晨哥不是說不愛就可以
這兩材料可以做很多好吃的。
推薦一款簡單的甜點：炸香蕉。
準備食材：香蕉適量，雞蛋（放入碗中打散備用），麵包糖適量（倒入盆中備用），麵粉，食用油，番茄醬。
烹飪方法：
1、盆子裡倒入適量麵粉，把香蕉去皮後，然後放入盆子中全部裹上面粉，再夾起放入有雞蛋液的碗中，全部沾上雞蛋液。
2、然後把沾有雞蛋液的香蕉夾起裹上面包糠。
3、鍋中倒油燒至七成熱，然後把香蕉放入鍋中炸至金黃，撈出瀝乾油即可食用。
4、裝盆。食用時沾上番茄醬食用非常好吃。
坤媽的廚房
你好，麵包糠主要作用是使油炸食物更加酥脆，主要是裹在食物外層。
麵包糠能做的美食很多，以下列舉幾個
第一：炸鮮奶
做法是，牛奶500克，放糖50克，澱粉50克攪拌至無顆粒，倒入鍋中小火煮到粘稠狀態，盛出放冰箱冷藏1小時，切成長條，粘麵包糠，油溫160度炸至金黃。
第二：香蕉派
做法是香蕉去皮壓龍泥，放糖，然後放在餛飩皮上，餛飩皮四周刷水，用手抓住二個角向上疊起用叉子壓實邊緣，沾上雞蛋液和麵包糠，油溫160度炸至金黃即可。
第三：炸湯圓
做法是鍋中燒開水放少許鹽，放入湯圓煮至浮起，撈出放入冷水中，粘上面包糠，油溫150度炸至外面金黃
番茄醬可以用在薯條上，非常好吃
土豆切條過三次水，放鍋煮3分鐘，粘上澱粉，油溫160度炸3分鐘撈出，粘上番茄醬非常好吃。
以上列舉用麵包糠和番茄醬做的美食，希望對你有所幫助。
阿明美食小吃解密
你好，我是陸豐仔，我是個美食愛好者，對美食情有獨鍾，也頗有心得，非常高興能回答你這個問題，這個問題我的答案是：你可以做炸鮮奶、炸雞柳等美食，然後蘸著番茄醬吃，味道非常好！以下，我將把我做炸鮮奶的方法告訴你，希望能幫到你！炸鮮奶分為如下步驟：
1、準備食材：鮮奶360g 、澱粉50g、麵包糠適量、白糖35g、雞蛋1個；
2、把鮮奶加澱粉、白糖，過濾在鍋裡大火煮開，用鏟子攪拌，以免糊鍋；
3、燒開之後轉小火熬成粘稠的糊狀；
4、起鍋裝模具裡，冰箱冷藏4個小時；
5、另外準備適量澱粉裝盤、麵包糠裝盤、雞蛋打入碗中攪勻；
6、牛奶冷藏好之後拿出脫模，切成條狀；
7、把一條牛奶條放澱粉裡沾滿澱粉，在裹上雞蛋液，最後蘸上一層面包糠；
8、所有的牛奶條都這樣做完放盤子裡；
9、熱鍋燒油，多放點油，油溫五成熱下入裹好麵包糠的牛奶條小火慢炸，炸至金黃，控油撈出；
10、擺盤上桌，美食就做好了，可以蘸著番茄醬吃；
我的方法已經說完，非常好吃，但為了健康偶爾可以吃一下，長期吃油炸食品不健康，而且炸過的油最好拌涼菜，不要再次加熱了，聽說有致癌物。希望我的回覆能幫到你，謝謝！
陸豐仔啊陸
你好！很高興回答你的問題，希望我的答案能帶給你一些啟發！
新奧爾良香脆雞米花
原料：
雞胸肉570g、料酒適量、新奧爾良烤肉料適量、菜籽油適量、裹炸粉適量、燕麥片適量
做法：
1、準備所有食材
2、雞胸切丁，放入料酒、新奧爾良烤肉料
