管如此,我幾乎天天都是整條褲子都溼透了,兩腳泥巴。

一次下雨,我披上一塊塑料布就出了門。雨已經下了半夜,本來就泥窪的路更加泥窪、光滑。地裡已經溼透,一腳下去,整個腳都會深深陷入。往外拔腳的過程,往往弄得人一身泥水。完成任務回來,就在一個下坡處,一不留神,腳下一滑,我便鬧了個人仰馬翻,整個成了一個泥人。

就這樣,我堅持了一百個早晨,趕在太陽出來之前,採集到3棵“刺兒菜”的嫩芽。那時,我心裡就一個願望和念頭:爸爸,趕快好起來吧!

那綠綠的、嫩嫩的“刺兒菜”喲

“刺兒菜”燉雞蛋,沒有效果?父親終究沒有挺過去,那天中午永遠地告別了我們。望著已經被病魔折磨得不成樣子的父親,我心裡說不出的悲痛,同時又有幾分安慰:那個“刺兒菜”燉雞蛋的偏方無論管不管用,兒子盡心盡力了。我知道,除此,一個山村的孩子,自己又能做什麼呢?

又到清明節!我又想起了那綠綠的嫩嫩的“刺兒菜”嫩芽和大大小小的百家雞蛋。那是我幾十年來最清晰的記憶和最經常的夢啊!


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