春暖花開，萬物復甦。3月初的浙江舟山漁港，這裡一片繁忙，從二月中旬這裡開始陸續恢復海上生產工作， 截止到本月初，新鮮上岸的鮟鱇魚、黃花魚、蝦虎等海鮮食材多達13000餘噸，有效緩解了市民吃海鮮美食的需求。圖為：碼頭上，漁民正在卸貨。
來去舟山旅遊的客人都知道，每年開春後手掌大螃蟹。海瓜子、米魚、紅蝦、力魚、皮皮蝦等海鮮，經過一個冬天冬眠後，捕撈上岸後肉質鮮嫩爽口，價格也不是很貴，可以在酒店裡動手烹飪，十分的方便划算。
看看圖片中大哥拎上岸來的大頭腥魚，個頭足有4斤多重，純野生的海味，買回家燉湯或者紅燒再好不過啦！看魚鰓很鮮豔，懂行的人搶著買。
春天有很多漁汛期，籮筐裡堆滿新鮮小黃花魚可是“稀罕”，市面上個頭較大的多為養殖貨，個頭在手指長短這小魚可是野生的美味，它的肉質非常嫩，用有煎炸後，肉質呈現豆瓣樣，非常的好吃。
大叔手中舉起魚叫：鮟鱇魚！在青島很多人稱呼它為蛤蟆魚。價格便宜一斤在5~6元，“血盆大口”犀利的養殖，多少人看到它都顯得膽怯。全身上下涵蓋了很多膠質，烹飪製作時需要用水給撩水，至少魚肉變得緊實後在紅燒爆炒魚骨很脆，跟吃紅燒肋排差不多。
這是舟山漁港碼頭，在裝車外輸海貨的貨車，清一色的小小黃魚，個頭不大在青島8~9塊錢一斤。如果野生黃魚個頭再大些，價格就會成倍增長，最高售價在千元一斤左右，很多養殖戶買回去配種育苗，煮熟吃顯得太“奢侈”。
滿屋子鮟鱇魚，看上去非常的壯觀，塊頭略小了些，冰凍儲存價格不高，吃不完只能送到加工廠，做飼料可以出口到韓國、日本。
圖為：漁民從碼頭上卸貨瞬間，漁民們滿倉歸來個個喜笑顏開。
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