3、拌勻，低溫醃製3至5個小時為宜。
4、裹炸粉兌水調成麵糊（水面比例為2：1），把雞丁均勻的蘸上面糊，然後沾上細碎的燕麥片或麵包糠。
5、炒鍋倒入菜籽油，微過輕煙，把雞丁放入，中火炸制微焦黃出鍋控油
6、直接食用或蘸些喜歡的醬料均可
香酥脆皮炸豬排
食材：豬裡脊，雞蛋，麵包糠蠔油， 鹽 ，料酒， 五香粉
步驟：1、豬裡脊切成25px厚度左右的豬排，用刀背（或肉錘）正反面捶打豬排，將肉間組織錘松，
2、將豬排放入玻璃碗中，每塊撒上一丁點五香粉，少許鹽，再倒入15g蠔油，抓勻，醃製一小時。
3、放入一個打好的雞蛋，抓勻，將豬排兩面沾上面包糠，鍋內中火，炸1分鐘至兩面金黃即可。
地瓜球
食材準備：紅心地瓜、蜂蜜、瓜子梅、麵粉、雞蛋、麵包糠、油、酸奶、煉乳
步驟：
1、紅心地瓜去皮蒸熟，涼一涼，用勺子壓碎，加入少量蜂蜜調味，加入切碎的瓜子梅，攪拌均勻後，搓成一口大小的小團，依次裹一遍麵粉，雞蛋液，麵包糠；
2、油鍋燒熱，放入丸子的時候會冒很多泡泡那種狀態就好了，然後炸到自己喜歡的程度，撈出來放在廚房紙上瀝油；
3、用酸奶和煉乳調製蘸醬，口味自己調。
蛋酥香蕉卷
做法：
1、準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、麵包糠、再準備適量白糖與少許鹽
2、先將蛋卷在包裝袋內捏碎、再倒入大碗中用蒜臼搗碎
3、磕入雞蛋6加鹽、白糖攪拌均勻備用、香蕉帶皮切段
4、然後剝去皮、裹上一層蛋卷液、再裹上一層面包糠
5、依次做好所有的香蕉段、鍋內倒油燒至6成熱
6、輕輕下入香蕉段、炸至兩面金黃、用漏勺撈出瀝油
7、再用吸油紙吸去油份擺盤即可
酥炸香蕉
食材：
香蕉2根 油適量 麵包糠適量
做法：
1.準備好所有的食材。
2.香蕉去皮切小段。
3.把香蕉沾滿面包糠。
4.鍋中油燒至5成熱，放入香蕉小火炸至。
5.炸制香蕉金黃。
6.撈出放吸油紙上吸出油份即可食用。
小貼士：
香蕉最好選用熟透的香蕉，炸出來口感很好，不會偏酸味。
炸制的時候油溫不要太高，要小火慢慢炸，麵包糠很容易糊。
土豆可樂餅
食材：土豆1個 洋蔥1個 胡蘿蔔半根 豬肉餡20克 食鹽4克 麵包糠20克 麵粉10克 雞蛋1個 黑胡椒5克 料酒2ml 生薑1小塊 白胡椒粉1克
做法：1、土豆去皮切塊兒，放入蒸鍋中蒸熟，用擀麵杖碾成土豆泥，2、肉餡兒中放入少許的料酒、2g的食鹽和生薑末，攪拌均勻後醃製30分鐘。
3、胡蘿蔔和洋蔥切末備用。
4、鍋中放入植物油，放入洋蔥和胡蘿蔔末炒香，炒好以後放入土豆泥中。
5、鍋中留底油，放入肉餡兒，加入少許的白胡椒粉，炒熟即可。
6、放入土豆泥中，剩餘2g的食鹽和黑胡椒粉放入，攪勻即可。
7、準備好麵粉、麵包糠和雞蛋液，拿一小塊兒土豆泥捏成圓餅狀，裹一層面粉，放在烤盤上，做好所有的。
呼倫貝爾小wei
買了麵包糠和番茄醬正好可以炸雞腿排呀！炸雞腿排是我家小朋友每週必吃的美食，詳細做法分享給大家。
