02.28 解讀美系、加系、丹系、法系、地方豬種，養什麼品種最賺錢呢？

養什麼品種的豬能多賺錢？

從整個養豬體系、品種、飼養管理能力上，當地氣候水平等來區分

品系：

美系和加系的區別，外觀上區分的話，加系的腹圍也就是肚子要比美系的略為大，大體型，新美系的豬適合養到300斤以上，所以如果你定位要養高瘦肉率的280斤體重以上出欄的就選擇新美系；加系豬相對新美系豬來說產仔數略微高點，均產活仔數在11.5頭左右，產仔數越高，肚子就越大。因為小豬的房子平米越大，才有機會產的越多。但加系的瘦肉比沒有新美系高，加系豬的上市體重養到240斤比較合適，不超過260斤，出欄體重再大料肉比就不合適了，新美系和新加系在適應環境上一樣。

新丹系和新法系豬，產仔15-16頭，在國外是產仔數是最高的，但在中國產仔數最高的是八眉豬、太湖豬，眉山豬，平均產仔18頭以上沒問題，新丹系和新法系豬產仔高肚子肯定大，肚子大肯定瘦肉率就低，一般上市時間220-230斤左右，養丹系豬和法系豬賣仔豬划算，價格賣不過新美系加系，但數量比美加系多，丹系和法系豬的缺點是蹄子比較小，細部特別細，不適合長期在水泥地面上飼養，新美系加系與丹系法系有什麼不同，後備不同，因為丹系和法系豬在後備階段不超過700克的日增重，如果太快就養廢了，因為肚子大采食高，主要採食粗纖維為主，如果用養美系和加系豬的飼料養法系丹系絕對會養廢的，不同品種的豬使用不同飼料。就像中國人每天吃3頓牛肉肯定會吃出糖尿病。

中國的地方品種，中國最大的恥辱就是沒有中系豬，一些地方品種肉質非常好也非常好吃，都快滅絕了。缺點就是肥肉多，優點是耐粗飼。