【食材】雞蛋、麵粉、麵包糠、雞腿一個（雞腿需要去骨）
【調料】大蔥末、老薑末、花椒麵、白胡椒面、生抽、鹽
【做法步驟】
1.把切碎的大蔥老薑裝在碗裡，加少許的溫開水，做成蔥姜水（放涼），然後依次放入適量鹽，生抽，花椒麵，白胡椒面攪拌成料汁兒備用。
2.雞腿肉沖洗乾淨，瀝乾水，放入調好的料汁中醃製入味（我一般是放入冰箱冷藏一晚上）如果您覺得時間太長了，至少得醃製1個小時哦！
3.取出醃好的雞腿肉（把雞腿上粘的多餘的調料清理乾淨）放入蛋液中打個滾兒（為了鎖住雞腿肉中的水分），再放入麵粉中裹上面粉，然後又放入蛋液中打個滾兒，最後均勻的裹上面包糠 。
4.鍋裡放油（可以多點），等到油溫5成熱，轉小火，將裹上面包糠的雞腿排輕輕放入鍋中炸制，一邊炸一邊翻面，直到兩面金黃，用筷子輕輕敲，發出空空的聲音，說明炸熟了。
5.起鍋，切成條狀即可。
【溫馨提示】
1.炸雞排可以選雞胸肉，也可以選雞腿肉，個人喜歡雞腿肉，因為雞腿肉更細嫩。
2.雞肉一定要提前醃製，為了給雞肉去腥，醃製後的雞肉也更入味。
3.雞肉先裹雞蛋液，再裹麵粉，然後又裹雞蛋液，最後才是裹麵包糠，順序不能亂。
4.一定是小火炸制，否則外面糊了，裡面的雞肉有血絲。
5.同樣的做法步驟可以同時炸雞中翅哦，一樣的美味。
金黃酥脆的雞排，咬上一口外面酥脆掉渣，裡面的雞肉鮮嫩多汁。用我說的方法這樣做，一定會成功的，趕快動手試一試吧！我是愛做美食的明朗媽，每天我都會和大家分享美食的做法，歡迎評論關注，謝謝！
明朗媽2015
買了麵包糠和番茄醬，下步當然是要做雞米花了。這段時間我已經做了3次，每次做完瞬間被小朋友吃光光。
雞米花是我們都很喜歡吃的一種食物，每次去肯德基都要點上一份，雞米花在炸的之後就需要過麵包糠，這樣可以鎖住雞肉的水分，使雞肉吃起來更嫩。另外吃雞米花一定要蘸著番茄醬哦，番茄醬可以增加口感，同時可以解膩，可以說雞米花和番茄醬是絕配。
【食材】雞胸肉1塊，雞蛋1個，澱粉2勺，蔥姜適量，料酒食鹽椒鹽適量，食用油適量，滿滿的愛
【製作步驟】
1.冰箱裡提前拿出雞胸肉解凍，清洗乾淨，然後切成大小均勻的小塊，大點小點都沒有關係。蔥姜切成絲泡入水中備用。
2.將切好的雞胸肉放入碗中，打入一個雞蛋，加入一小勺食鹽，一小勺椒鹽，一勺料酒，泡好的蔥姜水，攪拌均勻。然後加入兩勺澱粉，用手抓勻，使雞肉肉表面包裹上一層澱粉糊，這樣可以去除雞肉的腥味，另外澱粉可以鎖住雞肉的水分，使炸出來的雞肉口感變嫩。醃製十五分鐘。
3.將醃製好的雞胸肉表面裹上一層面包糠，擺放入盤中。
4.下邊我們開始炸雞米花。開火上鍋，加入食用油，油溫燒製七成熱，將裹好麵粉的幾塊放入鍋中，一次不要下太多，避免粘在一起，保持中火慢炸，用鏟子不斷翻轉雞塊，使其上下左右受熱均勻，炸至微黃撈出控油。
5.所有雞塊炸完後，改大火，將油溫燒製九成熱，然後將炸好的雞塊下入鍋中，復炸一次，這樣做的目的是使雞塊更加的酥脆，也不容易變軟。復炸的速度要快，下鍋後快速翻攪，待顏色變至金黃後迅速撈出控油，避免炸糊。
6.好吃的雞米花就做好了，搭配番茄醬蘸著吃，味道跟外邊的一樣，比肯德基的還好吃。
黛夢生花
很高興回答這個問題，可以買點雞肉，做一個炸雞柳。
下面分享一下我的做法：
所需原材料：雞胸肉、生薑、蔥、料酒、食鹽、胡椒粉、生抽、雞蛋、澱粉，麵包糠、食用油。
做法：
1、準備一塊雞胸肉，先把雞胸肉放在清水中浸泡一下，去掉雞肉裡邊的血水，洗淨之後撈出放入盤中備用。
2、把洗淨的雞胸肉斜刀切成筷子粗細般的長條，放入大碗中備用。
3、大碗中放入料酒、生抽、蔥末、薑絲、鹽、胡椒粉醃製20分鐘。
4、把澱粉、雞蛋、麵包糠各放入一個盤子裡，雞蛋打稀備用。
5、把雞柳放入澱粉中滾一圈，倒掉多餘的澱粉，再放入雞蛋液中滾一圈，最後放入麵包糠中滾一圈。
6、鍋中倒入半鍋油，等油溫五成熱的時候把沾滿面包糠的雞柳，放入油鍋中。當雞柳飄起來。表面金黃色的時候就可以出鍋了。
酥脆噴香，蘸點番茄醬，味道好極了。
小蟲子愛美食
炸雞排 ：買適量雞胸肉，叢中間對半剖開，放上姜蒜末、料酒、白胡椒、生抽、蠔油醃製一個晚上。第二天拿出來，雞蛋打散加上牛奶，放上雞胸肉再醃製兩小時左右。
準備兩個盤子，一個放澱粉一個放麵包糠，把雞胸肉裹上一層澱粉—蛋液—麵包糠（重複一次）鍋裡倒油燒熱，放入雞排炸至兩面金黃，復炸一次。盛出雞排，淋上番茄醬。
牛奶桃桃
讓我來回答吧！麵包糠可以裹蝦來油炸吃，然後沾上番茄醬，別有一番風味，小孩的最愛，下面來說說油炸蝦怎麼做。
1、準備鮮基圍蝦1斤，一個雞蛋，麵包糠1小袋，番茄醬1小袋。
2、把蝦剝去頭和殼，留住蝦尾就行，在蝦背輕輕的劃開，這樣容易鹽入味。
3，然後將蝦倒入少許料酒去腥，撒上少許鹽和胡椒，薄薄的裹上一層小麥粉。再將蝦裹上一層雞蛋液後，然後裹上面包糠，用手輕輕壓緊，拍去多餘的麵包粉後備用。
4、油鍋中倒入適量的油，大火加熱冒起泡轉中火，放入蝦油炸，用筷子慢慢翻動炸至金黃就好了。
5、將炸好的蝦沾上番茄醬，美味極了，可以試試，希望能幫到您。
咱家小楊
1，天婦羅蝦，把大蝦洗淨後去皮留尾，然後用黑胡椒粉，料酒，食鹽將大蝦醃製一會，打一個蛋液，將醃製好的大蝦浸入蛋液後再裹上面包糠，下油鍋炸至金黃色，出鍋後蘸番茄醬吃，美味！
2,炸豬扒，不過一般我喜歡用麵包粉，但有些飯店裡其實都是用麵包糠的。豬排用刀背正反面都拍一下，然後用碗放入一個蛋液，料酒，少許食鹽，一點點糖，然後將豬排泡在裡面用手抓幾下，使汁水滲透豬排，放置個5到10分中。將豬排裹上面包糠炸至金黃出鍋，考究點可以切成條裝盤，蘸番茄醬吃，媲美西餐廳可以。
其實麵包糠裡面裹什麼都挺好吃的，就是吃法以油炸為主，所以偶爾吃吃可以，建議可以買點吸油紙，每次炸好的東西用吸油紙墊著裝盤，或者不用吸油紙可以用生菜，將生菜洗淨鋪於盤上，再放上炸物。
